התזונה של דלקת הקבה והכיב מבוססת על מזונות טבעיים, עשירים בפירות, ירקות ומזון שלם, ועניים במוצרים מתועשים ומעובדים כמו נקניקים, מאכלים מטוגנים ומשקאות קלים.
דיאטה זו מקלה על תהליך העיכול, גורם מזון לעבור במהירות דרך הבטן, מניעת חומצת הקיבה משוחרר עודף, גרימת צרבת, כאב החמרה של כיב.
חיות מחמד מותרות
מזונות מותר בדלקת הקבה הם אלה כי הם מתעכלים בקלות דל שומן, כגון:
- פירות באופן כללי, הימנעות פירות חומצי כמו לימון, תפוזים אננס, אם reflux או כאב מופיעים בעת צריכת מזונות אלה;
- ירקות בכלל, אתה יכול להשתמש ירקות מבושלים בתקופות של משבר וכאב, כי הם יותר קל לעיכול;
- רזה, רזה, עוף ודגים, קלויים עדינים, צלויים או מבושלים;
- חלב דל שומן ;
- יוגורט טבעי משולב ;
- דגנים מלאים, כגון לחם חום, אורז חום ואטריות שלמות;
- תה למעט תה ירוק, תה שחור או שחור, או אחרים שיש להם קפאין;
- קפה נטול קפאין ;
- גבינות לבנות כגון ריקוטה, מכרות טריים או אור קל;
- תבלינים טבעיים כגון עשבי תיבול עדינים, שום, בצל, פטרוזיליה, כוסברה, חרדל.
שתיית תה ג'ינג'ר גם משפר את העיכול ומקטין צרבת ובחילה, לראות איך לעשות את זה כאן.
מזונות אסורים
מזון אסור הם אלה שקשה לעיכול והם מעובדים מאוד, כי הם עשירים תוספים וחומרים כי לגרות את הבטן, כגון:
- בשר מעובד : נקניקיות, נקניקיות, בייקון, חזיר, חזה הודו, סלמי, מורטדלה;
- גבינות צהובות ומעובדות כגון צ'דר, קטופירי, מוקשים ופרובולונים;
- רטבים מוכנים ;
- תבלינים בקוביות, מרקים של בשר ואטריות מיידיות;
- מזון מוכן מראש מזון מהיר;
- משקאות : משקאות קלים, מיצים מוכנים, קפה, תה, תה דהוי, תה שחור;
- משקאות חריפים ;
- סוכר וממתקים בכלל;
- מזונות מעובדים ומזונות מטוגנים, כגון עוגות, לחם לבן, ביסקוויטים מלוחים;
- קמח לבן, כגון פארופה, טפיוקה ובמקרים מסוימים קוסקוס;
- מזונות עשירים בשומן כגון בשר שומני, עוף, כבד ועוד דגים שומניים כמו סלמון וטונה.
בנוסף, יש להימנע גם מחלב שלם ופירות חומציים כגון לימון, תפוז ואננס אם תסמינים של צרבת או כאבי בטן מתרחשים לאחר הצריכה.
הדיאטה של דלקת הקבה, למרות שהיא פועלת לפי כללים מסוימים, יכולה להציג וריאציות רבות, בהתאם לסובלנות של כל חולה. אז הרשימה לעיל היא רק מדריך. בנוסף, אם גסטריטיס מופיע בעיקר בזמנים של מתח או מתח, זה עשוי להיות סימן של דלקת גסטריטיס עצבית. לראות את הסימפטומים וכיצד לטפל בסוג זה של המחלה כאן.
תפריט דיאט עבור דלקת הקבה ואת כיב
הטבלה הבאה מספקת דוגמה לתפריט 3-דיאטה לטיפול בדלקת קיבה ובכיב:
ארוחה | יום 1 | יום 2 | יום 3 |
ארוחת בוקר | מיץ אבטיח + 1 פרוסה לחם מחיטה מלאה עם אורז קל וביצה | 1 כוס קפה נטול קפאין + 2 ביצים מקושקשות עם גבינת מינאס טרייה + 2 פרוסות פפאיה | וויטמין תות עם חלב דל שומן + 1 פרוסת לחם עם מכרות גבינה |
חטיף בוקר | 1 תפוח + 5 אגוזי קשיו | 1 בננה מחית עם כף אחת של דייסה | 1 כוס מיץ ירוק |
ארוחת צהריים / ארוחת ערב | 4 כפות אורז חום + ירקות מאודים + חזה עוף מבושל עם רוטב עגבניות | 1 מנה של דג קלוי בתנור עם תפוחי אדמה, עגבניות, בצל וחוט של שמן זית | פסטה ברוטב טונה ורוטב פסטו + סלט ירוק |
אחר הצהריים חטיף | יוגורט טבעי מלא + כף אחת של דבש + 1 כף שיבולת שועל | ויטמין Papaya עם חלב רזה | קפה נטול קפאין + 2 פרוסות לחם חיטה מלא עם אורז קל וביצה |
למידע נוסף על מה לאכול בגסטריטיס בסרטון:
מתכונים לתזונה נגד גסטריטיס
1. פירות קלויים
אפשרות טובה לארוחת בוקר או חטיף אחר הצהריים היא לאכול פרי אפוי או אפוי.
איך להכין: מניחים על תבנית אפייה 6 תפוחים או 6 אגסים מסודרים זה לצד זה ומוסיפים 3/4 כוס מים. אופים כ -30 דקות או עד שהפרי רך. אתה יכול להוסיף 1 מקל של קינמון באמצע תפוח או אגס להיות יותר טעים.
2. ג 'לטין טבעי
הג 'לטין הוא טרי להיות אפשרות קינוח טוב עבור הארוחות העיקריות.
איך לעשות: להוסיף 1 חבילה של ג 'לטין לא מתובל עד 200 מ"ל זכוכית של מיץ ענבים כולו לקרר במשך כ 2 שעות.
3. מרק דגים
מרק דגים הוא בחירה מצוינת לארוחת ערב קלה, ויש לצרוך לא חם מדי.
המצרכים
- 500 גרם של פילה דג קינוח (אמנון, pacu, הייק, קקאו)
- מיץ של 1 לימון
- מלח לפי הטעם
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 3 שיני שום, טחון
- 1 כף שמן זית
- 1 עגבניה קצוצה
- 1/2 פלפל לבן קצוץ
- 2 תפוחי אדמה בינוניים
- ריח ירוק לפי הטעם
- 1 כפית פפריקה
מצב הכנה
מתבלים את הדגים עם לימון ומלח בטעם ולתת למרינדה במשך 15 דקות. בסיר מוסיפים את המרכיבים האחרים, שמתחילים מבשלים את הבצל והשום, מוסיפים מים, תפוחי אדמה, פלפלים, עגבניות ומביאים לרתיחה, מוסיפים את הדג ומניחים לבשל עוד כמה דקות. לבסוף מוסיפים את הריח הירוק הקצוץ, מכבים את החום ומניחים בצד.
ראה אסטרטגיות לטיפול בגסטריטיס:
- תרופה טבעית עבור גסטריטיס
- טיפול בגסטריטיס