פלבנואידים הם תרכובות ביו-אקטיביות עם תכונות נוגדות חמצון ואנטי-דלקתיות הנמצאות בכמויות גדולות בכמה מזונות.
איפה למצוא פלבנואידים
פלבנואידים נמצאים בכמויות משתנות בפירות, ירקות, ירקות וגם קפה ותה.
מזונות עשירים בפלבנואידים
מזונות עשירים בפלבנואידים יכולים להיות:
- אגוזים באופן כללי,
- תה ירוק במיוחד תה,
- יין אדום,
- ענבים,
- açaí,
- מיץ תפוזים
- בצל,
- עגבניות,
- שוקולד מריר
מחקרים שנעשו לאחרונה הראו שהצריכה היומית של פלבנואידים יכולה למנוע מחלות כגון סרטן ומחלות לב וכלי דם. האידיאל הוא לבלוע 31 מ"ג של פלבנואידים ליום.
על ידי ייחוס צריכת חומרים נוגדי חמצון של מזונות עשירים פלבנואידים מסייע להפחית את הפעולה הרע של רדיקלים חופשיים למניעת מחלות והזדקנות.
