היתרונות של ג 'לטין בריאות כרוך חיזוק הציפורניים ואת השיער, נותן להם יותר כוח, עובי, צמיחה ובוהק. ג 'לטין הוא גם מקור מצוין של הידרציה בגלל תכולת המים הגבוהה שלה, אשר שומר על תקיפות העור והשיער ומסייע להילחם נגד עצירות.
בנוסף לכך, ג'לטין הוא קינוח של בעלי חיים עשירים בקולגן, שהוא הגורם האחראי לתחזוקת העצמות, לשיקום המפרקים ולחידושם, ופועל בדרך לעכב את תהליך ההטיה הטבעית של הזדקנות, ובכך למנוע את קמטים, צלוליטיס וסימני הביטוי. ראה מזונות עשירים קולגן.
ג'לטין משמין?
ג 'לטין הוא לא משמין, כי למרות סוכר, יש לה גם הרבה מים, מה שהופך את האוכל הזה משלים טוב מאוד דיאטות. מי שרוצה יכול לבחור ג'לטין דיאטה או ligth, ואין סוכר.
ג 'לטין אין שומנים היא חלופה מתוקה, כי ניתן לצרוך בגירסה דיאטה, להיות חלק דיאטה לירידה במשקל או רק עבור התחדשות העור, בגלל קולגן.
הוספת תפוח, תות, אפרסק או אננס לחתיכות במים חמים, לפני ביצוע הג'לטין, היא דרך להפוך את הג'לטין אפילו מזין יותר.
אגר אגר ג'לטין
כמו gelatins נמצא מסחרית בסופרמרקט מכילים כמות גדולה של צבעים, מומלץ להחליף אותו עם אגר אגר אגר אשר מועיל באותה מידה. עם זאת, ג'לטין זה אינו מקור קולגן בעלי חיים, הוא ג'לטין ממוצא צמחי, עשוי אצות, והוא יכול גם להיות נצרך על ידי צמחונים.
אגר ג'ל-ג'ל עשיר בסיבים, עוזר לווסת את המעי ולהגביר את תחושת השובע. זה גם מניב יותר ג'לי רגיל ולא משנה את הטעם של מזון, כאשר נעשה שימוש במתכונים כגון עוגות וקינוחים.
מידע על תזונה
ראה את הטבלה הבאה עבור ההבדל בהרכב התזונתי עבור 100 גרם של שני סוגים של ג 'לטין.
| רכיבים | ג 'לטין בעלי חיים | ג 'לטין ירקות |
| אנרגיה | 380 קק"ל | 191 קק"ל |
| פחמימות: | 89.2 גרם | 10 גרם |
| חלבון: | 8.9 גרם | 2 גרם |
| שומן: | - | 0.3 גרם |
| סיבים: | - | 70 גרם |
| סידן: | 27 מ"ג | - |
| נתרן: | 235 מ"ג | 125 מ"ג |
| ויטמין C: | 40 mg | 600 מ"ג |
בנוסף, ג 'לטין ירקות לא הופך נוזלי בטמפרטורת החדר, והוא יכול להישמר מחוץ למקרר.
מתכון ג 'ולי -
זה מתכון כדור ג'לטין הוא מאוד פשוט לעשות והוא בריא מאוד, והוא יכול להיות נצרך גם על ידי תינוקות מעל גיל שנה.
המצרכים
- 1 חבילה של ג'לטין לא מתובל וחסר צבע
- שתי מנות של ג'לטין רגיל
- 200 מ"ל של מים
מצב הכנה
מערבבים את המרכיבים במחבת ומבשלים, תוך ערבוב מתמיד במשך כ -5 דקות. כאשר זה מאוד אפילו, לכבות את החום ולשים את הנוזל אצטט או תבניות סיליקון לקרר במשך כ 2 שעות. כאשר הג'לטין יש עקביות המשרד, unmold אותו.
התבניות ניתן למצוא בחנויות אספקת הבית או קנה באינטרנט ויש כמה צורות וגדלים.
לקבלת עזרה עם ירידה במשקל, ראה 15 עצות נוספות כדי לרדת במשקל לאבד את הבטן.
