במזון להמודיאליזה יש צורך לשלוט על צריכת נוזלים וחלבונים ולמנוע מזונות עשירים באשלגן ומלח, כגון חלב, שוקולד וחטיפים למשל, כדי לא לצבור בגוף רעלים, אשר מחמירים את תפקוד הכליות. בדרך זו, דיאטה מונחה על ידי תזונאי, כך החולה יכול לבלוע את הכמויות הנכונות של חומרים מזינים להישאר בריאים.
במקרים מסוימים, לאחר הפגישה המודיאליזה, אשר הוא טיפול כדי לסנן דם ולהסיר חומרים רעילים מהגוף, החולה יש בחילות וחוסר תיאבון, אכילת כמויות קטנות של מזון ועשיית ארוחות קלות כדי לחדש את האנרגיה האבודה .
דיאטה להמודיאליזה
חולי המודיאליזה עלולים לאכול פחמימות, כגון אורז, פסטה, קמח, ביסקוויטים לא מסולסלים או לחם, ללא הגבלה, אם הם אינם על דיאטה כדי לרדת במשקל. מזונות אלה, מלבד אספקת אנרגיה, יש מעט או ללא חלבון, נתרן, אשלגן וזרחן כי ניתן רק לבלוע כמויות קטנות
לכן, המטופל עובר דיאליזה יש שינוי בתפקוד של הכליות ולכן צריך:
1. שליטה על כמות החלבון
ניתן לבצע את צריכת החלבון אך הכמות שניתן לבלוע בכל ארוחה תלויה במשקל ובתפקוד של הכליה של המטופל ולכן הערכים מסומנים על ידי התזונאי וצריכים תמיד להיות מכובדים. לכן, ברוב המקרים יש צורך להשתמש איזון כדי לשקול את כמות מותר, וזה מומלץ בדרך כלל 0.8-1g / kg / day.
המקור העיקרי של חלבון צריך להיות ממקורות בעלי חיים כגון עוף, הודו ביצה לבן כי זה נסבל יותר על ידי הגוף ובמקרים מסוימים זה עשוי להיות נחוץ כדי לקחת תוספי תזונה כגון הבטחת פלוס, נפרו, פרודוק אבקת חלבון, למשל, כפי שצוין על ידי תזונאי. למידע נוסף מזונות עשירים בחלבון.
2. הגבלת צריכת אשלגן
יש צורך לשלוט על צריכת אשלגן, אשר ניתן למצוא ברוב הירקות, פירות, חלב ושוקולד, כי יותר מדי אשלגן בדם מוביל לבעיות לב וחולשת שרירים.
להלן שולחן עם מאכלים שיש להימנע מהם ואלה ניתן לאכול.
| מזונות עשירים באשלגן - הימנע | מזון נמוך אשלגן - לאכול |
| דלעת, צ'וצ'ו, עגבניות | ברוקולי וצ'ילי |
| סלק, חרדל, סלרי | כרוב גולמי, נבטי שעועית |
| צנון | קשיו |
| בננה, פפאיה, קאסאווה | לימון פירות תשוקה |
| דגני בוקר, חלב, תפוחי אדמה | אבטיח, מיץ ענבים |
| שוקולד, אגוזים | ג 'ובוטבה ליים |
פירות יבשים כגון אגוזים, מיצי פירות מרוכזים, מרקי בישול ותחליפים למלח או מלח קל הם גם עשירים באשלגן ולכן יש לבטל את הדיאטה. ראה את המאכלים האלה אתה צריך להימנע, כי הם מזונות עשירים באשלגן.
כיצד לשלוט על כמות אשלגן: חלק אשלגן משאיר את האוכל, כך זה יכול להיות על ידי השריית במים מזון 2 שעות לפני בישול או אכילה, או רותחים אותם במים רותחים.
3. להקטין את כמות המלח
נתרן הוא בדרך כלל ingested דרך מזון גבוה במלח, כמויות מוגזמות יכול לקבל שנצבר בגוף, המוביל תחושה של צמא, הגוף נפוח ולחץ דם גבוה, וזה מזיק מאוד לבריאותו של החולה על דיאליזה.
מטופל העובר דיאליזה בדרך כלל יכול רק לצרוך עד 1000 מ"ג של נתרן מדי יום, אבל כמויות המדויק צריך להיות מצוין על ידי תזונאי. לכן, החולה לא צריך להוסיף מלח לאוכל, שכן רוב המזונות מכילים כבר נתרן.
כיצד לשלוט על כמות המלח: קרא תוויות מזון, להימנע קניית מזון מלח גבוהה כגון שימורי, מזון מהיר קפוא ונקניקיות, בחירה של מזון טרי. אסטרטגיה נוספת היא להשתמש עשבי תיבול, זרעים, שמן זית וחומץ לעונה. למד טיפים כיצד להפחית את צריכת המלח.
4. שתייה פחות נוזלים
כמות הנוזלים שנלקחת מדי יום משתנה בהתאם לכמות השתן שהחולה עושה. עם זאת, כמות של נוזלים לשתות ליום לא יעלה על 800 מ"ל, כולל מים, קרח, מיץ, ג 'לטין, חלב, תה, חבר, גלידה, קפה או מרק, חשוב להקליט את הנוזלים היומי.
נוזלים מצטברים בקלות בגוף, מה שגרם לנפיחות מכיוון שהכליות תקלות, מה שמוביל ללחץ דם גבוה ובעיות לב ונוזל עודף בגוף מוביל לעלייה במשקל, אשר לא יעלה על 2.5 ק"ג בין כל מפגש.
כיצד לשלוט על כמות הנוזלים: השתמש בקבוק נמדד לשתות זה הסכום במהלך היום; אם אתה צמא לשים פיסת לימון קטנה בפה ולעשות שטיפת פה עם מים אבל לא לבלוע. בנוסף, אתה צריך לנשום יותר דרך האף מאשר דרך הפה עוזר לא לייבש את הרירית כל כך הרבה. למד טיפים כיצד לשתות מים באי ספיקת כליות כרונית.
5. שמור על מינרלים של הגוף יציב
החולה העובר דיאליזה צריך לשמור על ערכי הזרחן, הסידן, הברזל והויטמין המאוזנים בגוף לתפקוד תקין: חשוב:
- זרחן: עודף זרחן בדם עלול לגרום לשבריריות בעצמות, מה שעלול להוביל לשברים, הרבה כאבי פרקים וגרד בגוף. בדרך זו, יש צורך לשלוט על כמות מזונות עשירים בזרחן, כגון חלב, גבינה, שעועית, אגוזים, ומשקאות קלים, שכן מינרל זה הוא נסוג מעט מהגוף במהלך דיאליזה.
- סידן: בדרך כלל, כאשר הגבלת הזרחן, סידן הוא מוגבל גם בגלל חומרים מזינים אלה נמצאים באותו מזון. מאז אין צורך להפחית את כמות הסידן, ייתכן שיהיה צורך לקחת תוספת סידן כדי לשמור על העצמות בריא.
- ויטמין D: במקרה של המטופל עובר המודיאליזה ייתכן שיהיה צורך לקחת ויטמין D, כגון Rocaltrol או Calcijex בצורה של טבליות או הזרקה כדי לעזור לספוג סידן וזרחן.
- ברזל: במהלך הפגישה המודיאליזה יש אובדן של כמות מסוימת של דם וברזל או אפילו הזנה לא נכונה, אשר יכול להוביל לאנמיה, ויש צורך לקחת תוספת ברזל, מסומן על ידי הרופא.
תזונאי צריך לעשות תפריט המתאים לצרכים של המטופל עם בעיות בכליות ומי עובר המודיאליזה, המציין את המאכלים המתאימים ביותר ואת הסכומים הנכונים עבור כל מקרה.
כמו כן למד כיצד להאכיל לאחר השתלות כליה.
