זה ללא גלוטן פיצה מתכון הוא בחירה מצוינת עבור כל מי שרוצה לחסל או להפחית את צריכת גלוטן מן הדיאטה.
פיצה זו היא קלה ומהירה לעשות הוא חלופה מזינה ובריאה ארוחה לחולה celiac. עם זאת, ההבדל הבסיסי של פיצה זו היא כי המסה מתפוררת בקלות רבה יותר.
המצרכים
- 1 ביצה
- חצי כוס שמן
- 1 כוס קמח אורז
- 1 כוס קורנפלור
- 1 כוס קמח קמח
- 1 כוס וחצי חלב
- 1 כף אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
מצב הכנה
מקציפים את כל המרכיבים בבלנדר לכמה דקות עד שהבצק הוא הומוגני. משמנים פיצה גדולה עם שמן. מניחים את הבצק בתנור שחומם מראש ב 180 מעלות צלזיוס למשך כ 15 דקות. לאחר מכן, להסיר מהתנור, לשים את המכסה ולהחזיר את הטופס לתנור עוד 5 עד 10 דקות.
הצעות כיסוי: ניתן להכין את הציפוי על ידי הצבת רוטב עגבניות תוצרת בית, גבינת מוצרלה ופרוסות עגבניות עם אורגנו.מאכלים נוספים שניתן להוסיף עליהם גם הם זית, חזיר, פלפל, ברוקולי מבושל, פטריות, ארוגולה או ביצה מבושלת, לדוגמה. לקבלת פיצות מתוק אפשר להוסיף פירות כגון אננס, מנגו או בננה ואפילו לשים קצת קינמון.
ראו אילו מזונות אחרים יכולים לכלול בתזונה ללא גלוטן:
הכנסות אחרות ב:
- מתכון לחם ללא גלוטן
- מתכון עוגה ללא גלוטן
