מזונות עשירים באספרגין הם בעיקר מזונות עשירים בחלבון, כמו ביצים או בשר. אספרגין היא חומצת אמינו לא חיונית המיוצרת בכמויות מספקות על ידי הגוף, ולכן אין צורך לבלוע אותה באמצעות מזון.
אחד מתפקידיה של האספרגין הוא לשמור על בריאות תאי מערכת העצבים ולתרום להיווצרות ותחזוקת עצמות, עור, ציפורניים או שיער, למשל. בנוסף, אספרגין משמש גם ליצירת חלבונים חדשים בגוף בהתאם לצרכי הגוף בכל עת.
רשימת המאכלים העשירים ביותר
המאכלים העשירים ביותר באספרגין הם ביצים, בשר, חלב, גבינה, יוגורטים ודגים. מזונות אחרים שיש בהם אספרגין הם:
- רכיכות;
- אספרגוס;
- תפוחי אדמה;
- אֱגוֹזִים;
- זרעים וקטניות.
מכיוון שהגוף מסוגל לייצר את חומצת האמינו אספרגין, אין צורך לדאוג לצריכת מזון באמצעות הדיאטה.
בשביל מה אספרגין?
תפקידיה העיקריים של אספרגין הם לסייע בתפקוד תקין של תאי המוח ומערכת העצבים המרכזית.
אספרגין היא חומצת אמינו המיוצרת על ידי תאים בריאים בגוף, ולכן תאים סרטניים אינם מסוגלים לייצר חומצת אמינו זו, אך הם ניזונים ממנה. לכן, טיפול אלטרנטיבי לטיפול בלוקמיה הוא שימוש באספרגינאז בהזרקה, שהוא אנזים שמשמיד מזון אספרגין, ובכך מונע מתאי סרטן להתחזק ולהמשיך להתפתח באמצעות אספרגין כמקור אנרגיה.
האם המידע הזה עזר לך?
כן לא
דעתך חשובה! כתוב כאן כיצד נוכל לשפר את הטקסט שלנו:
יש שאלות? לחץ כאן לתשובה.
דוא"ל בו תרצו לקבל תשובה:
בדוק את דוא"ל האישור ששלחנו לך.
השם שלך:
סיבה לבקר:
--- בחר את הסיבה שלך --- מחלה לחיות טוב יותר לעזור לאדם אחר להשיג ידע
האם אתה איש מקצוע בתחום הבריאות?
לא רופא רוקח אחות תזונאית ביו רפואיתפיזיותרפיסטקוסמטיקאית אחר
