ויטמין B12, המכונה גם cobalamin, הוא B- ויטמין מורכב חיוני לבריאות של הדם ואת מערכת העצבים. ויטמין זה נמצא בקלות במזונות נפוצים כמו ביצים או חלב פרה, אבל תוספת עשוי להיות נחוץ במקרים של תסמונת חוסר ספיגה, למשל. ויטמין B12 יכול להיות prescribed על ידי הרופא כמו ויטמין B12 להזרקה.
מהו ויטמין B12 עבור?
ויטמין B12 הוא להיווצרות של תאי דם יחד עם חומצה פולית.
כאשר הצריכה של מזונות עשירים בויטמין B12 הוא קטן, כמו גם במקרה של צמחונים, יש לקחת תוסף תזונה של ויטמין B12 כדי למנוע אנמיה ממאירה וסיבוכים אחרים כגון שבץ ומחלות לב. מרשם זה תמיד צריך להיעשות על ידי רופא מומחה כגון גסטרואנטרולוג או המטולוג.
איפה למצוא ויטמין B12
ויטמין B12 נמצא בכמויות גבוהות יותר במזון של בעלי חיים כגון מוצרי חלב, בשר, כבד, דגים וביצים.
רשימה של מזונות עשירים בוויטמין B12:
- צדפה
- כבד
- בשר בכלל
- ביצים
- חלב
- שמרים
- דגנים מועשרים
חוסר ויטמין B12
חוסר ויטמין B12 הוא נדיר הצמחונים הם הקבוצה בסיכון הגבוה ביותר לפתח מחסור בוויטמין זה, שכן הוא נמצא רק מזונות ממוצא מן החי. מחסור B12 יכול להתרחש גם אצל אנשים עם בעיות עיכול כגון תסמונת חוסר ספיגה או חוסר הפרשת קיבה, כמו גם בחולים עם בלוטת התריס.
הסימפטומים הראשונים של חוסר ויטמין B12 כוללים:
- עייפות, חוסר אנרגיה או סחרחורת כאשר עומדים או עושים מאמץ;
- חוסר ריכוז;
- זיכרון ותשומת לב:
- עקצוצים ברגליים.
אז יש החמרה של מחסור, יצירת אנמיה mgaloblastic או אנמיה ממאירה, המאופיינת hyperactivity של מוח העצם ואת המראה של תאים דם נורמלי. ראה את כל הסימפטומים של חוסר ויטמין זה כאן.
רמות ויטמין B12 מוערכים על בדיקת דם נחשבים מחסור בוויטמין B12 כאשר ערכי ויטמין B12 הם מתחת ל -150 pg / mL במבחן זה.
עודף ויטמין B12
עודף ויטמין B12 הוא נדיר כי הגוף מסיר בקלות ויטמין B12 דרך השתן כאשר הוא בכמויות גדולות בגוף.
ויטמין B12 תוספי מזון
ויטמין B12 ספקים עשוי להיות נחוץ עבור אנשים שיש להם מחסור של ויטמין B12 בדם מוכחת על ידי בדיקות דם. זה יכול להיות נצרך בצורתו הטבעית על ידי הגדלת הצריכה של מזונות עשירים ויטמין B12, או בצורה סינתטית, בצורה של טבליות, פתרון, סירופ או להזריק עבור הזמן שנקבע על ידי הרופא.
צריכת ההתייחסות של ויטמין B12 אצל מבוגרים בריאים היא 2.4 mcg. ההמלצה היא להגיע בקלות עבור 100 גרם של סלמון ו surpassed נרחב לכל 100 גרם של סטייק כבד בשר.
