קטבוליזם הוא תהליך מטבולי של הגוף שמטרתו לייצר מולקולות פשוטות אחרות מורכבות יותר, כגון ייצור של חומצות אמינו מחלבונים, אשר ישמשו תהליכים אחרים של הגוף.
כדי שהגוף יפעל כהלכה, הקטבוליזם חייב להתרחש יחד עם אנאבוליזם, התואם את התהליך שבו המולקולות הפשוטות הופכות למולקולות מורכבות יותר, המעדיפות את רווח מסת השרירים, למשל.
Catabolism קורה באופן טבעי, עם זאת ישנם מצבים לטובת תהליך זה ולהוביל לירידה מסת שריר, כגון צום ממושך, אימון מוגזם או נדודי שינה.
למה זה קורה
הקטבוליזם הוא תהליך מטבולי טבעי של הגוף, שמטרתו לייצר מולקולות ואנרגיה פשוטות יותר, כך שהגוף יכול לתפקד כראוי. בדרך כלל catabolism קורה במהלך תהליך העיכול, שבו המזון הנצרך מעובד לתוך תרכובות פשוטות יותר, כך שהם יכולים להיות מאוחסנים, נספג או להפוך לאנרגיה המשמשת תהליכים מטבוליים.
כדי שהגוף יהיה במאזן, יש צורך בתהליכים של קטבוליזם ואנאבוליות להתרחש במקביל, עם זאת ישנם מצבים שבהם תגובות קטבוליות לקרות לעתים קרובות יותר מאשר אלה anabolic, אשר יכול לגרום לאובדן מסת שריר.
כאשר קטבוליזם שריר יכול לקרות
קטבוליזם שרירים יכול לקרות ביתר קלות אצל אנשים אשר:
- הם מבלים הרבה זמן בלי לאכול;
- הם מתאמנים הרבה ולא מקבלים מספיק מנוחה;
- יש להם מזון לא מספיק;
- הם לחוצים מאוד.
קטבוליזם יכול לקרות משום שבמצבים אלה התגובות הקטבוליות אינן קורות בגלל המזון, אלא של חומרים שכבר נמצאים בגוף, כמו למשל החלבונים הנמצאים בשרירים, המשמשים כיום לגוף כדי להשיג אנרגיה, עם ירידה בשרירים.
להבין כיצד מטבוליזם עובד.
כיצד למנוע catabolism שריר
כדי למנוע קטבוליזם שרירים חשוב להימנע בצום ממושך כדי לקבל תזונה נכונה ומאוזנת, כך התגובות אנבוליים וקטבוליים מאוזנים, ובכך למנוע את אובדן מסת שריר. מצד שני, כדי למנוע catabolism ולהשיג מסה רזה, חשוב לטובת anabolism, והוא מומלץ:
- לפני ואחרי האימון חשוב שיהיה דיאטה עשירה בפחמימות וחלבונים, למשל, משום שתרכובות אלו, באמצעות תגובות קטבוליות, הופכות לגלוקוז (אנרגיה) ולחומצות אמינו המשמשות בתגובות אנבוליות כדי לקדם את צמיחת השריר. בדוק את התפריט המלא כדי לקבל מסת שריר;
- במקרים מסוימים, התזונאית עשויה להמליץ על שימוש בתוספים המקדמים רווח מסת שריר, שכן הם מספקים תרכובות פשוטות יותר, אשר באמצעות תגובות אנבוליות, מקדמים את היווצרותם של תרכובות מורכבות יותר, כגון חלבונים. לפיכך, תזונאי עשוי להמליץ על שימוש BCAA, maltodextrin, דקסטרוז, חלבון מי גבינה או גלוטמין, למשל, על פי המטרה של האדם ואת עוצמת הפעילות הגופנית הנוהגים. הנה תוספי העליון כדי לקבל מסת שריר.
- כמו כן מומלץ להימנע מצריכה של משקאות אלכוהוליים, שכן אלכוהול יכול לטובת catabolism, קידום אובדן של מסת רזה;
- חשוב גם להימנע ממצבים של לחץ, כי במצבים אלה יש בדרך כלל עלייה בריכוז של קורטיזול ההורמון בדם, אשר עשוי לטובת catabolism, למשל. לכן, זה מעניין לבצע פעילויות המקדמות רגיעה, כגון צפייה בסרט או לצאת בחוץ, למשל.
בנוסף, חשוב לכבד את שאר תקופות לאחר האימון לישון טוב, כמו בדרך זו אין עומס שרירים נותן זמן לגייס את האנרגיה הדרושה לתפקוד תקין של הגוף.
