היתרונות של Cajá

Cajá הוא פרי של cajazeira עם השם המדעי ספונדיס mombin, הידוע גם בשם cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló או ענבר.

Cajá משמש בעיקר כדי להפוך מיץ, נקטר, גלידה, ג'לי, יינות או ליקרים, כפי שהוא פרי חומצי זה לא נפוץ לאכול את הטבע. מגוון cajá-umbú, אשר נובע מן המעבר בין cajá לבין umbú, הוא פרי טרופי מן צפון מזרח ברזיל משמש בעיקר בצורת עיסת, מיצים וגלידות.

היתרונות העיקריים של cajá יכול להיות:

• עזרה לרדת במשקל כי יש כמה קלוריות;
• לשפר את בריאות העור והעיניים על ידי ויטמין A;
• להילחם במחלות לב וכלי דם על ידי בעל נוגדי חמצון.

בנוסף, זה גם עוזר להקל על עצירות, במיוחד מגוון של cajá- מנגו, אשר נמצא בקלות ביותר באזור הצפון מזרחי של ברזיל עשיר בסיבים.

מידע תזונה Cajon

Cajá ניתן למצוא כל השנה ואת הייצור שלה הוא גבוה יותר בדרום בהאיה וצפון מזרח ברזיל.