היתרונות של סלרי לבריאות

סלרי, המכונה גם סלרי, הוא ירק בשימוש נרחב מתכונים שונים עבור מרקים וסלטים והוא יכול לשמש גם כתרופה ביתית לירידה במשקל ולטיפול בהפרעות כליות. כל 100 גרם יש רק 21 קלוריות וזה ירק הוא משתן טבעי מעולה.

סלרי יש כמה יתרונות בריאותיים בשל תכונות משתן שלה, expectorants, משלשלים, טוניק עשיר בפלבנואידים, ויטמינים ומינרלים לחזק את ההגנה החיסונית ומטבוליזם. להיות משתן, סלרי מבטלת את הרעלים המצטברים בגוף, נלחם את הנפיחות ומסייע לרדת במשקל. סלרי עשיר במים, אשלגן, נתרן, סידן, זרחן, ברזל וויטמינים B ו- C.

בנוסף סלרי סלרי זה הירקות ידוע גם סלרי שלוליות, סלרי- unculted, סלרי ביצות, סלרי צנון, סלרי גבעולים אוכמניות.

מהו סלרי?

סלרי הוא מעולה להורדת הכולסטרול, טיהור הגוף, הרזיה, לחימה בסוכרת, הימנעות עצירות, חוסר תיאבון, אבן כיס המרה, אבן כליה, צנית, דלקת שלפוחית ​​השתן, דלקת ריאות, אנמיה, נפריטיס, הפטיטיס, וירוסים, פצעים, צרידות, ליחה, דיזנטריה, אנורקסיה, בעיות עיכול, כאבי בטן, צהבת, עיכוב הווסת, גז, הגדלת חזה, חומצת שתן.

מתכונים סלרי

ישנם כמה מתכונים שבו אתה יכול להוסיף סלרי. כמה מהם נמצאים קציצות, קרמים, רטבים או מרקים, סלטים וצלי, כמו פשטידות ועוגה, למשל. סלרי יכול לשמש גם פרוס פרוסות בסלטים גלם להכין תה או מיץ.

סלרי ממולא

המצרכים:

• גבעולים ועלי סלרי קצוצים
• שום, בצל ושמן זית
• מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם

שיטת הכנה:

שים את השום, בצל ושמן זית ואחרי braning, מוסיפים את סלרי משאיר אותו חום במשך כמה דקות. מוסיפים מעט מים, מתבלים לפי הטעם ומכבים את האש. לצרוך מיד לאחר.

פטה עוף וגבעולי סלרי

המצרכים:

• גבעולי סלרי חתוכים לרצועות דקות של 10 ס"מ
• 200 גרם חזה עוף מבושל וגרוס
• 1 בצל קצוץ
• פטרוזיליה לפי הטעם
• 1 כוס יוגורט טבעי (125 גרם)

הכנה:

מערבבים את העוף, יוגורט, בצל ופטרוזיליה קצוצה עד שהוא יוצר pâté. מסדרים את זה pâté על גבעול סלרי ולאכול הבא. זה מאוד בריא, מזין טעים pâté מתכון זה יכול לשמש מתנע, לפני המנה העיקרית.

קרם גזר עם סלרי

המצרכים:

• 4 גזרים
• 1 סלרי גבעול, עם או בלי עלים
• 1 בטטה קטנה
• בצל אחד
• 1 שום ציפורן
• 1 כף שמן זית

שיטת הכנה:

חותכים את כל החומרים ומניחים במחבת עם מספיק מים כדי לכסות את הכל. תן לו להרתיח עד הירקות מבושלים היטב, מוסיפים את התבלינים לטעום והיכו בבלנדר. קח עדיין חם, כמו ערך. מתכון זה הוא גם רעיון נהדר עבור תינוקות, שיש טעם נחמד מאוד.

תה סלרי

המצרכים:

• 20 גרם של כל חלק סלרי
• 1 כוס מים רותחים

שיטת הכנה:

מניחים את סלרי במים רותחים, לכסות, מאפשרים לשלב, מאמץ ולשתות את הבאים.

כיצד להשתמש סלרי כתרופה הביתה

• נגד צרבת: להעביר את העלים או גבעולי סלרי דרך צנטריפוגה ולקחת את המיץ מרוכז בעת הצורך.
• חומצה אורית גבוהה: לשתות תה סלרי 3 פעמים ביום;
• שחררו את הליחה: מעבירים את העלים או הגבעולים של סלרי דרך צנטריפוגה ולקחת את מיץ מרוכז עם כף אחת של דבש יומי.
• צרידות: גרגור עם תה סלרי.
• Frieira: לרסק את עלי סלרי עם העלי עד שהוא יוצר להדביק. החל את הדבק במדיח 3 פעמים ביום עד שהם נעלמים.

סלרי מידע תזונתי