ביצוע שינויים פשוטים, כגון הימנעות מחלב פרה עבור חלב צמחי כלשהו והחלפת אבקת שוקולד לקקאו או לחרוב, הם כמה פעולות המשפרות את איכות החיים ומונעים את הופעתן של מחלות כגון רמות כולסטרול גבוהות וסוכרת. אבל בנוסף, סוג זה של חילופי יכול להיות שימושי עבור חיים ארוכים, בריאים ורזים.
צפה בסרטון הבא אשר הם 10 חילופי בריא תזונאית טטיאנה זנין אומר:
1. חלב פרה לכל חלב אורז
חלב פרה הוא גבוה בשומן ואנשים רבים מתקשים לעכל לקטוז, מה שהופך אותם לא סובלני כך אפשרות מצוינת היא תחליף חלב אורז, חלב שקדים או חלב שיבולת שועל, אשר אתה יכול לקנות מוכן בסופרמרקט או לעשות בבית.
איך לעשות: להרתיח 1 ליטר מים ולאחר מכן להוסיף 1 כוס אורז ולהשאיר 1 שעה על אש נמוכה עם מחבת מכוסה. לאחר מצמרר, לטאטא הכל בבלנדר ולאחר מכן להוסיף 1 כפית מלח, 2 כפות שמן חמניות, 2 טיפות וניל 2 כפות של דבש.
2. אבקת שוקולד בחרוב
אבקת שוקולד עשיר בסוכר היא בחירה גרועה במיוחד עבור אלה אשר על דיאטה או סוכרת. אבל אם אתה יכול להחליף את אבקת השוקולד עבור ovomaltine, או חרוב, שהם גם תחליפים מצוינים שוקולד שיש לו תכונות תזונתיים חשובים אחרים אין קפאין. בנוסף אף אחד לא שם לב ההבדל ואתה להגדיל את מגוון המזון. הם יכולים לשמש בכל מתכון שבמקור נושאת שוקולד מבלי לאבד את הצבע או הטעם.
3. שימורים על ידי מזון קפוא
אפונה ותירס משומר יכול להיות נסחר בקלות עבור אפונה ותירס קפואים. ב שימורי תמיד יש מים ומלח לשמור על השתמר במצב טוב. לכן, אפשרות טובה היא תמיד מעדיפים את אלה שמגיעים בחבילות קפואות, או אחר לעשות מזון קפוא משלך. אבל לא הכל יכול להיות קפוא בבית, לראות איך להקפיא מזון מבלי לאבד את החומרים המזינים.
4. מיכלי פלסטיק עשויים זכוכית
מיכלי פלסטיק עשויים להכיל חומרים מסרטנים כגון BPA, והדרך הטובה ביותר להפחית את הסיכון היא להחליף את כל אלה שיש לך בבית עם מיכלי זכוכית או עם אינדיקציה כי אין לך חומר זה בייצור שלך. בנוסף, כלי זכוכית קל יותר לנקות, לא מוכתמים, עדיין לא ניתן להשתמש בשירות שולחן. למד לזהות אם מיכלי פלסטיק יש לך בבית הם רע לבריאות שלך.
5. פירות נפוצים על ידי אורגני
פירות אורגניים הם יקרים יותר, אבל הבריאות היא לא יסולא בפז, הם לא כל כך יפה לעיניים, הם הרבה יותר בריא ומלא של חומרים מזינים. הכימיקלים בשימוש על הקרקע במפעל כדי להבטיח הפקות גדולות במחיר נמוך צברו בגוף לאורך השנים ואת ההפסדים וההשלכות לא ניתן למדוד.
6. לזניה נפוצה עם לזניה לזניה
המסה של הלזניה שאנו קונים בסופרמרקט יכולה להיות מוחלפת בפרוסות קישואים, אשר בנוסף להיותה אופציה פחות קלורית, היא הרבה יותר בריאה. אם אתה לא אוהב קישואים או אם עדיין אין לך את האומץ לעבור הלזניה המסורתית לאחד הירקות, ללכת לאט. אתה יכול לעשות לזניה על ידי הנחת שכבה אחת של פסטה רגילה בשכבה הבאה, לשים את הקישואים פרוס להתרגל הטעם.
7. אוכל מטוגן על ידי אפייה או צליה
זהו קלאסי אבל כמעט כל מזון כי הוא מטוגן יכול להיות קלויים מבלי לאבד את הטעם. אז לבחור grills, עשה על צלחת עם כמות קטנה של שמן זית או אפילו קצת מים או לשים את הכל בתנור. אם אתם חושבים שהאוכל לא נראה כל כך טוב בתנור, כאשר הוא כמעט מוכן, השתמשו בשמן זית בתרסיס והניחו לו לחום עוד כמה דקות.
8. מלח נפוץ עבור מלח צמחים
מלח רגיל מכיל כמות גדולה של נתרן ולכן צריך להיות נצרך בינוני. בברזיל הסכום הממוצע של צריכת המלח היומית הוא יותר מפי שניים מזה המומלץ על ידי ארגון הבריאות העולמי ולכן כל אחד צריך להפחית את צריכת המלח כדי למנוע בעיות לב בעתיד.
איך לעשות: לשים במיכל זכוכית 10 גרם של: רוזמרין, בזיליקום, אורגנו, פטרוזיליה ו 100 גרם של מלח.
9. תבלינים מתבלינים תוצרת בית
התבלינים המוכנים שאנו מוצאים במכולת הם מעשיים וטעימים, אך מלאים ברעלים שמפריעים לכל דיאטה. הם גבוהים נתרן ולכן לטובת שימור נוזלים ולכן הם מסוכנים במיוחד עבור כל מי שיש לו לחץ דם גבוה או סובל נפיחות.
איך לעשות: לחתוך בצל, עגבניות, פלפלים, שום ולהשתמש פטרוזיליה ועירית כדי לקבל טעם יותר, ולהביא הכל כדי חום נמוך, רותחים. כאשר מוכן, להפיץ בחפיסות קרח להקפיא.
10. חטיפים עבור שבבי תוצרת בית
זה הרבה יותר זול ובריא לעשות תפוחי אדמה מתוקים תוצרת בית, תפוח או אגסים. אתה לא צריך לקנות מנות ושבבי תפוחי אדמה מלאים שומן ומלח בסופרמרקט אם אתה יכול לעשות טעים, בריא, ויטמין עשיר מתכונים שיעזרו לתפקוד הגוף שלך בצורה חלקה ועדיין לשמור קצת קלוריות לצרוך פחות שומן. זה גם יפה לקבל חברים בבית.
איך לעשות: פשוט לחתוך את האוכל שאתה רוצה ולשים אותו על תבנית אפייה ואופים במשך כ 20 דקות, עד שהוא קלוי היטב פריך. לקבלת טעם יותר, העונה עם מלח צמחים. ראה פרטים נוספים על מתכון צ'יפס בטטה כאן.
