אכילה לאט slims כי זה נותן זמן לתחושת השובע להגיע למוח, המציין כי הבטן מלאה וכי הגיע הזמן להפסיק לאכול.
בנוסף, פעמים רבות יותר ללעוס ולבלוע מנות קטנות של מזון, הגירוי יותר נשלח המעיים לזוז, הפחתת הנטייה לעצירות וגם שיפור העיכול.
עם זאת, יש יתרונות אחרים של אכילה איטית. רשימה של עיקרי אלה היא:
1. מדלל
ירידה במשקל מתרחשת משום שכאשר אתה אוכל לאט, האות נשלח מהבטן למוח כדי לציין שהוא כבר מלא, יש לך זמן להגיע לפני שאכלת 2 צלחות של מזון.
על ידי אכילה מהירה, זה כבר לא המקרה, ולכן כמות גדולה יותר של מזון וקלוריות נאכלים עד השובע מגיע.
2. משפר את העיכול
לעיסת מזון גם מקלה על תהליך העיכול כי, בנוסף לטחינה מזון טוב יותר, גם מגביר את הייצור של הרוק, אשר מאפשר את הפעולה של חומצת קיבה. כאשר זה קורה, מזון מקבל פחות זמן בבטן זה אפשרי אפילו לשלוט על הסימפטומים של צרבת, גסטריטיס או reflux.
3. זה מגביר את תחושת השובע
ההרגל של אכילה מהירה, מלבד העדפה של בליעת מזונות בכמות גדולה יותר, מקטין גם את הקשר של המזון עם בלוטות הטעם, אשר אחראים על תפיסת הטעם ואת פליטה של מסר של סיפוק ושובע למוח.
להיפך, אכילה איטית מאפשרת לאדם להרגיש את טעם המזון בקלות רבה יותר, מה שמפחיתה גם את ההתמכרות בשל טעמים מלאכותיים ומזון מתועש.
4. צמצום צריכת הנוזלים
צמצום צריכת הנוזלים בזמן הארוחה יכול גם לעזור להפחית קלוריות אכלו, במיוחד כשמדובר משקאות עם קלוריות רבות כגון משקאות קלים, מיצים מעובדים או טבעיים.
אבל גם כשמדובר במים, שתיית יותר מ 1 כוס (250 מ"ל) יכול להפחית את היעילות של העיכול ולהוביל את הצורך להרגיש בטן כבדה לאחר כל ארוחה. זה יכול לגרום לארוחה הבאה לנסות לחזור כי "משקל" בבטן עם יותר מים, נוזלים קלוריים או אפילו יותר מזון, מה שהופך אותו קל יותר במשקל.
5. הגדל את טעם המזון
כאשר מסתכלים על האוכל, מרגיש את הריח שלו, ואת הפרדת זמן מזון נאות עוזר להפחית את הלחץ ולהירגע בזמן הארוחה, ומאפשר לך ליהנות מהטעם של מזון ועשיית מזון זמן של הנאה.
איך לאכול לאט יותר
כדי להיות מסוגל לאכול יותר לאט, אתה צריך לנסות לאכול ליד שולחן, הימנעות הספה או המיטה, הימנעות משימוש בטלוויזיה במהלך הארוחה, תמיד להשתמש בסכו"ם להאכיל במקום להשתמש בידיים שלך לצרוך סלט כמו entrée או מרק חם.
עכשיו לצפות בסרטון הזה ולדעת מה אתה יכול לאכול בלי לעלות במשקל:
