עדשים אינו משמין כי יש לו קלוריות מעטות והוא עשיר בסיבים, אשר נותן את תחושת השובע ומקטין את ספיגת שומנים במעי. עם זאת, מכיוון שהוא עשיר בפחמימות שאינן נספגים על ידי הגוף, הוא מייצר גזים ויכול לתת את התחושה של נפיחות בבטן, אשר יכול להיות מבולבל עם עלייה במשקל.
אז טיפ אחד עבור עדשים כדי לגרום פחות גז פנימי הוא להשתמש עדשים ורודות או להשאיר את העדשים החומים ברוטב לפני בישול אותם, ולהשתמש במים נקיים חדשים בזמן הבישול כי המרק שלך הוא נהדר ארוחת ערב כדי להקל על הסימפטומים של גיל המעבר, למנוע עלייה במשקל ולמנוע בעיות כמו אוסטאופורוזיס.
מתכון מרק עדשים
מרק עדשים יכול להתבצע עם ירקות רק כדי לעזור לך לרדת במשקל או שאתה יכול להוסיף עוף ובשר כדי להפוך את הארוחה עם יותר חלבון. עם זאת, חשוב לזכור כי הוספת בשרים משאיר את המרק קלורי יותר, להיות הצביע כדי לצרוך לכל היותר 2 פגזים, כדי למנוע עלייה במשקל.
המצרכים:
- 1 ו 1/2 כוסות עדשים
- 1 תפוח אדמה
- 1 גזר גדול
- 1 פלפל צעיר מזוקק
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום, טחון או מרוסק
- 2 כפות שמן או שמן זית
- 1 גבעול כרישה חתוך לפרוסות דקות
- 4 עלי חרדל חתוכים לרצועות
- 1 קישואים קצוצים
- מלח, בזיליקום, פטרוזיליה ועירית לפי הטעם
אופן ההכנה:
בתוך סיר לחץ, מחממים את שמן הזית ואת sauté שום, בצל עדשים במשך חמש דקות. מוסיפים את שאר המצרכים, מכסים את המחבת ומבשלים בלחץ במשך עשר דקות. המתן שהלחץ ייצא החוצה באופן טבעי וישמש עדיין חם. אם אתה משתמש עדשים ורוד, אתה צריך להשאיר את המרק בלחץ רק 5 דקות, כי זה יותר קל לבשל מאשר את הגירסה החומה.
כמות מומלצת
כדי לקבל את היתרונות של עדשים, אתה צריך לצרוך לפחות 3 כפות של תבואה זו ליום במשך 3 חודשים. כדי לעזור עוד להקל על הסימפטומים של גיל המעבר, יש גם להגדיל את הצריכה של מזונות כגון סויה וראוב. הנה איך לעשות תרופה הביתה כדי להקל על גלי החום של גיל המעבר.
היתרונות של עדשים
בנוסף להקלת הסימפטומים של גיל המעבר, עדשים גם מביא יתרונות בריאותיים כגון:
- מניעת אוסטאופורוזיס על ידי שמירה על סידן המחזקת עצמות;
- מניעת אנמיה, משום שהיא עשירה בברזל;
- לחזק את השרירים ולתת אנרגיה על ידי היותך עשיר בחלבון;
- לשמור על בריאות מערכת העצבים על ידי ויטמין B המכיל;
- הפחתת כולסטרול על ידי סיבים המכילים;
- להקל על הסימפטומים של גיל המעבר על ידי עוזר לווסת שינויים הורמונליים.
בדיאטה צמחונית, העדשה היא בחירה מצוינת להחליף בשר ולספק חלבון דל שומן לגוף, כמו גם דגנים אחרים כגון פולי סויה, שעועית חומוס.
לראות את קלוריות וחומרים מזינים של מזון זה 7 היתרונות של אכילת עדשים.
