חלב שיבולת שועל טוב במיוחד עבור אלה שיש להם מחלת צליאק או רוצים להפחית גלוטן מן המזון כי שיבולת שועל הם דגנים ללא גלוטן. בנוסף, חלב זה עוזר לרדת במשקל כי יש לו כמה קלוריות וסיבים כי ירידה התיאבון.
אחד המאפיינים המעניינים ביותר של חלב שיבולת שועל הוא היכולת שלו להירגע הגוף בשל phytomelatonin אשר תורם לשינה טובה של לילה, להיות מזון מתאים במיוחד עבור אלה שיש להם נדודי שינה.
היתרונות של חלב שיבולת שועל כוללים:
- הקלה על עצירות כי יש סיבים;
- להקל על העיכול שכן יש מעט שומן;
- עוזר לשלוט בסוכרת כי יש לו פחמימות ספיגה איטית.
בנוסף, חלב שיבולת שועל הוא חלופה מצוינת לכל מי שאינו סובלני של חלב פרה או חלב סויה, והוא יכול לשמש לארוחת בוקר או להכנת ויטמינים, עוגות או ממתקים, למשל.
חלב שיבולת השועל מחליף לחלוטין חלב פרה לארוחת בוקר או חטיף, במיוחד לצמחונים.
איך להכין חלב שיבולת שועל בבית
כדי להפוך חלב תוצרת בית אתה צריך:
המצרכים:
- 2 כוסות שיבולת שועל שיבולת שועל
- 3 כוסות מים
שיטת הכנה:
שים את שיבולת שועל במים ולספוג במים למשך שעה אחת. לאחר מכן, לשים את הכל בבלנדר והיכו היטב. זן עם מסננת או בד מוסלין לשים במקרר עד 3 ימים. כמה טיפות של תמצית וניל יכול לעשות את זה שיבולת שועל מהנה יותר.
מידע על תזונה
המידע התזונתי של חלב שיבולת השועל ניתן בטבלה הבאה:
| רכיבים | כמות 100 גרם חלב שיבולת שועל |
| אנרגיה | 43 קלוריות |
| חלבונים | 0.3 גרם |
| שומנים | 1.3 גרם |
| פחמימות | 7.0 גרם |
| סיבים | 1.4 גרם |
חלב שיבולת שועל ניתן לקנות בסופרמרקטים או חנויות מוצרים טבעיים ולמרות 1 ליטר של חלב זה יש מחיר של כ 20 רייס, זה מאוד פשוט לעשות בבית פשוט כלכלית, פשוט בצע את המתכון שאנחנו מצביעים על לעקוב.
בנוסף להחלפת חלב פרה לחלב שיבולת שועל, ניתן לאמץ שינויים תזונתיים אחרים כדי למנוע סוכרת ויתר לחץ דם. ראה שינויים אחרים שאתה יכול לעשות בסרטון זה עם תזונאי טטיאנה זנין:
