תסמונת תזונה קוואשיורקור היא הפרעה תזונתיים המתרחשת לעתים קרובות באזורים שבהם אנשים מורעבים, כמו אפריקה שמדרום לסהרה, דרום מזרח אסיה ומרכז אמריקה, המתרחשים לעתים קרובות יותר בבול, בצורת או בזמנים פוליטיים, למשל .
תסמונת זו מתרחשת בשל תזונה לקויה הנגרמת על ידי חוסר חלבון בתזונה, והוא יכול לגרום לתסמינים כגון ירידה במשקל, שינויים בצבע העור, שיער ונפיחות בכפות הרגליים ובבטן.
Pw kwashiorkor מאופיין על ידי צריכת חלבון מספקת, בנוכחות צריכת הקלוריות נאותה, והוא עשוי להיות מבולבל עם Marasmus, אשר מורכב ממחלה הנגרמת על ידי דיאטה דלת פחמימות ושומן. עם זאת, יש גם תת תזונה של מרסמוס Kwashiorkor סוג, שבו יש עוני תזונתי גדול של חלבונים, שומנים ופחמימות. גלה מה הוא marasmus, מה הסימפטומים הם וכיצד הטיפול נעשה.
סיבות אפשריות
מחלה זו נגרמת על ידי מחסור של חלבון בתזונה, חשוב מאוד עבור תאי הגוף, אשר מכילים חלבון כי יש צורך לתקן תאים, לייצר תאים חדשים מאוד שימושי בתהליכים מטבוליים. בנוסף, חלבונים הם גם מאוד חשוב בילדות, במהלך הצמיחה בהריון, ולכן בהיעדרו, צמיחה ותפקודי הגוף נפגעות. הנה איך לדעת אם הילד שלך הוא במשקל הנכון.
כאשר Kwashiorkor מתרחש, למשל, בארצות הברית, זה יכול להיות סימן של התעללות, הזנחה או דיאטות כי הם גבוהים מאוד שומנים ולכן הם שכיחים יותר בילדים וקשישים. עם זאת, זה עשוי להיות גם סימן של מצב אחר, כגון HIV.
מה הם הסימפטומים והתסמינים
הסימנים והתסמינים השכיחים ביותר שיכולים להתרחש אצל אנשים עם מחלה זו הם:
- שינויים בעור ובשיער;
- עייפות;
- שלשולים;
- אובדן מסת שריר;
- חסרונות בצמיחה או עלייה במשקל;
- נפיחות בקרסוליים, ברגליים ובבטן;
- הפרעות במערכת החיסונית;
- עצבנות;
- פריחה;
- אקסטרים דקיקות;
- הלם.
בנוסף לתסמינים אלה, אנשים עם מחלה זו בדרך כלל גם יש מוגדל הכבד, שהיא מחלה המכונה גם hepatomegaly. למידע נוסף על הגדלת הכבד.
בנוסף, אנשים אלה לעיתים קרובות יש ליקויים ספציפיים micronutrient, כגון ויטמינים A ו- D, חומצה פולית ברזל, אחד או יותר חומרים מזינים חיוניים לצמיחה, כולל חלבון, אלקטרוליטים, ואבץ. בגלל כל הסיבות הללו, הם עשויים גם לסבול מסיבוכים הקשורים רבים, להיות רגישים יותר לזיהומים, בעיקר אלח דם, דלקת ריאות, גסטרואנטריטיס.
מהי האבחנה?
אם מחלת קוואשיורקור חשודה, הרופא יכול לבדוק את גודל הכבד וגם לראות אם יש נפיחות ברגליים, בקרסוליים ובבטן, האופייניים מאוד למחלה זו.
בנוסף, הרופא יכול גם לבצע בדיקות דם ושתן כדי למדוד סימנים של תת תזונה על ידי הערכת רמות הסוכר בדם וחלבון.
איך עושים את הטיפול?
מחלה זו יכולה להיות מטופלת בקלות אם אתה לבלוע יותר חלבון יותר קלוריות בצורה מאוזנת מבחינה תזונתית, אבל הטיפול צריך להתחיל בהקדם האפשרי.
ראשית, מזונות עם פחמימות גבוהות יותר ותכולת השומן יש לאכול לאחר צריכת אנרגיה מספקת ממזונות אלה, אתה צריך להכניס מזונות עתירי חלבון. קלוריות צריך להיות מוגברת בהדרגה, כך הגוף מתאים לתזונה זו תזונתיים. הרופא שלך עשוי גם להמליץ על הוספת תוספי ויטמין ומינרלים לתזונה.
גם עם טיפול זה, ילדים שיש להם Kwashiorkor המחלה לא יכול להגיע לצמיחה הפוטנציאלית שלהם במשקל. זה קורה לעיתים קרובות מאוד כאשר הטיפול נעשה מאוחר מדי יכול לגרום לנכות פיזית ונפשית קבועה אצל הילד.
אם לא מטופלים, מחלה זו עלולה לגרום לתרדמת, הלם ומוות.
איך להאכיל
לאחר הסתגלות הדרגתית, מזונות עם כמויות של חלבון, שומן ופחמימות צריך להיות נצרך ביחס נאות.
חלבונים ניתן למצוא מזונות כגון פירות ים, ביצים, בשר, שעועית, אגוזים וזרעים, למשל. קבל לדעת יותר מזון עשיר בחלבון.