כדי לראות אם אתה אובססיבי עם אכילה בריאה אתה צריך לשים לב סימנים כגון להימנע לאכול מחוץ לבית רק לצרוך מזון אורגני. האובססיה הזו לאכילה בריאה נקראת אורתורקסיה נרבוזה, שהיא הפרעת אכילה שבה יש חשש מוגזם לגבי איכות המזון.
Orthorexia יכול להוביל לבעיות בריאותיות כמו חוסר ויטמינים ומינרלים, אנמיה נשירת שיער, למשל. הפרעה זו צריכה להיות מטופלת עם מעקב רפואי ופסיכולוגי, ואת התמיכה המשפחתית כדי לזהות להתגבר על בעיה זו היא חשובה.
מה זה Ortorexia?
Orthorexia היא סוג של הפרעת אכילה שעולה כאשר יש עיסוק מופרז עם מזון, שיש המאפיין העיקרי את המרדף מוגזם תמיד לאכול בריא. בנוסף, יש גם דאגה תמיד יש מזון טהור, ללא חומרי הדברה, מזהמים או מוצרים ממוצא מן החי.
הגבלת מזון זו מתעצמת והאינדיבידואל עם הפרעה זו מסתיים בדיאטה מגוונת מעט, לא צריכת מזונות כמו חלב, בשר, סוכר, שומן טראנס ומעובד, אשר יכול להוביל לירידה במשקל וחוסר ויטמינים ומינרלים.
מאפיין נוסף של תסמונת זו הוא הדאגה מוגזמת עם הדרך של הכנת מזון, לוקח טיפול מופרז לא להוסיף יותר מדי מלח, סוכר או שומן, בנוסף להימנע מאכילה מחוץ לבית.
סימנים ותסמינים של אורתורקסיה
הסימפטומים העיקריים של אורתורקסיה הם:
- מבקשים לדעת וללכת לפי הכללים של אכילה בריאה;
- לא כולל מזון הנתפס טמא, שהם בדרך כלל אלה המכילים צבעים, חומרים משמרים, שומנים טרנס, סוכר ומלח;
- מעדיפים מוצרים אורגניים, למעט מזונות מהונדסים ואגרוכימיה;
- הימנע לאכול מחוץ לבית או לקחת את האוכל שלך כאשר יוצא עם חברים;
- תוכנית ארוחות כמה ימים מראש;
- לא לכלול קבוצות מזון מהתזונה, בעיקר בשר, חלב ומוצרי חלב, שומנים ופחמימות.
דאגה זו יתר על המידה עם דיאטה יכולה להוביל ליקויים תזונתיים, גרימת מחלות כגון אנמיה ואוסטאופניה, שהם עצמות שבריריות במבוגרים.
אבחון של אורתורקסיה
האבחון של אורתורקסיה נעשה על ידי הרופא באמצעות הערכה מפורטת של הרגלי האכילה של המטופל כדי לראות אם יש מגבלות תזונתיים יתר דאגה עם מזון. בדיקה גופנית נעשית גם כדי לבדוק סימנים של חוסר חומרים מזינים, כגון נשירת שיער וציפורניים שבירות.
בנוסף להערכה הקלינית, יש צורך גם לבצע בדיקות דם כדי לבדוק את החסרונות התזונתיים בגוף או בעיות בריאותיות כגון אנמיה.
טיפול באורתורקסיה
הטיפול באורתורקסיה נרבוזה צריך להיעשות עם מעקב רפואי, גם להיות נחוץ במקרים מסוימים הליווי הפסיכולוגי. זה מקובל לקחת תוספי תזונה במקרים בהם יש ליקויים בחומרים מזינים, כגון ויטמינים ומינרלים, או נוכחות של מחלות כגון אנמיה.
בנוסף למעקב רפואי, תמיכה משפחתית היא חיונית גם עבור אורתורקסיה להיות מזוהה להתגבר, ואכילה בריאה נעשה מבלי לסכן את בריאות החולה.
כמו כן חשוב לזכור כי אורתורקסיה שונה מ vigorexia, אשר כאשר יש חיפוש מוגזם באמצעות פעילות גופנית יש גוף מלא של השרירים.
