תת תזונה של Kwashiorkor היא הפרעת תזונה המופיעה בתדירות הגבוהה ביותר באזורים בהם אנשים רעבים, כמו אפריקה שמדרום לסהרה, דרום מזרח אסיה ומרכז אמריקה, המופיעה בתדירות גבוהה יותר בתקופות של שיטפונות, בצורת או מסיבות פוליטיות, למשל.
תסמונת זו מתרחשת עקב תת תזונה הנגרמת על ידי מחסור בחלבון בתזונה, העלול לגרום לתסמינים כמו ירידה במשקל, שינויים בצבע העור והשיער ונפיחות ברגליים ובבטן.
קוואשיורקור טהור מאופיין בצריכת חלבון לא מספקת, בנוכחות צריכה קלורית מספקת, הניתנת לבלבול עם מרסמוס, המורכב ממחלה הנגרמת על ידי תזונה דלת פחמימות ושומן. עם זאת, קיימת גם תת תזונה מסוג קוואשיורקור המרסמטי, בה יש עוני תזונתי רב של חלבונים, שומנים ופחמימות. גלה מהו מרסמוס, מהם התסמינים ואיך מתבצע הטיפול.
סיבות אפשריות
מחלה זו נגרמת על ידי מחסור בחלבונים בתזונה, חשוב מאוד לתאי הגוף, המכילים חלבון הדרוש לתיקון התאים, לייצור תאים חדשים ושימושי מאוד בתהליכים מטבוליים. בנוסף, חלבונים חשובים מאוד גם בילדות, במהלך הגדילה וההריון, ולכן בהיעדרם נפגעת הצמיחה ותפקודי הגוף. כך תוכלו לדעת אם ילדכם במשקל הנכון.
כאשר קוואשיורקור קורה, למשל, בארצות הברית, זה יכול להיות סימן להתעללות, הזנחה או דיאטות עתירות שומן, ולכן הם נצפים יותר בקרב ילדים וקשישים. עם זאת, זה יכול להיות גם סימן למצב אחר, כמו HIV.
מהם הסימנים והתסמינים
הסימנים והתסמינים השכיחים ביותר שיכולים להופיע אצל אנשים עם מחלה זו הם:
- שינויים בצבע העור והשיער;
- עייפות;
- שִׁלשׁוּל;
- אובדן מסת שריר;
- ליקויים בצמיחה או עלייה במשקל;
- נפיחות בקרסוליים, ברגליים ובבטן;
- שינויים במערכת החיסון;
- נִרגָנוּת;
- פריחה;
- רזון קיצוני;
- הֶלֶם.
בנוסף לתופעות אלו, אנשים הסובלים ממחלה זו בדרך כלל סובלים גם מכבד מוגדל, שהוא מחלה המכונה גם הפטומגליה. למידע נוסף על כבד מוגדל.
בנוסף, אנשים אלו נוטים לחסר במרכיבים תזונתיים ספציפיים, כגון ויטמינים A ו- D, חומצה פולית וברזל, וחומר תזונתי אחד או יותר החיוני לצמיחה, כולל חלבונים, אלקטרוליטים ואבץ. מכל הסיבות הללו הם עלולים לסבול מסיבוכים רבים הקשורים לכך, והם רגישים יותר לזיהומים, במיוחד אלח דם, דלקת ריאות ודלקת במערכת העיכול.
מה האבחנה
אם קיים חשד למחלת קוואשיורקור, הרופא יכול לבחון את גודל הכבד ולחפש נפיחות בכפות הרגליים, בקרסוליים ובבטן, דבר המאפיין מאוד את המחלה הזו.
בנוסף, הרופא יכול גם לבצע בדיקות דם ושתן, על מנת למדוד את סימני התת תזונה, על ידי הערכת רמות החלבון והסוכר בדם.
כיצד מתבצע הטיפול
ניתן לטפל במחלה זו בקלות על ידי אכילת יותר חלבונים ויותר קלוריות בצורה מאוזנת תזונתית, אך הטיפול צריך להתחיל בהקדם האפשרי.
ראשית, יש לאכול מזונות עם תכולה גבוהה יותר של פחמימות ושומנים, ולאחר קבלת אנרגיה מספקת ממזונות אלה, יש להכניס מזון עשיר בחלבון. יש להגדיל את הקלוריות בהדרגה כדי שהגוף יכול להסתגל לעלייה התזונתית הזו. הרופא עשוי גם להמליץ להוסיף לתזונה תוספי ויטמינים ומינרלים.
גם עם טיפול זה, ילדים שחלו במחלת קוואשיורקור לעולם לא יוכלו עוד להגיע לצמיחה הפוטנציאלית ולעלייה במשקל שלהם. זה קורה לעיתים קרובות מאוד כאשר הטיפול נעשה מאוחר מדי, ויכול לגרום למוגבלות פיזית ונפשית קבועה אצל הילד.
אם לא מטפלים במועד, מחלה זו עלולה להוביל לתרדמת, הלם ומוות.
איך להאכיל
לאחר הסתגלות הדרגתית, יש לצרוך מזונות עם כמויות מספקות של חלבון, שומן ופחמימות.
ניתן למצוא חלבונים במזונות כמו פירות ים, ביצים, בשר, שעועית, אגוזים וזרעים, למשל. גלה מאכלים עשירים יותר בחלבונים.
האם המידע הזה עזר לך?
כן לא
דעתך חשובה! כתוב כאן כיצד נוכל לשפר את הטקסט שלנו:
יש שאלות? לחץ כאן לתשובה.
דוא"ל בו תרצו לקבל תשובה:
בדוק את דוא"ל האישור ששלחנו לך.
השם שלך:
סיבה לבקר:
--- בחר את הסיבה שלך --- מחלה לחיות טוב יותר לעזור לאדם אחר להשיג ידע
האם אתה איש מקצוע בתחום הבריאות?
לא רופא רוקח אחות תזונאית ביו רפואיתפיזיותרפיסטקוסמטיקאית אחר
