דיאטה פליאוליתית היא דיאטה המבוססת על מזון שמקורו בטבע, כגון בשר, דגים, פירות, ירקות, עלים, שמן, שורשים פקעות, ללא עיבוד, נאסר לאכול מאכלים מתועשים כגון רקיק, פיצה, לחם או גבינה.
בדרך זו, על ידי עוזר לשרוף שומן מהר, דיאטה זו היא מאוד פופולרי בקרב ספורטאים אשר בפועל crossfit.
הנה איך לעשות את זה דיאטה אם אתה תרגול crossfit ב: דיאטה עבור crossfit.
מזון מותר בדיאטה הפליאוליתית
כמה מזונות מותר בדיאטה פליאוליתית יכול להיות:
- בשר, דגים;
- שורשים פקעות, כגון תפוחי אדמה, בטטות, yams, manioc;
- תפוחים, אגס, בננה, תפוזים, אננס או פירות אחרים;
- עגבניות, גזר, פלפל, קישואים, דלעת, חצילים או ירקות אחרים;
- שרד, ארוגולה, חסה, תרד או ירקות עלים אחרים;
- זרעי שמן כגון שקדים, בוטנים, אגוזי מלך או אגוזי לוז.
עם זאת, מזונות אלה צריכים להיות נצרך בעיקר גלם, להיות מותר לבשל בשר, דגים וכמה ירקות עם מעט מים לזמן קצר.
תפריט דיאטה פליאוליתית
תפריט זה של הדיאטה הפליאוליתית הוא דוגמה המאפשרת לנו להבין טוב יותר כיצד להפוך את הדיאטה הפליאוליתית.
ארוחת בוקר - קערה אחת של סלט פירות - קיווי, בננה וענבים סגולים עם זרעי חמניות ואגוזים.
ארוחת צהריים - סלט של כרוב סגול, עגבניה וגזר מתובל עם טיפות לימון סטייק עוף בגריל. 1 כתום לקינוח.
חטיף - שקדים תפוח.
ארוחת ערב - פילה דגים עם תפוחי אדמה מבושלים, סלט ארוגולה, עגבניות ופלפלים מתובל עם טיפות לימון. לקינוח 1 אגס.
הדיאטה הפליאוליתית לא צריכה להיות מלווה בספורטאים המעוניינים להינתר שרירים כי למרות מתן מזון עשיר בחלבונים המסייעים בבניית השרירים, הוא מספק מעט אנרגיה מפחמימות, ובכך מקטין את הביצועים במהלך האימון, ומפריע לצמיחת השריר.
מתכונים דיאטה פליאוליתית
מתכונים דיאטה פליאוליתית הם פשוטים ומהירים כי הם צריכים להיעשות רצוי עם מעט או ללא בישול.
סלט פליאוליתית עם פטריות
המצרכים:
- 100 גרם של חסה, ארוגולה ותרד;
- 200 גרם פטריות;
- 2 פרוסות של פלפלים קצוצים;
- חצי שרוול;
- 30 גרם שקדים;
- מיץ תפוזים ולימון לעונה.
שיטת הכנה:
מכניסים את הפטריות לקערה ומוסיפים את החסה, הארוגולה והתרד. מניחים את המנגו לחתוך לחתיכות ואת השקדים, כמו גם את הפלפל. מתבלים לפי הטעם עם מיץ תפוזים ולימון.
פאפאיה וצ'יאם
המצרכים:
- 40 גרם של זרעי chia,
- 20 גרם יבש מגורד קוקוס,
- 40 גרם של אגוזי קשיו,
- 2 אפרסמונים קצוצים,
- 1 פפאיה קצוץ,
- 2 כפיות אבקת lucuma,
- עיסה של 2 תשוקה פירות לשרת,
- קוקוס מגורד יבש לקשט.
שיטת הכנה:
מערבבים את זרעי צ'יה וקוקוס. שים עוד קערה את האגוזים, אפרסמון, פפאיה ו lucuma ומערבבים היטב עם 250 מ"ל של מים עד שמנת. מוסיפים את תערובת הצ'יה ומחכים 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מחלקים לקערות קטנות יותר ומפיצים את עיסת הפירות ואת קוקוס מגורד.
על פי תפיסה זו, הדיאטה הפליאוליתית מסייעת במניעת מחלות כרוניות כגון כולסטרול גבוה, למשל, וגם מסייעת לרדת במשקל משום שהיא עשירה בחלבונים ובסיבים, מה שמקטין ומסייע לתיאבון.
ראה סוגים נוספים של דיאטות ב:
- דיאטה הרזיה
דיאט Detox
