הפונקציה העיקרית של ויטמין D בגוף היא להקל על ספיגת סידן על ידי הגוף, שהוא חיוני לפיתוח בריא של עצמות ושיניים. בנוסף לשיפור בריאות העצם, ויטמין D מונע מחלות כגון השמנת יתר וסוכרת.
ויטמין D חשוב לוויסות חילוף החומרים של העצם, ופועל כהורמון על ידי שמירה על סידן וזרחן נוכח בכמויות הנכונות בדם על ידי הגדלת או הקטנת הספיגה של מרכיבים אלה במעי הדק.
פונקציות של ויטמין D
הפונקציות של ויטמין D בגוף הן:
- להגביר את ספיגת הסידן והזרחן במעיים;
- לחזק את העצמות ואת השיניים, מה שהופך אותם בריאים יותר;
- מניעת מחלות כגון השמנת יתר, סוכרת, יתר לחץ דם וטרשת נפוצה;
- להגדיל את הייצור של השרירים;
- שפר את האיזון;
- לחזק את המערכת החיסונית;
- שיפור בריאות הלב וכלי הדם;
- מניעת סוגים מסוימים של סרטן, כגון המעי הגס, פי הטבעת והשד;
- מנע הזדקנות מוקדמת.
היתרונות של ויטמין D מתקבלים באמצעות הצריכה הרגילה של מזונות עשירים ויטמין זה חשיפה לשמש, אשר מפעילה את הייצור של ויטמין D בעור.
איפה למצוא ויטמין D
ויטמין D ניתן למצוא מזונות כמו דגים, פירות ים, שמן כבד בקלה, חלמון ביצה חלב ומוצרי חלב. בדוק רשימה של מזונות עשירים ויטמין D.
מקור טבעי נוסף של ויטמין D הוא הייצור שלה בעור מחשיפה לקרני השמש. לכן, כדי לייצר כמויות נאותות של ויטמין D, אור עור אנשים צריכים להישאר בשמש לפחות 15 דקות ביום, בעוד אנשים שחורים עור צריך בערך 1 שעה של חשיפה לשמש מדי יום.
בנוסף למקורות טבעיים, ויטמין D ניתן למצוא גם בצורת תוספי כמוסה או טיפות, אשר יש להשתמש רק במקרים של מחסור בוויטמין D. כמות התוספים שיש לקחת משתנה בהתאם לגיל, מינון של תרופות ומידת מחסור בוויטמין, וילדים ונשים בהריון צריך לקחת רק ויטמין D בתוספת על פי ייעוץ רפואי. ראה עוד ויטמין D Supplements.
הצורך היומי ויטמין D
הכמות הנדרשת של ויטמין D ליום משתנה עם הגיל:
- ילדים עד גיל שנה: 10 mcg;
- ילדים מעל גיל שנה ומבוגרים: 15 מק"ג;
- אנשים קשישים מעל 70 שנים: 20 מק"ג;
- נשים בהריון: 15 מק"ג.
באופן כללי, רק מזון אינו מספיק כדי לענות על הצרכים היומיומיים של ויטמין D, ולכן חשוב להיות חשיפה יום ראשון יש מספיק ויטמין D הייצור. חוסר ויטמין D בגוף מזוהה באמצעות בדיקת דם הנקראת 25 (OH) D, ואת האבחנה של מחסור נעשה כאשר יש לך תוצאות מתחת 30 ng / ml.
תסמינים של חסר ויטמין D
הסימפטומים של מחסור בוויטמין D בגוף הם:
- ירידה בסידן ובזרחן בדם;
- כאבי שרירים וחולשה;
- היחלשות עצמות;
- אוסטאופורוזיס אצל קשישים;
- רככת אצל ילדים;
- אוסטאומלציה.
הקליטה והייצור של ויטמין D נפגעות בכמה מחלות, כגון אי ספיקת כליות, זאבת, מחלת קרוהן ומחלת צליאק. ראה עוד ב: סימנים שעשויים להצביע על חוסר ויטמין D.
ההשלכות של עודף ויטמין D
התוצאות של ויטמין D עודף בגוף הן היחלשות העצמות רמות גבוהות של סידן בדם, אשר יכול להוביל אבנים בכליות הפרעות קצב הלב.
התסמינים העיקריים של עודף ויטמין D הם חוסר תיאבון, בחילות, הקאות, תדירות שתן מוגברת, חולשה, לחץ דם גבוה, צמא, עור מגרדת ועצבנות. עם זאת, עודף ויטמין D מתרחשת רק בגלל overuse של ספקים של ויטמין זה.
