ב אלרגיה חיטה, הגוף כאשר הוא בא במגע עם חיטה מעורר תגובה חיסונית מוגזמת כאילו חיטה היו סוכן אגרסיבי. כדי לאשר את אלרגיה למזון חיטה, בדיקת דם או בדיקת עור מבוצעת.
אלרגיה חיטה בדרך כלל מתחיל בתור תינוק ואין לו תרופה, חיטה צריכה להיות מחוץ למזון לכל החיים. עם זאת המערכת החיסונית הוא דינמי עם הזמן הוא יכול להסתגל ולאזן מחדש, ולכן, חשוב לעקוב אחר אלרגיסט הרופא.
חיטה אלרגיה דיאטה
ב דיאטה אלרגיה חיטה יש צורך לחסל מן המזון כל מזונות שיש להם קמח חיטה או קמח, אבל אין צורך להוציא גלוטן, כך שתוכל להשתמש דגנים כגון שיבולת שועל, שיפון, שעורה או כוסמת. מזונות חלופיים אחרים שניתן לצרוך הם אמנרט, אורז, חומוס, עדשים, תירס, דוחן, כוסמין, קינואה או טפיוקה.
מזונות שיש לכלול מזון הם מזונות מבוססי חיטה כגון:
- ביסקוויטים,
- ביסקוויטים,
- עוגות,
- דגנים,
- פסטה,
- לחם.
כמו כן, חשוב להימנע ממזונות שיש להם מרכיבים כגון: עמילן, עמילן מזון שונה, עמילן gelatinized, עמילן שונה, עמילן ירקות, מסטיק ירקות או הידרוליזה חלבון צמחי.
טיפול באלרגיה לחיטה
הטיפול באלרגיה לחיטה הוא לחסל את כל המזונות העשירים מחיטה מהתזונה של המטופל, אך ייתכן ויהיה צורך גם לקחת אנטיהיסטמינים כדי להפחית את הסימפטומים אם בטעות לבלוע מזון עם חיטה.
עם זאת, זה עדיין עשוי להיות נחוץ במקרים חמורים, את היישום של הזרקת אדרנלין, כך שאם תסמינים מופיעים כגון קוצר נשימה וקשיי נשימה, אתה צריך ללכת מיד לחדר המיון, כדי למנוע הלם אנפילקטי.
תסמינים של אלרגיה לחיטה
הסימפטומים של אלרגיה חיטה יכול להיות:
- אסטמה,
- בחילות,
- הקאות,
- כתמים ודלקות על העור.
תסמינים אלה מופיעים אצל אלה אשר אלרגיים לחיטה, בדרך כלל 2 שעות לאחר אכילת מזון עם חיטה יכול להיות מאוד אינטנסיבי אם כמות המזון הנצרך הוא גדול.
