מזונות עשירים באומגה -3 הם מצוינים לתפקוד תקין של המוח ולכן ניתן להשתמש בהם כדי לשפר את הזיכרון על ידי כך שהוא תורם ללימודים ולעבוד. עם זאת, מזונות אלו יכולים לשמש גם כתוספת טיפולית לדיכאון ואפילו בטיפול בדלקות כרוניות כגון דלקת גידים. ראה עוד על אומגה 3 בטיפול בדיכאון.
אומגה 3 נמצא בקלות דגים, אבל הריכוז הגבוה ביותר הוא בעור של דגים ולכן, זה לא צריך להיות מוסר. כדי להבטיח את הנוכחות של אומגה 3 חשוב כי האוכל אינו מבושל בטמפרטורות גבוהות, וגם הוא לא מטוגן.
טבלה של מזונות עשירים באומגה 3
הטבלה הבאה מכילה דוגמאות למאכלים עשירים באומגה 3 עם כמותם.
מזון | חלק | כמות אומגה 3 | אנרגיה |
סרדין | 100 גרם | 3.3 גרם | 124 קלוריות |
הרינג | 100 גרם | 1.6 g | 230 קלוריות |
סלמון | 100 גרם | 1.4 גרם | 211 קלוריות |
טונה | 100 גרם | 0.5 גרם | 146 קלוריות |
זרעי צ'יא | 28 g | 5.06 גרם | 127 קלוריות |
זרעי פשתן | 20 גרם | 1.6 g | 103 קלוריות |
אגוזי מלך | 28 g | 2.6 g | 198 קלוריות |
היתרונות של אומגה 3
בין היתרונות של אומגה 3 אנו יכולים להזכיר:
- הפחתת אי נוחות PMS;
- לטובת הזיכרון;
- לחזק את המוח. ראה: אומגה 3 משפר את הלמידה.
- לחימה בדיכאון;
- מחלות דלקתיות;
- להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם;
- הפחתת כולסטרול;
- שיפור יכולת הלמידה של הילדים;
- לשפר את ההכנסות של ספורטאים תחרות גבוהה;
- לסייע במאבק נגד אוסטאופורוזיס, על ידי הגדלת ספיגה של סידן;
- להפחית את חומרת התקפי אסטמה;
- עזרה להילחם בסוכרת.
אומגה 3 מחולקת לשני חלקים, שרשרת ארוכה אחת והרשת הקצרה האחרת, הרצוי ביותר לצריכה אנושית, בשל הפוטנציאל שלה בגוף, היא שרשרת ארוכה אומגה 3 וזה נמצא רק דגים של כגון אלה שהוזכרו לעיל.
מומלץ יומי אומגה 3 מנה
המינון היומי המומלץ של אומגה 3 משתנה בהתאם לגיל, כפי שמוצג בטבלה הבאה:
קבוצת גיל | כמות מבוקשת של אומגה 3 |
תינוק עד שנה | 0.5 גרם ליום |
בין 1 ל 3 שנים | 40 מ"ג ליום |
בין 4 ל 8 שנים | 55 מ"ג ליום |
בין 9 ל -13 שנים | 70 מ"ג ליום |
בין 14 ל 18 שנים | 125 מ"ג ליום |
גברים מבוגרים | 160 מ"ג ליום |
נשים מבוגרות | 90 מ"ג ליום |
נשים בהריון | 115 מ"ג ליום |
ראה דוגמה לתפריט של 3 ימים עם מזונות עשירים בחומר מזין זה.
אומגה -3 מזון מועשר
מזונות כמו חמאה, חלב, ביצים ולחמים ניתן למצוא את הגרסה מועשר אומגה 3, והם דרך טובה להגדיל את הצריכה של זה אנטי דלקתיים מזין.
עם זאת, איכות וכמות של אומגה 3 במזונות אלה הוא עדיין קטן, חשוב לשמור על צריכת מזונות עשירים באופן טבעי זה מזין, כגון סלמון, סרדינים, טונה, זרעי פשתן וצ'יה, אשר צריך להיות נצרך לפחות 2 פעמים בשבוע.
בנוסף, ניתן גם להשתמש תוספי אומגה 3 בכמוסות, אשר עדיף לקחת על פי עצת התזונאי או הרופא.
בנוסף לצרוך אומגה 3, ראה גם 4 עצות להגדלת כולסטרול טוב.