צריכת מזונות המכילים גלוטן, כגון קמח חיטה, שעורה ושיפון, עלולה לגרום לנפיחות בבטן אצל אנשים מסוימים, אך הם מסוכנים במיוחד עבור אלה הסובלים מחוסר סובלנות גלוטן ויכולים לגרום לשלשולים, כאבים תכופים ונפיחות בבטן.
אצל אנשים לא סובלניים גלוטן סימפטומים אלה מופיעים כי הגוף שלהם לא יכול לעכל חלבון זה כראוי בשל שינוי גנטי, ולכן זה מצב קבוע. ראה עוד על הסיבות, הסימפטומים ואת הטיפול של חוסר סובלנות גלוטן.
רשימה של מאכלים המכילים גלוטן
הנה רשימה עם כמה דוגמאות של מזון גלוטן כי לא ניתן לצרוך במקרה של חוסר סובלנות גלוטן:
- לחם, טוסט, רקיק, ביסקוויט, פסטה, עוגות,
- בירה, פיצה, חטיפים, נקניקיות, המבורגרים;
- חיטה, חיטה, סולת חיטה;
- גבינות, קטשופ, מיונז, שויו;
- נקניקים, תיבולים מתועשים;
- דגני בוקר, סירופים ותרופות.
- המארח מופץ בכנסייה הקתולית;
- רטבים לבנים;
- מרקים מיובשים או תבלינים מוכנים;
צריכת מזונות המכילים גלוטן גורמת לנפיחות בטן ותחושה של נפיחות בבטן או תסמינים אחרים הקשורים לאי סבילות לגלוטן, אשר יכולים להשתנות במידה ניכרת בין החולים. ראה 7 סימנים לכך שיש לך חוסר סובלנות גלוטן.
כיצד לבצע דיאטה ללא גלוטן
דיאטה ללא גלוטן מצוין עבור כל האנשים שיש להם חוסר סובלנות גלוטן, אבל כולם יכולים להפיק תועלת הצריכה הנמוכה של מזון המכיל גלוטן.
בתזונה נטולת גלוטן כל המזונות המכילים גלוטן מסולקים, וזה לא קל כי זה דגנים משמש בהכנת ארוחות רבות ולכן כדי לעקוב אחר דיאטה נטולת גלוטן חשוב להתייעץ תזונאי אשר יעזור לכם למצוא מזונות חלופיים ולספק כמה הכנסות. גלה מה הם מזונות ללא גלוטן.
צפה בסרטון שלנו כדי ללמוד כיצד להסיר גלוטן מהתפריט שלך:
כדי ללמוד עוד על נסיגה גלוטן מן הדיאטה, ראה גם:
- כיצד להפוך ללא גלוטן דיאטה
ללא גלוטן ללא לקטוז התפריט עבור הרזיה
