שילוב של מזונות נכונה יכול לעזור לחזק טיפולים וטיפולים עבור אוסטאופורוזיס, צנית, אנמיה, דלקת השדרה ואלרגיות מסוגים שונים, בתוספת כמה מחלות כרוניות כמו אסטמה או מחלת קרוהן. השילוב הנכון של מזונות הוא המפתח לשיפור הספיגה של החומרים המזינים להם.
שולחן מזון משולב
כמה הכנות עם שילובים המגבירים את הכוח התזונתי של מזונות ואת ההשפעה החיובית שלהם על הבריאות הם:
סלט המגביר את ספיגת הסידן ומשפר קרישת דם
- חסה, ברוקולי, סלמון מתובל בשמן זית ומפזרים שקדים קצוצים. עשיר בסידן וויטמינים A, D, E ו- K.
מיץ כדי להוריד את רמת הכולסטרול
- כתום עם פתיתי שיבולת שועל. כתום ויטמין C מגביר את היעילות של תרכובת שיבולת שועל פנולית במאבק נגד כולסטרול רע.
סלט נגד הרעלת
- עגבניה וארוגולה. עשיר בפלבנואידים וויטמין C המסייעים להגן על התאים מפני נזק שנגרם מזדקנות.
מיץ אנמיה
- כתום וכרוב. ויטמין C מסייע לקליטת הברזל של ברזל הנמצא בירקות, דבר המסייע בייצור תאי דם אדומים.
רוטב למניעת סרטן ערמונית
- ברוקולי ועגבניות. עשיר בליקופן (עגבניות) ו sulforaphane (ברוקולי) אשר הם תרכובות המשלבות עזרה בקומבאט לסרטן הערמונית. מתכון: 1.5 ברוקולי מבושל. 2.5 עגבניות קצוצות ו 1 כוס רוטב עגבניות מוכן.
כמה מזונות המשלבים יחד את הספיגה של חומרים מזינים מסוימים וצריכים להיות נצרכים יחד, אבל כמה מזונות פוגעים ספיגת חומרים מזינים מן המזון השני ולכן כדאי להימנע לצרוך אותם יחד, כמו קפה וחלב, שם קפאין מפחית את הקיבולת של הגוף לספוג סידן.
מזון יכול וצריך לשמש לחיזוק טיפולים וטיפולים לאוסטאופורוזיס, גאוט, אנמיה, דלקת השדרה ואלרגיות מסוגים שונים, בנוסף למספר מחלות כרוניות כגון אסטמה או מחלת קרוהן. הסיבה לכך היא כי כל מזון יש אלפי רכיבים מעוכלים על ידי הגוף ברצפים המסייעים בקליטה של חומרים מזינים.
