למרות היותו ידוע בתור האויב של דיאטות, בננות ניתן לכלול בתזונה בריאה, גם עבור אלה שרוצים לרדת במשקל. להיות עשיר בפחמימות, אחד היתרונות העיקריים של פרי זה הוא לתת אנרגיה, אבל זה יכול לשמש גם כדי להגביר את תחושת השובע ואת הרווחה, כפי שהוא עשיר טריפטופן, תרכובת חשובה כדי לשפר את מצב הרוח.
יחידה ממוצעת של בננה כסף יש כ - 40 קק"ל, ויש לצרוך פעם ביום כדי לא לקבל שומן באותו זמן לקבל את היתרונות שלה. טיפ חשוב הוא לדעת כי בננה בשלה לא גורם לעצירות, בעוד בננה ירוקה מסייע מלכודת המעי והוא יכול לשמש גם כדי לעזור להילחם שלשולים. הנה איך לעשות את זה ומתי להשתמש ביומסה ירוקה בננה.
לפיכך, היתרונות העיקריים שלה הם:
- להסדיר את המעי, צריכת בננות בוגרת במקרים של עצירות ובננות ירוקות במקרים של שלשולים;
- ירידה התיאבון כפי שהוא מגביר את השובע עשיר בסיבים;
- הימנע התכווצויות שרירים, להיות עשיר אשלגן ומגנזיום;
- מפחית את לחץ הדם כפי שהוא גבוה במגנזיום, אשר מסייע להרגיע את כלי הדם;
- לשפר את מצב הרוח ולעזור להילחם בדיכאון כי זה מכיל טריפטופן, חומצת אמינו המשתתף ביצירת הורמונים המשפרים את מצב הרוח לעזור לך להירגע;
- לחזק את המערכת החיסונית ולמנוע מחלות על ידי היותו עשיר בויטמין C;
- שפר את חילוף החומרים של כולסטרול ופחמימות על ידי היותו עשיר במנגן;
- עזרה בשליטה על הכולסטרול ומניעת סרטן המעי באמצעות סיבים מסיסים.
טיפ חשוב הוא לצרוך בננה בשלה פחות במקרים של סוכרת, שכן זה יהיה פחות מתוק ולא יגדיל את רמת הסוכר בדם, שהוא תכולת הסוכר בדם.
איך לאכול בננות בלי להשמין
כדי להיות מסוגל לצרוך בננה ללא משקל, חשוב לערבב אותו עם מקורות מזון של חלבון או שומנים טובים, כמו שילובים הבאים:
- בננה עם בוטנים, אגוזים או להדביק בוטנים, שהם מקורות שומן טוב ו- B- ויטמינים מורכבים;
- בננה חבול עם שיבולת שועל בגלל שיבולת שועל עשירים בסיבים המסייעים לשלוט על השפעת הסוכר של בננות;
- בננה מוכה עם פרוסת גבינה כי גבינה עשירה בחלבון ושומנים;
- קינוח בננה מן הארוחות העיקריות, כי אם אתם אוכלים כמות טובה של סלט בשר, עוף או דגים, בננה פחמימות לא לעורר את הייצור של שומן הגוף.
בנוסף, טיפים אחרים הם לאכול בננות ב מראש או לכתוב אמון ולבחור בננות קטנות ולא בשלות מאוד, כמו גם כך שהם לא יהיו עשירים בסוכר.
סוגי בננה
ישנם 5 סוגים של בננה כי הם הידועים ביותר בברזיל:
- בננה אדמה: להיות בחירה טובה עבור בישול, אפייה או טיגון. כל 100 גרם יש 128 קק"ל.
- כסף בננה: הוא העשיר ביותר בוויטמין C, להיות אידיאלי לטיגון ועשיית ויטמינים. לכל 100 גרם יש 98 קלוריות.
- בננה של אפל: יש עיסת רך וקל לעיכול, בעל נטייה להשאיר את המעי תקוע. לכל 100 גרם יש 87 קלוריות.
- בננה- nanica: יש השפעה משלשלים קלה. כל 100 גרם יש כ 92 קלוריות.
- בננה זהב: יש לה טעם מתוק וניחוח נעים. לכל 100 גרם יש 112 קלוריות.
בננות ניתן למצוא כל השנה והם מרכיב המרכיבים מגוון רחב של מאכלים מתוקים ומלוחים, כפי שמוצג המתכונים להלן.
מידע על תזונה בננה
הטבלה הבאה מספקת מידע תזונתי עבור 100 גרם של שלושה סוגים של בננה.
רכיבים | כסף בננה | בננה-נניקה | בננה |
אנרגיה | 98 קק"ל | 92 קק"ל | 128 קק"ל |
חלבון | 1.3 גרם | 1.4 גרם | 1.4 גרם |
שמן | 0.1 גרם | 0.1 גרם | 0.2 גרם |
פחמימות | 26 גר ' | 23.8 גרם | 33.7 גרם |
סיבים | 2.0 גרם | 1.9 גרם | 1.5 גרם |
ויטמין B1 | - | - | 0.03 מ"ג |
ויטמין B2 | 0.02 מ"ג | 0.02 מ"ג | 0.02 מ"ג |
ויטמין C | 21.6 מ"ג | 5.9 מ"ג | 15.7 מ"ג |
פירידוקסין | 0.1 מ"ג | 0.14 מ"ג | 0.14 מ"ג |
אשלגן | 358 מ"ג | 376 mg | 328 מ"ג |
מגנזיום | ° mg | 28 מ"ג | 24 mg |
לקליפת הבננה יש כמות כפולה של אשלגן והוא פחות קלורי מהפרי עצמו, וניתן להשתמש בו גם במתכונים כמו עוגה ובריגאדירו.
ללא סוכר
עוגה זו היא אופציה נהדרת לשימוש חטיפים בריאים, והוא יכול גם להיות נצרך בכמויות קטנות על ידי אנשים עם סוכרת.
המצרכים:
- 3 בננות בשלות בינוניות
- 3 ביצים
- 1 כוס שיבולת שועל שיבולת שועל או סובין שיבולת שועל
- 1/2 כוס צימוקים או תאריכים
- 1/2 כוס שמן
- 1 כף קינמון
- 1 כף אבקת אפייה
שיטת הכנה:
מקציפים הכל בבלנדר, שופכים את הבצק על גבי תבנית משומנת ומביאים לתנור בינוני שחומם מראש במשך 30 דקות או עד שהקיסם יוצא, מה שמעיד על כך שהעוגה מוכנה
בננה ויטמין מתכון
ויטמין זה יכול לשמש נהדר לפני האימון כפי שהוא עשיר באנרגיה ופחמימות שישאיר את מצב הרוח לאורך כל פעילות גופנית.
המצרכים:
- 1 בננה בינונית
- 2 כפות שיבולת שועל
- 1 כף חמאת בוטנים
- 200 מ"ל של חלב קר
שיטת הכנה:
מקציפים את כל החומרים בבלנדר ולשתות זמן קצר לאחר מכן.
צפה בסרטון הבא ולמד על מזונות אחרים שגם לשפר את מצב הרוח: