דיאטה חומצת השתן צריך להיות נמוך בבשר, במיוחד viscera כגון כבד, כליות ו gizzards, כמו גם דגים ופירות ים, כמו מזונות עשירים purines, חומרים להגביר את רמות חומצת השתן בדם.
בתזונה זו חשוב גם לאכול 2 עד 3 ליטר מים ביום ולהגדיל את צריכת מזונות עשירים בוויטמין C, כגון תפוזים, אננס, קיווי ואקרולה, כפי שהם מסייעים לחיסול חומצת השתן על ידי הכליות ולמנוע היווצרות של אבנים בכליות.
ראה גם כמה תרופות הביתה להורדת חומצת השתן.
מזון מותר ו אסור
מזון מותר ו נאסר בתזונה עבור חומצה השתן להשתנות בהתאם לתוכן purine שלהם, להיות מחולק כפי שמוצג בטבלה הבאה:
| מותר | צריכה מתונה | אסור |
| פירות, פירות יבשים וירקות | אפונה, שעועית, סויה, תירס, עדשים, חומוס | רטבים, בשר בשר, תמצית בקר |
| לחם לבן, אורז, פסטה וקמח חיטה | אספרגוס, כרובית, תרד | בשרים אדומים, בשר לבן, נקניק, נקניק, בייקון, חזיר |
| חלב, יוגורט, חמאה וגבינות | פטריות | Viscera כגון כבד, כליות ו gizzard |
| ביצים | דגנים מלאים: קמח חיטה מלאה, לחם מחיטה מלאה, סובין חיטה, שיבולת שועל | דגים עם הרבה שומן: אנשובי, סרדינים, סלמון, מקרל, פורל, הרינג |
| שוקולד וקקאו | --- | פירות ים: סרטן, שרימפס, מולים, ביצי וקוויאר |
| קפה ותה | --- | משקאות אלכוהוליים, בירה בפרט |
בשר, דגים ומזונות עם תוכן purine בינוני צריך להיות נצרך במתינות, כולל רק כמויות קטנות בתזונה היומית. עם זאת, הכבד ואיברי בעלי חיים אחרים יש להימנע. הנה 5 סיבות לא לאכול סטייק כבד.
טיפים להפחתת חומצת השתן
כדי לעזור להפחית את חומצת השתן, יש כמה טיפים שניתן לעקוב אחר כל יום כמו:
- לצרוך לפחות 1.5 עד 2 ליטר מים ליום;
- הגדל את צריכת פירות וירקות לפחות 5 פעמים ביום;
- אכילה מתונה של בשר ודגים;
- תן עדיפות מזונות משתנים כמו אבטיח, מלפפון, סלרי או שום. ראה רשימה של מזונות משתנים;
- הימנע צריכת מזונות עשירים purines, כגון כבד, כליות ו gizzards;
- צמצום הצריכה של מוצרי סוכר מתועשים וגבוהים, כגון משקאות קלים, קרקרים או מזון מוכן;
- הגדל את צריכת מזונות עם ויטמין C כמו תפוזים, אננס ו acerola. ראה מזונות אחרים עשירים בוויטמין C.
מומלץ תמיד להתייעץ עם תזונאי לבצע תוכנית מזון על פי הצרכים האישיים. בנוסף, התזונאי יכול גם לציין תוספי ויטמין C במינון של 500 עד 1500 מ"ג ליום, כמו ויטמין זה מסייע לחסל עודף חומצת שתן דרך שתן.
גם לבדוק 7 מזונות הגדילה כי אתה לא יכול לדמיין.
דוגמה לתפריט של 3 ימים
להלן דוגמה של תפריט 3 ימים כדי לסייע בשליטה על רמות חומצת השתן בדם:
יום 1
- ארוחת בוקר: מיץ תפוזים + 1 לחם לבן עם גבינה
- חטיף בוקר: 1 יוגורט טבעי + 3 ביסקוויטים מריה
- ארוחת צהריים / ארוחת ערב: 80 גרם של סטייק עוף acebolado + 6 כרוב. של מרק אורז + סלט ירוק של חסה, עגבניה ומלפפון + 1 פרוסת אננס;
- אחר הצהריים חטיף: 1 כוס אבוקדו ויטמין + 3 טוסט עם ריקוטה.
יום 2
- ארוחת בוקר: 1 כוס קפה עם חלב + 4 טוסט עם חמאה + פרוסה אחת של פפאיה;
- חטיף בוקר: 1 תפוח + 2 אגוזים;
- ארוחת צהריים / ארוחת ערב: פסטה משומנת בקרם טחון 80 גרם ורוטב עגבניות + סלט טילים עם גזר + 1 מנדרינה;
- חטיף אחר הצהריים: 1 יוגורט טבעי + 1 לחם לבן עם פרוסת גבינה אחת.
יום 3
- ארוחת בוקר: 200 מ"ל של יוגורט טבעי + 1 טפיוקה עם גבינה + 1 בננה;
- חטיף בוקר: 1 כוס מיץ ירוק של כרוב;
- צהריים: 1 המבורגר סויה + 1 ביצה + 5 כרוב. אורז + סלט מטוגן של ברוקולי, עגבניה, בצל וחצילים;
- חטיף אחר הצהריים: ויטמין בננה + 6 קרקרים קרקר.
כמו כן חשוב לזכור כי צריכה של צריכה של מוצרים עשירים בסוכר כגון משקאות קלים, מיצים מלאכותיים, ממתקים ועוגיות, שכן כמו דיאטה לחומצת השתן צריך להיות דל מזונות שלמים, פחמימות עודפות וסוכרים עשוי להעדיף את מחלות.
צפה בסרטון למטה וראה טיפים נוספים לשליטה בחומצת השתן:
