סרוטונין הוא נוירוטרנסמיטר שפועל על המוח, יוצר תקשורת בין תאי עצב, וניתן למצוא אותו גם במערכת העיכול ובטסיות הדם. הורמון זה מיוצר באמצעות חומצת אמינו בשם טריפטופן, אשר מתקבל באמצעות מזון.
סרוטונין הוא הורמון המסדיר מצב רוח, שינה, תיאבון, קצב לב, טמפרטורת הגוף, רגישות ותפקודים אינטלקטואליים, ולכן כאשר הוא נמצא בריכוז נמוך, הוא עלול לגרום למצבי רוח גרועים, לקשיי שינה, חרדה או אפילו דיכאון.
אחת הדרכים להגדיל את ריכוז הסרוטונין בדם היא על ידי צריכת מזונות עשירים טריפטופן, פעילות גופנית באופן קבוע ובמקרים חמורים יותר לוקח תרופות.
מה משמש הסרוטונין?
סרוטונין חשוב מאוד עבור פונקציות שונות של הגוף, ולכן חשוב מאוד כי כמויות של הורמון זה נמצאים במאזן.
1. מעשים על מעיים
סרוטונין נמצא בכמויות גדולות בבטן ובמעיים, עוזר לשלוט בתפקוד ובמעיים.
2. להסדיר את מצב הרוח
סרוטונין עובד במוח המסדיר חרדה, הגברת האושר ושיפור מצב הרוח ורמות נמוכות של הורמון זה עלולות לגרום לחרדה ולהוביל לדיכאון.
3. מסדיר בחילות
הייצור של סרוטונין מגביר כדי לסייע לחסל חומרים רעילים במעי, למשל במקרים של שלשול, וכן עלייה זו גם מגרה באזור של המוח השולט בחילות.
4. להסדיר את השינה
סרוטונין גם מגרה אזורים במוח השולטים בשינה ובעוררות.
5. קרישת הדם
טסיות הדם לשחרר סרוטונין כדי לעזור לרפא פצעים. סרוטונין מוביל vasoconstriction, ובכך להקל על קרישת הדם.
6. בריאות העצם
סרוטונין משחק תפקיד בבריאות העצם. רמות גבוהות במיוחד של סרוטונין בעצמות יכולות להוביל לאוסטאופורוזיס, מה שהופך עצמות חלשות יותר.
7. תפקוד מיני
רמות נמוכות של סרוטונין קשורות לעלייה בתיאבון המיני בעוד רמות גבוהות של הורמון זה קשורות לירידה בתיאבון המיני.
סימנים כי סרוטונין הוא נמוך
ריכוז נמוך של סרוטונין בגוף יכול להוביל את המראה של:
- מצב רוח רע בבוקר;
- נמנום במהלך היום;
- עיכוב התשוקה המינית;
- נכונות לאכול ממתקים;
- לאכול בכל עת;
- קושי בלמידה;
- הפרעות זיכרון וריכוז;
- עצבנות.
בנוסף, האדם עשוי עדיין להרגיש עייף ונגמרים בסבלנות בקלות, מה שעשוי להצביע על כך שהגוף זקוק ליותר סרוטונין בדם.
מזונות להגדלת הסרוטונין
צפה בסרטון זה כיף על מזונות אתה צריך לצרוך כדי לשפר את מצב הרוח שלך:
כמה מזונות עשירים טריפטופן, אשר משמשים להגדלת הייצור של סרוטונין בגוף, הם:
- שוקולד שחור;
- יין אדום;
- בננה;
- אננס;
- עגבניות;
- בשר רזה;
- חלב ונגזרותיו;
- דגנים מלאים;
- ערמונים של Pará.
מזון כזה צריך להיות נצרך מדי יום, במנות קטנות, כמה פעמים ביום. דוגמה טובה לכך היא לקחת ויטמין בננה עם ערמון מ Pará לארוחת הבוקר, לאכול חזה עוף בגריל עם סלט עגבניות בארוחת צהריים, ולקחת 1 כוס יין אדום לאחר ארוחת הערב.
ראה דוגמאות נוספות של מזונות המסייעים להגביר את הסרוטונין וגם לראות כיצד לצרוך מזונות אלו. בנוסף, תוספי מזון עם טריפטופן בהרכב,
סלקטיבי סרוטונין reuptake inhibitor סמים
במקרים חמורים יותר, כגון דיכאון או חרדה מוגזמת למשל, ייתכן שיהיה צורך לקחת תרופות שנקבעו על ידי הרופא. התרופות הנפוצות ביותר הן מעכבי ספיגה מחדש של סרוטונין סלקטיביים כגון escitalopram, sertraline או fluoxetine, למשל, אשר עובדים על ידי עיכוב החזרתו מחדש של ההורמון הזה במוח.
