מזון כמו ביצים, חלב, בוטנים הם בין האשמים העיקריים בגרימת אלרגיה למזון, בעיה הנובעת עקב תגובה יתר של המערכת החיסונית נגד מזון או חומר מזון כי כבר ingested.
תסמיני אלרגיה למזון שכיחים יותר אצל תינוקות וילדים, אך יכולים להופיע בכל גיל. אפשר גם לפתח אלרגיה למזון שכבר נהוג לצרוך, גם אם במשך שנים רבות, חשוב להיות ערני לסימפטומים. הנה איך לזהות את אלרגיה למזון.
הנה למעלה 8 מזונות הגורמים לאלרגיות למזון:
1. בוטנים
בוטנים הם אחד המאכלים בדרך כלל לגרום אנפילקסיס, מצב פתאומי הדורש תשומת לב מיידית וטיפול, כי כאשר לא מטופלים במהירות יכול להיות קטלני.
באופן כללי, אלרגיה בוטנים גורמת תסמינים כגון עור מגרדת על המראה של כתמים אדומים, גירוד או עקצוץ בגרון סביב הפה, נזלת או מחניק האף ובחילה.
כדי לטפל, בוטנים וכל המוצרים שמשתמשים בוטנים בהרכב שלהם יש להסיר מן המזון, חשוב לקרוא את התוויות של מזונות מעובדים לזהות את נוכחותם.
2. פירות של מעטפת קשה
הפירות המוכרים ביותר הם שקדים, אגוזי מלך, אגוזי קשיו ואגוזי פארה, אגוזי לוז, פיסטוקים וצנוברים.
התסמינים העיקריים הנובעים מאלרגיה לפירות אלה הם בחילה, הקאות, קושי בבליעה, גירוד בעור ופנים, גודש באף או נזלת וקוצר נשימה. כדי לטפל, להימנע מצריכה של פירות ומוצרים אלה המכילים אותם בהרכב או שהם נגזרות שלהם, כגון חלב שקדים, קרמים, שמנים, משחות וחמאה.
3. חלב פרה
רוב מקרי האלרגיה לחלב פרה מופיעים בשנה הראשונה לחיים ונעלמים עד גיל 16. בנוסף, רוב האנשים עם אלרגיה חלב פרה יש גם אלרגיות לחלב של בעלי חיים אחרים, כגון עזים וכבשים.
הסימפטומים מופיעים זמן קצר לאחר צריכת החלב, והוא עשוי להופיע גירוד, חולשה של הקיבה, הקאות הדם בצואה. למד כיצד לזהות אם התינוק שלך אלרגי לחלב.
4. ביצה
ביצת אלרגיה גם בדרך כלל מתעוררת בילדות ונעלמת לפני גיל 16, עם תסמינים כגון עור מגרדת וגושים אדומים, בעיות נשימה וכאב בבטן.
כדי למנוע את אלה ועוד תסמינים חמורים יותר, יש להסיר את הביצים מן האוכל להיות מודע אם על התווית של המוצר קיים ביצה מרכיב, חלמון לבן או ביצה. למד כיצד אבחון וטיפול באלרגיה ביצה נעשה.
5. חיטה
אלרגיה לחיטה מתעוררת בדרך כלל גם בילדות, במיוחד לפני השנה השלישית לחיים. הסימפטומים הנגרמים על ידי אלרגיה זו הם בדרך כלל בחילות, הקאות, שלשולים, גירוד וגושים אדומים בעור, מחניק או נזלת, התעטשות, כאבי ראש ואסטמה.
כדי לטפל, חיטה יש להסיר מזון וכל מזונות להשתמש חיטה בהרכבו. לחלופין, אתה יכול להשתמש amaranth, שעורה, תירס, שיבולת שועל, קינואה, אורז, שיפון טפיוקה. ראה כיצד צריכה להיות דיאטה במקרים של אלרגיה חיטה.
6. דגים
שלא כמו סוגים אחרים, אלרגיה דגים בדרך כלל מתעוררת רק בבגרות, ואין זה אומר כי האדם צריך להימנע מכל סוגי הדגים, כמו אלרגיה עשויה להתעורר רק עבור אחד או כמה מינים שונים. כמו כן, לאחר אלרגיה דגים לא אומר כי האדם יפתח אלרגיה למאכלי ים כגון שרימפס לובסטר.
הסימפטומים שבדרך כלל מופיעים הם בחילות, הקאות, שלשולים, גירוד וגושים אדומים בעור, מחניק או נזלת, התעטשויות, כאבי ראש ואסטמה.
7. פירות הים
ידוע גם צדפות, פירות ים כולל סרטנים, כגון שרימפס, סרטן לובסטר, ורכות, כגון מולים, צדפות צדפות.
זהו אחד האלרגיות המסוכנות ביותר, ויכול לגרום לתסמינים כמו הקאות, שלשולים, עיכול לקוי, גירוד בגוף, קושי בבליעה, עור חיוור או כחלחל, בלבול מנטלי ודופק חלש. גלה מה לעשות במקרים אלה.
8. סויה
אלרגיה סויה מתרחשת בדרך כלל לפני גיל 3 ונעלמת עד גיל 10, והיא קשורה בדרך כלל לצריכת מזון כמו נוסחאות תינוקות עם סויה, חלב סויה ורטבי סויה.
באופן כללי, הסימפטומים הם אדמומיות וגירוד בגוף ובפה, בחילה, הקאות, שלשולים, אף מחניק ואסטמה.
לבסוף, חשוב לזכור כי לילד יהיה סיכוי גדול יותר לפתח אלרגיה למזון אם המשפחה כבר יש היסטוריה של אלרגיה לאוכל מסוים, במיוחד כאשר אח כבר יש את זה סוג של בעיה.
