Camu-camu - הפרי שיש לו יותר ויטמין C

Camu-camu, הידוע גם בשם caçari או araçá-d'Água, הוא פרי אופייני לאזור אמזון עם תוכן גבוה של ויטמין C, להיות עשיר יותר מזין זה מאשר פירות אחרים כמו Acerola, תפוזים, לימון ואננס.

עם זאת, פירות זה טעם חמוץ מאוד הוא נצרך בדרך כלל בצורת גלידה, ג 'לי, משקאות קלים וממתקים, והוא יכול להימצא גם בצורת טבליות או אבקה.

לכן, צריכת Camu-camu מביא את היתרונות הבריאותיים הבאים:

1. לחזק את המערכת החיסונית;
2. לשמור על בריאות מערכת העצבים והעיניים;
3. שפר את הסימפטומים של דלקת מפרקים על ידי צמצום דלקת בגוף;
4. למנוע בעיות בכבד ומחלות כמו שפעת, סרטן ו טרשת עורקים, על היותו עשיר antioxidants אנתוציאנין;
5. לשפר את מצב הרוח על ידי המכיל ויטמין B קומפלקס, אשר חשובים עבור מערכת העצבים;
6. סיוע במאבק נגד הרפס, על ידי חיזוק המערכת החיסונית ופועלת נגד זיהומים על ידי וירוסים וחיידקים;
7. עזרה בהתאוששות השרירים לאחר אימון;
8. מניעת הזדקנות מוקדמת כי ויטמין C מסייע לשמור על קולגן הגוף, חומר שמונע קמטים וסימני הביטוי.

בנוסף, מחקרים עכברים מעבדה הראו כי הצריכה של Camu-camu נראה לעזור לרדת במשקל, עם זאת, לא ניתן לאשר כי אחת ההשפעות בבני אדם היא אובדן משקל.

כדי לקבל את היתרונות הללו, יש לצרוך Camu-camu בתוך דיאטה בריאה, הימנעות עודף סוכר ושומן, במיוחד עבור אנשים המעוניינים לשפר את המערכת החיסונית ולהפחית דלקת של הגוף.

איך לצרוך

Camu-camu ניתן לצרוך טרי כמו מיץ ידי דילול על 50 גרם של פירות 1 ליטר מים.

בנוסף, פרי זה ניתן למצוא גם אבקה, אשר צריך להיות נצרך על ידי דילול 1 כף רדודה 1 כוס מים, לוקח את התערובת 2 פעמים ביום. כאשר נצרך כמו טבליות, אחד 500 מ"ג כמוסה צריך לקחת פעמיים ביום, אחד בבוקר ואחד אחר הצהריים.

הרכב תזונתי

הטבלה הבאה מציגה את ההרכב התזונתי ל -100 גרם של אבקת קאמו-קאמו.

כדי להגדיל את ספיגת הברזל מהדיאטה, אתה צריך לצרוך Camu-camu לאחר ארוחת צהריים או ארוחת ערב בגלל התוכן הגבוה של ויטמין C מסייע להגדיל את כמות ברזל נספג במעי. בנוסף, חשוב לזכור כי עיסת הפרי יש ריכוז ויטמין C נמוך יותר מאשר אבקה בגלל המים כי נשמר עיסת ומדללת את החומרים המזינים.

Camu-Camu מיץ ורוד מתכון

מיץ זה מסייע לשפר את תפקוד המעיים, למנוע קמטים ולחזק את המערכת החיסונית, והוא יכול להיות נצרך לארוחת בוקר או חטיפים.

המצרכים:

• בננה אחת
• 3 תותים
• 1 תפוח עם קליפה
• 1 סלק קטן
• יד אחת מלאה תרד
• 1 כפית Camu-camu
• 1/2 כוס מים

שיטת הכנה:

מקציפים את כל החומרים בבלנדר ולשתות מבלי להוסיף סוכר. לקבלת המיץ כדי לקבל יותר שמנת, אפשר להשתמש בננה קפואה.

כדי לשפר את בריאותך ולמנוע מחלות, ראה גם:

• מזונות עשירים בוויטמין C
• שרי מונע סרטן ו טרשת עורקים