היתרונות של מנגו הם בשל נוכחות של ויטמין A, נוגדי חמצון, סיבים ואנזימים בפרי זה. למנגו יש כ -52 קלוריות ל -100 גרם, ומנגו ממוצע שוקל בין 300 ל -500 גרם. לכן, זה לא פרי אידיאלי עבור כל מי שמנסה לרדת במשקל, במיוחד אם הוא אכל לעתים קרובות מאוד.
המנגו יכול להיות נצרך בצורה של מיץ, ג'לי, ויטמינים, סלטים ירוקים, רטבים או יחד עם מזונות אחרים, אבל זה גם לא הפרי המתאים ביותר לחולי סוכרת כי זה מתוק מאוד.
היתרונות של מנגו כוללים:
- עצירות להילחם כי יש לו השפעה משלש ומשפר עיכול;
- עוזר לשלוט על הלחץ כי יש סיבים מסיסים נוגדי חמצון המשפרים את תפקוד העורקים;
- הגן על התאים ומנע סרטן מפני שהוא עשיר בחומרים נוגדי חמצון;
- לשפר את בריאות העור ולהגן מפני השמש, כי יש לה פעולה photoprotective;
- לחזק את המערכת החיסונית, עוזר למנוע מחלות כי יש לו immunostimulating פעולה;
למרות כל היתרונות, מנגו צריך להימנע על ידי חולי סוכרת, או בעת נטילת תרופות נוגדי קרישה.
מידע תזונתי של המנגו
| רכיבים | סכום ל -100 גרם |
| אנרגיה | 52 קלוריות |
| מים | 83.5 גרם |
| חלבונים | 0.5 גרם |
| שומנים | 0.3 גרם |
| פחמימות | 11.7 גרם |
| סיבים | 2.9 גרם |
| ויטמין A | 300 מיקרוגרם |
| קרוטן | 1800 מ"ג |
| אשלגן | 115 מ"ג |
עונת המנגו היא מאוקטובר עד ינואר, שם ניתן למצוא את הפרי הזה כמעט בכל השווקים החופשיים וסופרמרקטים, אבל בחודשים אחרים של השנה אתה יכול לצרוך את עיסה של מנגו קפוא מתועשת כי יש לו את אותן הטבות.
מתכונים עם מנגו
1. מוסית מנגו בריאה
זה מוס מנגו יש טעם עז אבל ניתן להגיש גם לתינוקות כי אין לו סוכר. ככל שהשרוול בשלים יותר, כך הטעם יהיה טעים יותר, אבל אם תרצה להמתיק אותו לפני הטעינה.
המצרכים
- 4 שרוולים גדולים ובריאים
- 200 מ"ל יוגורט רגיל עם סוכר
- גיליון אחד של ג'לטין לא מתובל מומס במים
מצב הכנה
מקציפים את החומרים בבלנדר עד אחיד, במקום במיכל זכוכית ומקררים במשך 2 שעות. מגישים קר.
2. ויטמין מנגו
המצרכים
- 2 פרוסות מנגו בשלות
- 1 כוס חלב
- קוביות קרח
- כדי ממתיק להשתמש דבש או סטיביה
מצב הכנה
מקציפים את החומרים בבלנדר ולקחת הבא. אם אתה מעדיף, להכות את המנגו והחלב ולאחר מכן לסנן אותו ולאחר מכן לנצח את קוביות הקרח כדי לעשות את זה קר, שמנת ומרעננת.
3. מנגו קלוי
מתכון זה הוא פשוט מאוד ומהיר לעשות להיות טעים מאוד בסדר גדול לקינוח. פשוט חותכים את המנגו ומניחים על מגש ומפזרים מעט מלח גס ואופים בערך 10 דקות. מנגו צריך להיות קלוי מעט בניגוד למה זה נראה, זה הרבה יותר מתוק.
אתה יכול לעשות את זה מתכון עם מנגו בשל או ירוק.
4. מנגו פיל פלן
המצרכים
- 3 פגז פגזים
- 2 כוסות מים
- 1 כף קורנפלור
- 1 כוס סוכר
מצב הכנה
מקציפים בבלנדר את עורות המנגו עם כוס מים אחת וקו. לאחר מכן ממיסים את הקורנפלור במים הקרים ולאחר מכן מוסיפים את המיץ מקליפת המנגו שכבר מבושל, מוסיפים את הסוכר ומביאים לאש כמה דקות עד שהוא מתחיל להתעבות. מניחים בקערות קטנות ומקררים במשך 4 שעות עד להרכבה. מגישים קר.
יתרונות אחרים של מנגו לבריאות קשורים לשימוש בסירופ נגד בעיות נשימה. במקרה זה, עלים שלה ניתן להשתמש כדי להילחם באסתמה, בנוסף מתכונים רבים אחרים שיכולים לסייע בטיפול של תולעים, ברונכיטיס, כיבים, דלקת חניכיים כמו זה טבעי detoxifier.
