כל סוכרת צריך לדעת את כמות הפחמימות במזון שלהם כדי לדעת את הכמות המדויקת של אינסולין הם צריכים להשתמש לאחר כל ארוחה. כדי לעשות זאת, פשוט ללמוד כיצד לספור את כמות המזון.
לדעת כמה אינסולין להשתמש חשוב כי זה עוזר למנוע סיבוכים סוכרת כגון בעיות ראייה או תפקוד כליות לקוי כמו המחלה נשלטת טוב יותר בגלל אינסולין ניתנת על פי צריכת המזון.
כיצד פחמימות ספירה
כדי לבצע טכניקה זו חשוב לדעת אילו מאכלים מכילים פחמימות, כדי להתאים את כמות האינסולין הדרושים. אתה יכול לדעת את זה על ידי קריאת תווית מזון או במשקל המזון על סולם מטבח קטן.
מזונות המכילים פחמימות
מזונות המכילים פחמימות, הידוע גם בשם פחמימות, פחמימות או סוכרים, מיוצגים על תוויות האריזה על ידי קיצורים HC או CHO. דוגמאות לכך הן:
- דגנים ונגזרותיהם, כגון אורז, תירס, לחם, פסטה, קרקרים, דגנים, קמח, תפוחי אדמה;
- קטניות, כגון שעועית, חומוס, עדשים, אפונה ושעועית פאבה;
- חלב ויוגורט;
- פירות ומיצי פירות טבעיים;
- מזונות עשירים בסוכר כמו ממתקים, דבש, ריבה, ריבה, סודה, ממתקים, ביסקוויטים, עוגות, קינוחים ושוקולד.
עם זאת, כדי לדעת את הסכום המדויק של פחמימות במזון אתה צריך לקרוא את התווית או לשקול את המזון עדיין גלם. אחרי זה, חשוב לעשות את הכלל של 3 עבור הסכום שאתה הולך לאכול.
מזונות כי לא צריך לספור
מזונות כי לא צריך להיספר כי יש להם כמות קטנה מאוד של פחמימות הם מזונות עשירים בסיבים כמו ירקות.
בנוסף, השומן במזון מגביר את רמת הגלוקוז בדם רק כאשר נוטלים כמויות גדולות, בליעה של משקאות אלכוהוליים, ללא מזון, עלולים לגרום לסוכר בדם נמוך הן אצל אנשים המשתמשים באינסולין והן באלו שמשתמשים בסוכני היפוגליקמיה אוראלית עד 12 שעות לאחר את צריכת.
צעד אחר צעד כדי לחשב את כמות האינסולין
כדי לחשב את כמות אינסולין בהתאם מה הוא ingested אתה צריך לעשות כמה חשבונות פשוטים. כל החישובים צריך להיות מוסבר על ידי הרופא שלך, אחות או תזונאי, כך שאתה יכול לעשות את החשבונות עצמך. החישוב כולל:
1. הפוך את Subtract - לאחר הזין אצבע כדי למדוד את רמת הסוכר בדם, אתה צריך לעשות את ההבדל בין הסוכר בדם שהושג לפני אכילה לבין רמת הסוכר בדם היעד, וזה אחד אתה צפוי כי שעה ביום. ערך זה צריך להיות מסומן על ידי הרופא בהתייעצות, אבל בדרך כלל היעד היעד גלוקוז בדם נע בין 70 ל 140.
2. ספירת פיצול - אז מחלקים ערך זה (150) על ידי גורם הרגישות, שהוא כמה 1 יחידת אינסולין מהיר הוא מסוגל להפחית את הערך של גלוקוז בדם.
ערך זה מחושב על ידי האנדוקרינולוג ויש לעקוב אחריו על ידי המטופל, שכן הוא מושפע מגורמים כגון פעילות גופנית, מחלה, שימוש בקורטיקוסטרואידים או עלייה במשקל, לדוגמה.
3. ספירת להוסיף - עליך להוסיף את כל המאכלים המכילים פחמימות כי תוכל לבלוע בארוחה. לדוגמה: 3 כפות של אורז (40 גרם HC) + 1 פירות בינוניים (20 גרם HC) = 60 גרם HC.
4 . חלוקת חשבון - אז יש לחלק את הערך הזה על ידי כמות של פחמימות כי 1 יחידת אינסולין מכסה מהר, אשר ברוב המקרים מתאים 15 גרם של פחמימות.
סכום זה נקבע על ידי הרופא בנפרד, והוא עשוי להיות שונה בכל ארוחה או שעה ביום. לדוגמה, 60 גרם HC / 15 גרם HC = 4 יחידות של אינסולין.
5. הוספת ספירה - לבסוף, להוסיף את כמות האינסולין כדי לתקן את ערך הגלוקוז מחושב בשלב 1 ולהוסיף את כמות האינסולין לכמות הפחמימות להיות לבלוע על ידי קבלת כמות אינסולין הסופי אשר חייב להיות מנוהל.
במקרים מסוימים, ערך האינסולין אינו מדויק, לדוגמה, 8.3 יחידות, והסכום צריך להיות מעוגל ל -8 או 9, בהתאם לגבול של 0.5.
טבלת פחמימות לספירת חולי סוכרת
הנה דוגמה של תרשים פחמימות לספור חולי סוכרת המסייעת למטופל לדעת כמה גרם של פחמימות הם אוכלים בארוחות.
מזון | פחמימות | מזון | פחמימות |
1 כוס חלב דל שומן (240 מ"ל) | 10 g HC | 1 מנדרינה | 15 גרם HC |
1 פרוסת גבינת מינאס | 1 גרם HC | 1 כף של שעועית | 8 גרם HC |
1 כף מרק אורז | 6 g HC | עדשים | 4 גרם HC |
1 כף פסטה | 6 g HC | ברוקולי | 1 גרם HC |
1 לחם צרפתי (50 גרם) | 28 g HC | מלפפון | 0 גרם HC |
1 תפוח אדמה בינוני | 6 g HC | ביצה | 0 גרם HC |
1 תפוח (160 גרם) | 20 גרם HC | עוף | 0 גרם HC |
בדרך כלל, תזונאי או רופא נותן רשימה דומה טבלה זו שבה מזונות כמויות שלהם מתוארים.
לאחר החישובים, יש ליישם את האינסולין באמצעות זריקה שניתן לתת לזרוע, לירך או לבטן, לשנות את האתרים כדי למנוע hematomas ו nodules מתחת לעור. הנה אופן החלת האינסולין כראוי.
דוגמה מעשית של ספירת פחמימות
בארוחת הצהריים אכל 3 כפות של פסטה, חצי עגבניות, בשר בקר, תפוח ומים. כדי לדעת כמה אינסולין אתה צריך לקחת לארוחה זו, אתה צריך:
- בדוק אילו מאכלים יש פחמימות מן הארוחה: פסטה תפוח
- הקפד לדעת כמה פחמימות יש 3 כפות של פסטה: 6 x 3 = 18 gHC (1 כף = 6 gHc - ראה התווית)
- לשקול תפוח על סולם המטבח (כי אין לו תווית): משקל 140 גרם ולעשות כלל של 3 פשוט: 140 x 20/160 = 17.5 gHC
- בדוק את הסכום שצוין על ידי הרופא עבור כמות הפחמימות שאתם אוכלים בכל ארוחה: 0.05.
- חשבו על הסכום הכולל של פחמימות של ארוחת הצהריים: 18 + 17.5 = 35.5gHC והכפל לפי הערך המומלץ על ידי הרופא (0.05) = 1.77 יחידות האינסולין. במקרה זה, כדי לפצות את הארוחה צריכה לחול 2 יחידות של אינסולין.
עם זאת, לפני אכילה צריך לעשות את picadinha באצבע כדי לדעת מה הנוכחי glycemia ובמקרה של להיות עדיף על המומלץ, בדרך כלל עדיף על 100g / dl, יש להוסיף אינסולין אחד שיחול על לאכול.
למה להשתמש בטכניקת ספירת הפחמימות?
פחמימות עבור חולי סוכרת סוג 1 לעזור למטופל להתאים את הכמות המדויקת של אינסולין הוא או היא צריכה לקחת את הארוחה כדי להיעשות, ובמבוגרים בדרך כלל 1 יחידה של אינסולין מהיר או מהיר במיוחד, כגון Humulin R, Novolin R או Insunorm R, מכסה 15 גרם של פחמימות.
במקרה של סוכרת מסוג 2, ניתן לשלוט באופן יעיל בכמות המזון הנאכל בארוחות, לסייע לשמור על קלוריות, לשלוט במשקל ולמנוע סיבוכים אחרים, כגון תסמונת מטבולית.
עם זאת, טכניקה זו צריכה להיות רק על ידי אינדיקציה של האנדוקרינולוג וזה היסוד כדי לעקוב אחר התזונה שצוין על ידי תזונאי, החלת הכללים המומלצים.