שיבולת שועל שיבולת שועל הם שמנת, כמו אפונה חטיפים, אבל עשה עם שיבולת שועל וחלב. השם בא באנגלית ומשקף כיצד להכין את הבסיס של מוסים אלה, כלומר להשאיר את שיבולת שועל נח בחלב לילה בצנצנת זכוכית, כך שהוא קרם ועקבית למחרת.
מלבד שיבולת שועל, ניתן להגדיל את המתכון עם מרכיבים אחרים, כגון פירות, יוגורט, גרנולה, קוקוס ואגוזים. כל מרכיב מביא יתרונות נוספים על היתרונות של שיבולת שועל, שהוא מעולה לשמירה על תפקוד תקין של המעי, הרזיה ושליטה במחלות כגון סוכרת כולסטרול גבוה. לדעת את כל היתרונות של שיבולת שועל.
הנה 5 מתכונים לילה זה יעזור להדוף את הרעב ולשפר את תפקוד המעי:
1. בננה ותות לילה
המצרכים:
- 2 כפות שיבולת שועל
- 6 כפות חלב רזה
- בננה אחת
- 3 תותים
- 1 יוגורט יווני קל
- 1 כף chia
- 1 צנצנת זכוכית נקייה עם מכסה
שיטת הכנה:
מערבבים את שיבולת שועל וחלב ויוצקים לתוך החלק התחתון של סיר זכוכית. למעלה עם חצי בננה קצוץ ותות 1. בשכבה הבאה, מוסיפים חצי יוגורט מעורב עם chia. לאחר מכן, מניחים את החצי השני של הבננה ואת שאר היוגורט. לבסוף, מוסיפים את שני תותים קצוצים אחרים. תן שאר במקרר מיום אחד למשנהו.
2. לילה של הדבק בוטנים
המצרכים:
- 120 מ"ל שקדים או חלב ערמונים
- 1 כף זרעי chia
- 2 כפות חמאת בוטנים
- 1 כף דמררה או סוכר חום
- 3 כפות שיבולת שועל
- בננה אחת
שיטת הכנה:
בתחתית צנצנת הזכוכית מערבבים את החלב, את הצ'יה, את הדבש, את הסוכר ואת שיבולת השועל. השאירו את המקרר בן לילה והוסיפו את הבננה הקצוצה או המלוכלכת למחרת, תוך ערבוב עם שאר החומרים. תן שאר במקרר מיום אחד למשנהו.
3. לילה של קוקו וגראנולה
המצרכים:
- 2 כפות שיבולת שועל
- 6 כפות חלב רזה
- 1 יוגורט יווני קל
- 3 כפות מנגו
- 2 כפות גרנולה
- 1 כף קוקוס מגורר
שיטת הכנה:
מערבבים את שיבולת שועל וחלב ויוצקים לתוך החלק התחתון של סיר זכוכית. מכסים כף אחת של מנגו וקוקוס מגורד. ואז לשים חצי יוגורט לכסות עם שאר השרוול. מוסיפים את החצי השני של היוגורט ומכסים בגראנולה. תן שאר במקרר מיום אחד למשנהו. למד כיצד לבחור את הטוב ביותר עבור גרנולה הרזיה.
4. לילה של קיווי ערמונים
המצרכים:
- 2 כפות שיבולת שועל
- 6 כפות חלב קוקוס
- 1 יוגורט יווני קל
- 2 קיווי קצוץ
- 2 כפות ערמונים קצוצים
שיטת הכנה:
מערבבים את שיבולת שועל וחלב ויוצקים לתוך החלק התחתון של סיר זכוכית. מכסים עם קיווי קצוץ 1 ומוסיפים חצי יוגורט. ואז לשים 1 כף אגוזים קצוצים להוסיף את שאר היוגורט. בשכבה האחרונה, לשים את הקיווי השני ואת שאר האגוזים. תן שאר במקרר מיום אחד למשנהו.
5. לילה של אפל וקינמון
המצרכים:
- 2 כפות שיבולת שועל
- 2 כפות חלב או מים
- 1/2 תפוח מגורר או מקולף
- 1 כפית קינמון טחון
- 1 יוגורט אור טבעי או יווני
- 1 כפית זרעי chia
שיטת הכנה:
מערבבים את שיבולת שועל וחלב ויוצקים לתוך החלק התחתון של סיר זכוכית. מוסיפים חצי תפוח ומפזרים חצי קינמון על גבי. שים חצי יוגורט, ואת שאר התפוח ואת קינמון. לבסוף, מוסיפים את שאר היוגורט מעורבב עם chia ולתת לו לנוח במקרר בן לילה. ראה טיפים נוספים על אופן השימוש chia לרדת במשקל.