מזון עבור Phenylketonuric

מזונות עבור phenylketonuric במיוחד אלה עם כמויות נמוכות של חומצות אמיניות פנילאלנין, כגון פירות וירקות, כי חולים עם מחלה זו לא יכול לעכל את חומצת האמינו.

כמה מוצרים מתועשים יש על תוויות מידע על נוכחות של פנילאלנין במוצר ומה כמותם, כגון אגר אגר ג'לטין, סודה ללא דיאט, פירות ארטיק, סוכר או מפזרים, למשל, ולכן חשוב כי המטופל או ההורים של החולה לבדוק על תוויות מזון אם או לא אוכל phenylalanine וכמה.

טבלה של מזונות עבור phenylketonuric

שולחן האוכל phenylketonuric יש כמות פנילאלנין במזונות מסוימים.

כמות phenylalanine מותר ביום אחד משתנה בהתאם לגיל ומשקל של המטופל. תזונאי עושה תפריט על פי הסכום המותר של פנילאלנין הכולל את כל הארוחות וכיצד להכין אותם כדי להקל על ההבנה והדבקות בטיפול של חולים והורים במקרה של ילדים.

מזונות להימנע phenylketonuria

מזונות שיש להם את הסכום הגבוה ביותר של פנילאלנין אינם מסולקים מן הדיאטה, אך הם נצרכים בכמויות קטנות מאוד שנקבעים על ידי תזונאי המלווה את המטופל והם:

• בשר, דגים וביצים;
• שעועית, תירס, עדשים, חומוס;
• בוטנים;
• קמח חיטה ושועל;
• מוצרים תזונתיים המבוססים על אספרטיים.

זה גם הכרחי כדי למנוע מזונות מוכן עם החומרים האלה, כגון עוגות, ביסקוויטים ועוד.

קישורים שימושיים:

• Phenylketonuria
• דיאט עבור phenylketonuria