הדיאטה של הלבלב היא קריטית לטיפול מוצלח. בתזונה של הלבלב מומלץ:
- אין לשתות משקאות אלכוהוליים;
- אין לאכול מזונות המכילים שומן;
- הימנע ארוחות גדולות.
מטרת דיאטה הלבלב היא לספק דיאטה דלת שומן (40-60 גרם שומן / יום) ולעכב את הייצור של אנזימים הלבלב, ובכך להפחית את הסימפטומים של כאב, בחילות והקאות.
כדי להקל על העיכול הרופא יכול לרשום את בליעה של סמים בלבלב כמו אנזים, שנקרא pancreatin, לפני הארוחות העיקריות.
דיאט עבור הלבלב
דיאטה זו עם 40 גרם של שומן יכול להיחשב דוגמה דיאטה כי ניתן ליישם במקרים של דלקת הלבלב.
| 2 כוסות | חלב דל שומן | 0 |
| 170 גרם | בשר רזה, דגים או עופות | 18 |
| 3 / שבוע | ביצה שלמה או חלמון ביצה | 2 |
| 3 מנות | ירקות (כולל ירוק כהה צהוב עז) | 0 |
| 3 מנות | פירות (לפחות 1 ליטר) | 0 |
| מספיק | לחמים ודגנים ללא שומן | 0 |
| 1 כפית | מרגרינה | 20-25 |
| סה"כ שומן | 38 - 43 |
צפה בסרטון הבא ובדוק את אלה ומזונות אחרים שצוינו עבור אלו הסובלים מדלקת הלבלב ואשר תוספי הוא המתאים ביותר במקרים אלה:
דלקת לבלב חריפה
ב דלקת הלבלב חריפה, האכלה צריכה להיות קטוע ו הידרציה תוך ורידי היא דרך חשובה לשמור על יציבות החולה. פתרון נוסף כאשר המשבר הוא לא רציני מאוד היא דיאטה נוזלית ברורה, כמעט ללא שומן ועל פי סובלנות המטופל, אשר צריך להיות פיקוח על ידי הפחתת הסימפטומים של כאב, בחילה או הקאות, והתקדמות עם מזון קל אכול, תמיד עם מעט שומן.
דלקת לבלב כרונית
ב pancreatitis כרונית, כאבים, הקאות ושלשולים, אשר נגרמות בדרך כלל על ידי ארוחות, להקשות על שמירה על מצב תזונתי טוב בשל עיכול לקוי ו חוסר ספיגה של חלבונים ושומנים. במקרים אלה, החלפת אנזימטית חשובה, כמו גם תוספת של ויטמיני B12 ומניפולציה של pH במעיים. זוהי אסטרטגיה קיימא כדי לקדם עלייה במשקל ולהכניס לתוך דיאטה MCT (שרשרת בינונית טריגליצרידים), שהוא שומן של ספיגה טובה יותר צורך העיכול.
מזון מותר בלבלב
- חלב דל שומן, גבינה לבנה או ריקוטה;
- לבן ביצה;
- דגנים מלאים, דגנים, פופקורן (ללא שומן);
- רזה כמו דג עוף ופילה דגים;
- ג'לי, ג'לטין, meringues, ביסקוויטים שלם;
- עוגה פשוטה, ללא מילוי או כיסוי;
- אורז, פסטה, תפוחי אדמה, לחם (ללא שומן).
מזון אסור בדלקת הלבלב
- שוקולד,
- משקאות אלכוהוליים,
- בשר בקר, חמאה, גבינות צהובות,
- מוכן לאכול מזון קפוא, המבורגרים, מזון מהיר בכלל (בדרך כלל שומן מאוד);
- מזונות מטוגנים, נקניקיות כמו נקניקיות ונקניקיות.
אלה הן רק כמה דוגמאות של מזון מותר ו נאסר על דיאטה של pancreatitis. טיפ טוב הוא, בכל פעם שאתם צורכים קצת מזון, לבדוק את התווית אם המוצר מכיל שומן רווי או hydrogenated, ואם יש, לא צורכים, תמיד שיש תחת שליטה את הסכום הכולל של שומן כי הוא בליעה במהלך היום, לא יעלה על המלצת התזונה.
ייעוץ אישי ליצור דיאטה מתפקדת חיונית לטיפול בדלקת הלבלב.
קישורים שימושיים:
- תסמינים של לבלב
- טיפול בלבלב
- לבלב
