היתרונות של מלפפון לבריאות

מלפפון הוא קלוריה נמוכה מאוד ירקות אבל עשיר במים, מינרלים ונוגדי חמצון המסייעים לחות את הגוף ולשמור על תפקוד תקין של המעי, ובכך להבטיח בריאות.

בנוסף עיסת, לנבוח זרעים ניתן גם לבלוע עשירים סיבים בטא קרוטן, אשר תורמים לבריאות העיניים, העור והשיער.

אז, היתרונות הבריאותיים של מלפפון הם:

• עוזר לך לרדת במשקל, למה זה נמוך קלוריות נותן לך תחושה של שובע;
• משפר התכווצות שרירים ובריאות על ידי אשלגן ומגנזיום;
• זה משפר את זרימת הדם, להיות דל שומן ועשיר במים;
• שומרת על הידרציה, כי זה נעשה בעיקר של מים;
• משפר את המעבר במעיים, בשל נוכחותם של סיבים;
• מונע סרטן משום שהוא עשיר בפלבנואידים ובליגנים, שהם נוגדי חמצון רבי עוצמה;
• משפר את העור, הציפורן, העין והשיער על ידי הכנת נוגדי חמצון וקרוטנואידים;
• משפר את בריאות הלב על ידי היותו עשיר באשלגן.

הקונכייה הנוקשה של המלפפון ועיצובו העשיר במים, מבטיחים טמפרטורה נמוכה יותר מאשר הסביבה, מה שהופך אותו מצוין לרענון ולטיפוח העור כאשר הוא מונח על העור או מתחת למעגלים הכהים למשל.

כדי להשיג את היתרונות הללו, יש לצרוך 1 עד 3 יחידות של מלפפון לשבוע, והוא יכול לשמש סלטים, juices ובצורה של חמוצים. אבל כאשר העיכול מלפפון לא נעשה היטב, חלופה טובה כוח לצרוך היא לשים פרוסות מלפפון במים ולשתות את המים במהלך היום. עבור כל ליטר מים, מומלץ לשים על 250 גרם של מלפפון.

מידע תזונה וכיצד להשתמש בו

הטבלה הבאה מייצגת את הרכב התזונה של 100 גרם מלפפון גלם:

מלפפון יכול להיות נצרך גלם, הוסיף מיצים וויטמינים או נצרך בצורה של חמוצים, אשר משמר את האוכל למשך זמן רב יותר. אבל לא כל האנשים יכולים לעכל ביעילות את מלפפון, חלופה טובה לאכול סיבים וויטמינים עם פחות קלוריות היא על ידי אכילת קישואים או חצילים. דע את החשיבות שיש לסיבים לבריאות.

מלפפון חמוצים מתכון

המצרכים:

• 1/3 כוס סיידר או חומץ תפוחים;
• 1 כף סוכר;
• 1/2 כפית זנגביל מגוררת;
• 1 מלפפון יפני.

שיטת הכנה:

מערבבים את הסוכר, החומץ והג'ינג'ר ומערבבים עד שכל הסוכר מתמוסס. מוסיפים את פרוסות מלפפון קצוץ דק עם קליפה ולהשאיר לפחות שעתיים במקרר לפני ההגשה.

מלפפון Detox מיץ

המצרכים:

• 2 תפוחים בקליפה;
• 1 מלפפון בינוני;
• 3 עלי משאיר.

שיטת הכנה:

הסר את הזרעים מהתפוחים והיכו את כל החומרים בבלנדר. לשתות גלידה בלי להוסיף סוכר. ראה אחרים מיץ מלפפון מתכונים המסייעים לך לרדת במשקל.

סלט מלפפון

המצרכים:

• 4 עלי חסה;
• 1/2 חבורה של גרגר הנחלים;
• 1 עגבניה בקוביות גדולות;
• 1 ביצה מבושלת;
• 1 מלפפון ברצועות או בקוביות;
• 1 גזר מגורד;
• שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, לימון ואורגנו לתיבול.

שיטת הכנה:

מבשלים את הביצה וחותכים את הירקות, מערבבים הכול ותבלינים כרצונכם. מגישים טריים כמתנע לארוחת צהריים או לארוחת ערב. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף עוף טחינה או טונה לצרוך לארוחת ערב. ראה מתכונים אחרים סלט נהדר לירידה במשקל.