זרעים עוזרים לך לרדת במשקל משום שהם עשירים בסיבים וחלבונים, חומרים מזינים המגבירים את השובע ומפחיתים את התיאבון, שומנים טובים המסייעים במניעת מחלות לב וויטמינים ומינרלים המשפרים את תפקוד הגוף ומחזקים את המערכת החיסונית.
זרעי צ'יה, פשתים ודלעת ניתן להוסיף מיצים, סלטים, יוגורט, ויטמינים בהכנות כמו שעועית ו purees. בנוסף, מתכונים שונים כוללים זרעים אלה בייצור של לחמים, עוגות ופסטה, עוזרים להפחית את כמות הקמח והסוכר במזונות אלה והעדיף ירידה במשקל.
אם אינך רוצה לקרוא, עיין בטיפים שבסרטון הבא:
ארוחת בוקר - זרעי פשתה
זרעי פשתן צריך להיות מרוסק לפני שהוא נצרך ניתן להוסיף חלב או מיצים לארוחת בוקר. זרע זה יש את המאפיינים הבאים:
- סיבים: סיוע במניעת עצירות, שליטה על רמת הסוכר בדם וכולסטרול והפחתת התיאבון;
- חלבונים: שיפור מערכת החיסון;
- ליגנאס: מניעת סרטן השד וסרטן הערמונית;
- אומגה 3: מניעת מחלת לב וסרטן, הפחתת טריגליצרידים בדם ודלקת;
- תרכובות פנוליות: מניעת הזדקנות והפחתת דלקת.
זרעי פשתן משמש גם כדי לעזור לשלוט במשקל ולמנוע מחלות כגון סוכרת מסוג 2, מחלת כבד, לחץ דם גבוה דלקת מפרקים שגרונית. ראה מידע נוסף על Linseed.
לפני ארוחת צהריים וארוחת ערב - זרע של צ'יה /
דרך טובה להשתמש chia היא להוסיף 1 כף של מים או מיץ טבעי, לצפות זרעים לספוג מים ולהיות נפוח, ולשתות את התערובת על 20 דקות לפני ארוחת צהריים וערב, כמו זה יעזור להקטין רעב וכמות המזון הנאכל בארוחות העיקריות. Chia עשיר בחומרים מזינים המשפר את תפקוד הגוף, כגון:
- אומגה -3: מונע דלקת ושולטת כולסטרול;
- סיבים: הם נותנים את תחושת השובע, מפחיתים את ספיגת השומן והם משפרים את פעולת המעי;
- חלבונים: חיזוק השרירים ומערכת החיסון;
- נוגדי חמצון: למנוע הזדקנות מוקדמת וסרטן.
זרע chia ניתן למצוא במספר צבעים שונים, כל מועיל לגוף, והוא יכול להיות נצרך כולו ללא צורך למחוץ אותם. ראה עוד מתכונים ב Chia רזה.
ארוחת צהריים - קינואה
בשנת להאכיל, קינואה יכול לשמש כתחליף אורז בקורס הראשי או תירס ואפונה בסלטים, עוזב חלבון עשירים נמוכה ארוחות פחמימות אידיאלי דיאטה להרזיה. בין היתרונות של קינואה הם:
- חלבונים: לתת אנרגיה לגוף ולהשתתף בייצור של השרירים;
- סיבים: הם נלחמים בעצירות ונותנים שביעות רצון;
- ברזל: מונע אנמיה;
- אומגה -3, אומגה 6 ואומגה 9: עוזרים בבקרת כולסטרול ומניעת מחלת לב;
- טוקופרול: נוגדי חמצון המסייעים במניעת הזדקנות וסרטן.
זרעי קינואה עשירים בחלבון ובסיבים, וניתן להשתמש בהם כתחליף לאורז, אשר מסייע לירידה במשקל. שעועית יש לשפשף במים זורמים עד הקצף לא נוצר עוד את הזרעים מיובשים מיד לאחר הכביסה, כך שהם מאבדים את הטעם המר שלהם לא לנבוט. ראה טיפים נוספים על ירידה במשקל קינואה.
ארוחת ערב - זרעי דלעת
זרעי דלעת ניתן להוסיף כל מרקים בארוחת הערב, למשל. הם יכולים לשמש גם בצורה של קמח הוסיף את השעועית, ואת היתרונות שלה מוגברת כמו זרע מבושל במשך 10 דקות במים רותחים. היתרונות שלה הם:
- אומגה -3, אומגה 6 ואומגה 9: ירידה ברמות כולסטרול רע ועלייה בכולסטרול טוב;
- טוקופרול: נוגדי חמצון המונעים הזדקנות וסרטן;
- קרוטנואידים: לשפר את בריאות העיניים, העור והשיער;
- מגנזיום טריפטופן: להגדיל את תחושת הרפיה לעזור להפחית את הלחץ;
- Phytosterols: הפחתת כולסטרול
לפיכך, זרעי דלעת מסייעת בשליטה על רמות הכולסטרול והדם, מחלות הנמצאות בדרך כלל אצל אנשים הסובלים מעודף משקל. ראה גם את היתרונות של שמן זרעי דלעת.
חטיפים - Amaranth
Amaranth יכול להיות מבושל מבושל, קלוי או הקרקע, והוא יכול להחליף קמח חיטה בייצור של עוגות ועוגיות חטיפים. זה עוזר לגוף לתפקד טוב יותר ואת החומרים המזינים שלה הם:
- חלבונים: שיפור מערכת העצבים וחיזוק השרירים;
- סיבים: שיפור במעבר המעי והקטנת ספיגת הפחמימות והשומנים במעי;
- מגנזיום: הורדת לחץ דם והרגעת שרירים;
- סידן: מניעת אוסטאופורוזיס;
- ברזל: מניעת אנמיה;
- זרחן: שיפור בריאות העצם;
- ויטמין C: חיזוק המערכת החיסונית.
Amaranth יש כמות גדולה יותר של חומרים מזינים בהשוואה גרגרים נפוצים כמו קמח, תירס, שיבולת שועל ואורז חום, ומכיוון שהוא מכיל כמה פחמימות, היא בחירה מצוינת עבור אלה שרוצים לרדת במשקל עבור חולי סוכרת. ראה עוד יתרונות של amaranth.
