מזונות עשירים בויטמין B1, תיאמין, כגון פתיתי שיבולת שועל, זרעי חמניות או שמרים בירה למשל, לעזור לשפר את חילוף החומרים של פחמימות לווסת את הוצאות האנרגיה.
בנוסף, מזונות עשירים בויטמין B1 עשוי להיות דרך להימנע מקבל ננשך על ידי יתושים, כגון יתוש דנגי, זיקה וירוס או חום chikungunya, למשל, כי זה ויטמין בשל נוכחותם של גופרית צורות תרכובות גופרית כי לשחרר ריח לא נעים דרך זיעה, להיות דוחה טבעי מעולה. למידע נוסף על: דוחה טבעי.
רשימה של מזונות עשירים בויטמין B1
ויטמין B1 או תיאמין אינו מאוחסן כמויות גדולות בגוף, ולכן יש צורך להשיג את זה ויטמין דרך הצריכה היומית של מזונות עשירים בוויטמין B1, כגון:
מזון | כמות ויטמין B1 ב 100 גרם | אנרגיה ב 100 גרם |
אבקת שמרים של ברואר | 14.5 מ"ג | 345 קלוריות |
חיטה | 2 מ"ג | 366 קלוריות |
גרעיני חמנייה | 2 מ"ג | 584 קלוריות |
בשר חזיר מעושן | 1.1 מ"ג | 363 קלוריות |
Parsnips | 1 מ"ג | 699 קלוריות |
אגוזי קשיו קלויים | 1 מ"ג | 609 קלוריות |
אובומלטין | 1 מ"ג | 545 קלוריות |
בוטנים | 0.86 מ"ג | 577 קלוריות |
בשר חזיר מבושל | 0.75 מ"ג | 389 קלוריות |
קמח מלא | 0.66 מ"ג | 355 קלוריות |
בשר חזיר צלוי | 0.56 מ"ג | 393 קלוריות |
דגני בוקר | 0.45 מ"ג | 385 קלוריות |
נבט שעורה ונבט חיטה הם גם מקורות מצוינים של ויטמין B1.
המינון היומי המומלץ של ויטמין B1 בגברים בגיל 14 ומעלה הוא 1.2 מ"ג ליום, בעוד שבנשים המינון המומלץ הוא 1.1 מ"ג ליום. בהריון, המינון המומלץ הוא 1.4 מ"ג ליום, בעוד שבצעירים המינון נע בין 0.9 ל -1 mg ליום.
מהו ויטמין B1 עבור?
ויטמין B1 משמש לווסת את הוצאות האנרגיה על ידי הגוף, לעורר את התיאבון והוא אחראי על מטבוליזם הנכון של פחמימות.
ויטמין B1 אינו עולה במשקל כי אין לו קלוריות, אבל כפי שהוא עוזר לעורר תיאבון, כאשר תוספי נעשה ויטמין זה, זה יכול להוביל צריכת מזון מוגברת לגרום לעלייה במשקל.
תסמינים של חוסר ויטמין B1
חוסר ב - 1 בגוף בגוף יכול לגרום לתסמינים כגון עייפות, אובדן תיאבון, עצבנות, עקצוץ, עצירות או נפיחות, למשל.
בנוסף, חוסר תיאמין יכול להוביל להתפתחות מחלות של מערכת העצבים כגון Beriberi, אשר מאופיין בבעיות ברגישות, ירידה בשרירים, שיתוק או אי ספיקת לב, כמו גם תסמונת Wernicke-Korsakoff דיכאון, בעיות זיכרון ודמנציה. תראו את כל הסימפטומים וכיצד הטיפול של בריברי נעשה.
ההשלמה עם תיאמין צריך להיות מומלץ על ידי מקצוען בריאות כגון תזונאי למשל, אבל צריכת מופרזת של ויטמין B1, מסולק מן הגוף כי זה ויטמין מסיס במים ולכן הוא לא רעיל אם נלקח עודף.
ראה גם:
- מזונות עשירים בויטמין B