שמן דקלים, הידוע גם בשם שמן דקלים, הוא סוג של שומן, אשר כאשר אכלו גלם, עשיר בויטמין A להיות מעולה לבריאות העין והיופי של העור.
עם זאת, שמן דקלים יש 9 קלוריות לגרם, כלומר כף אחת של שמן דקלים יש כ -70 קלוריות והוא קלורי מאוד, צריכת תכופים כל כך טובות במשקל.
שמן דקלים שמן דקליםמה השמן עשוי משמן דקלים
שמן דקל הוא תוצאה של ריסוק של זרעים של סוג של עץ דקל, שנקרא שמן דקלים, אשר למרות אופייני של אפריקה הובא על ידי הפורטוגזית על ידי הפורטוגזית בזמן ההתנחלות. להכנת שלה יש צורך לקצור את פירות עץ דקל לבשל באמצעות מים או קיטור המאפשר עיסת להיות עצר של הזרע. ואז עיסת נלחץ ואת השמן הוא שוחרר, בעל אותו צבע כתום כמו הפרי.
מחיר ואיפה לקנות
שמן דקלים ניתן לקנות בסופרמרקטים, שווקים חופשיים, חנויות מזון טבעיות באינטרנט. המחיר של חבילת 200 מ"ל של שמן דקלים משתנה בין 4 ל 9 רייס.
מהו שמן דקלים המשמש?
שמן דקלים משמש מזון העונה, כגון סלטים, או בטעמים ב sautéed, כמו caruru, להיות מרכיב חיוני ב המטבח בהאי.
על ידי היותו עשיר ויטמין A, זה עוזר לחזק את בריאות העור, העיניים ואת תפקודם של אברי הרבייה. עם זאת, זה לא צריך להיות נצרך יותר מ 1 כף שמן זה, כי יש לו קלוריות רבות ושומנים רעים במיוחד כי העלייה בכולסטרול.
שמן זה משמש גם כדי לחות ולתת ברק לשיער כאשר מיושם ישירות על קווצות השיער, אבל לא צריך להיות מיושם על שיער בלונדיני בגלל צבע כתום שלה, כפי שהוא יכול לשנות את צבע השיער.
פאלםכיצד להשתמש שמן שמן דקלים
שמן פאלם ניתן להשתמש כדי להפוך חמאה, ב מבושל, מאכלים מטוגנים והוא נמצא בשימוש נרחב מזונות מעובדים כגון לחמים, עוגות, פשטידות, עוגיות ואפילו בייצור של Nutella.
בנוסף, שמן דקלים משמש גם להכנת סבונים, סבונים, סבון כביסה, דטרגנטים ומרככי בד מתכלה, והוא יכול לשמש גם דלק במנועי דיזל.
מידע תזונתי של שמן דקלים
הטבלה הבאה מציינת את הערך התזונתי של כל חומר קיים בשמן הדקלים:
רכיבים | סכומים ב 100 גרם |
אנרגיה | 878 קלוריות |
חלבונים | 0 גרם |
שומנים | 99.1 גרם |
פחמימות | 0 גרם |
ויטמין A (רטינול) | 45920 מק"ג |
סידן | 7 mg |
התאמה | 8 mg |
ברזל | 5.5 מ"ג |
שמן דקלים יש קלוריות רבות ולכן לא צריך לשמש דיאטות לרדת במשקל. במקרה זה, המתאים ביותר הוא העונה הסלטים והמרק עם שמן זית כתית מעולה. למד כיצד לבחור את שמן הזית הטוב ביותר לבריאות לרדת במשקל: סוגי שמן זית.