בננה הוא פרי רבגוני שניתן להשתמש בו במתכונים שונים, מתוקים ומלוחים כאחד. זה אפילו עוזר להחליף את הסוכר, מביא טעם מתוק ההכנה, בנוסף לתת הגוף והנפח לעוגות פשטידות.
עצה טובה היא תמיד להשתמש בננה בשלה מאוד, כך שהוא מקבל מתוק יותר לא מלכודת המעי.
1. עוגיות בננה במיקרוגל
עוגיות בננה במיקרוגל הוא מתכון מהיר ומעשי, עשיר בסיבים המסייעים למעי, ויש לו רק 200 קק"ל.
המצרכים:
- בננה בשלה
- 1 ביצה
- 1 כף של שיבולת שועל או סובין שיבולת שועל
- קינמון לפי הטעם
שיטת הכנה:
מקציפים את הביצה במזלג בקערה המעצבת את העוגיה, כמו קערה לדגנים. ללוש את הבננה ומערבבים את כל החומרים באותו מכולה. קח את המיקרוגל עבור 2:30 דקות במלוא העוצמה. אם עוגיה יש את הצדדים של מיכל ללא קשר, הוא מוכן להיות נצרך.
2. מתוק בננה פנקייק
את הפנקייק בננה הוא נהדר עבור אותם רגעים של רצון לאכול מתוק, כי מלבד שיש טעם מתוק, זה יכול להיות גם ממולאים עם ג 'לי פירות לא ממותקים, דבש או בוטנים להדביק. כל פנקייק יש רק 135 קק"ל.
המצרכים:
- 1/2 כוס שיבולת שועל
- 1/2 בננה בשלה
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 40 מ"ל (1/6 כוס) חלב
- 1 ביצה
- אבקת קינמון לפי הטעם
שיטת הכנה:
מקציפים את כל המרכיבים בבלנדר ומכינים 2 פנקייק במחבת nonstick עם מעט שמן זית או שמן קוקוס. אם אתה לא רוצה לעשות את 2 פנקייק בבת אחת, את הבצק ניתן לאחסן במקרר במשך עד 24 שעות.
3. גלידת שוקולד עם בננה
הגלידה בננה הוא מהיר לעשות והורג את הרצון ממתקים. האידיאל הוא לערבב את הגלידה עם מקורות של שומן או חלבון, כגון הדבק בוטנים או חלבון מי גבינה, כפי שהוא הופך להיות מזין יותר ומפחית את גירוי ייצור השומן. עם זאת, זה יכול להיעשות רק עם בננה.
המצרכים:
- בננה אחת
- 1 כף חמאת בוטנים
- 1/2 כפות אבקת קקאו
שיטת הכנה:
חותכים את בננה לפרוסות להקפיא. מוציאים מהמקפיא ומניחים במיקרוגל רק 15 שניות, כדי לאבד את הקרח. מקציפים את הבננה ואת שאר החומרים עם מערבל יד או בלנדר.
4. לחם בננה ודגנים
לחם זה מהיר וקל לעשות הוא אופציה נהדרת להחליף לחם עם תוספים נמכר בסופרמרקט. בנוסף, הוא עשיר בסיבים, עוזר לתת יותר בשובע, לשלוט גלוקוז בדם ולשפר את תפקוד המעי. כל פרוסה 45 גרם הוא כ -100 קק"ל.
המצרכים:
- 3 יחידות של בננה
- 1/2 כוס צ'יה בדגן
- 2 כפות שמן קוקוס
- 3 ביצים
- 1 כוס סובין שיבולת שועל
- 1 כף אבקת אפייה
- אבקת קינמון לפי הטעם
שיטת הכנה:
ללוש את הבננות והיכו את כל החומרים בבלנדר. לפני הצלייה, מפזרים זרעי שומשום על הבצק. תנור ב 200 מעלות במשך כ 20-30 דקות. עושה על 12 מנות.
5. עוגת בננה ללא סוכר
כל העוגה הזאת עשירה בסיבים ובשומנים טובים, המסייעים בשליטה על הכולסטרול ומספקים עוד שביעות רצון. כל פרוסה 60 גרם יש כ -175 קלוריות.
המצרכים:
- 1 כוס שיבולת שועל או סובין שיבולת שועל
- 3 בננות בשלות
- 3 ביצים
- 3 כפות מלא צימוקים
- 1/2 כוס שמן קוקוס
- 1 כף קינמון הקרקע
- 1 כף אבקת אפייה
שיטת הכנה:
מקציפים את הכל בבלנדר (הבצק הוא עקבי מאוד) ולוקחים לתנור בינוני במשך 30 דקות או עד קיסם יוצא. אם אתה מעדיף את הצימוקים כולו, רק להוסיף אותם הבלילה אחרי שיש לך הכל בבלנדר. משרת 10 עד 12 מנות.
ראה גם מתכונים ליהנות קליפת בננה.