זעפרן הוא צמח מרפא, הידוע גם בשם זעפרן אמיתי, Açaflor או Açafreiro, עם פעולה אנטי דלקתית שיכולה להיות שימושית לטיפול בכל הדלקות של הגוף, אלא גם משמש נרחב כדי לווסת את הווסת ולשחרר את המעי .
השם המדעי שלה הוא Crocus sativus וניתן לקנות בחנויות מוצרים טבעיים, בתי מרקחת ומניפולציה בכמה שווקים ובשווקים חופשיים, במחיר ממוצע של 25 רייס לכל 5 גרם.
אסטרטגיה טובה לשימוש זעפרן כדי לשפר את העיכול ועדיין להיפטר כאבי בטן דלקת הקבה היא תמיד להשתמש זעפרן מזון העונה כי יש לו תכונות המאפשרות מעבר של מזון דרך הבטן וכמה טוב anti- דלקתיים, מסייע במאבק נגד דלקת הקבה.
בשביל מה
לזעפרן יש מאפיינים נוגדי גידולים, נוגדי דלקת, נוגדי חמצון, משלשל, משתן ואנטי ספסודי, וניתן להשתמש בהם למטרות שונות ולכן יש להם מספר יתרונות, כגון:
- טיפול עצירות, שכן יש לו תכונות משלשל, אשר מעדיף מעיים התנועה;
- להפחית את הכאב בבטן להקל על הסימפטומים של גסטריטיס, שכן יש תכונות אנטי דלקתיות;
- מסייע לירידה במשקל משום שהוא מסוגל להפחית את תחושת הרעב;
- זה עוזר בטיפול בבעיות בבלוטת התריס, במיוחד כאשר יש גידול כלשהו, שכן הוא יכול לפעול בתאי הגידול המונע את צמיחתה;
- מקדם ירידה ברמות הכולסטרול ומסייע בטיפול בבעיות בדרכי השתן;
- הוא מגביר את פעילות המוח, משפר את יכולת הלמידה והזיכרון, שכן יש לו תכונות נוירוטקטיביות, ולכן יכול לשמש לסיוע בטיפול במחלת פרקינסון ובמחלת האלצהיימר.
בנוסף, זעפרן הוא מסוגל לסייע בטיפול טחורים, אסטמה, ברונכיטיס, tendonitis, דלקת מפרקים לווסת את המחזור החודשי.
תופעות לוואי והתוויות נגד
צריכת זעפרן אינה מומלצת לנשים היולדות או בהיריון, שכן היא יכולה לקדם התכווצות של הרחם, גרימת הפלות ודימום. תופעות לוואי אחרות הן נמנום, הזיות, הקאות, שלשולים וסחרחורת.
כיצד להשתמש זעפרן
זעפרן ניתן למצוא כמו תבלין, להיות שימושי עבור מזון מתובל, בעיקר בשר ורטבים. בנוסף, זה יכול לשמש גם כתרופה הביתה.
- עוף טחורים: לעשות עירוי של 3 גרם של זעפרן ל 1 כוס מים רותחים. רטוב מטלית נקייה זו עירוי ולהחיל על טחורים חיצוניים.
מתכון אורז עם זעפרן
אורז עם זעפרן הוא דרך מצוינת לקבל את כל היתרונות של זעפרן ואורז. לראות מה היתרונות של אורז.
המצרכים
- 2 כוסות אורז;
- 4 כוס מים רותחים;
- 1 בצל קצוץ;
- 2 כפות שמן זית;
- 1 כף קינוח זעפרן;
- מלח, שום ופלפל לפי הטעם.
מצב הכנה
כדי להפוך את זעפרן עם זעפרן, עליך קודם מטגנים את הבצל בשמן עד חום זהוב, מוסיפים את האורז ומערבבים קצת. אז אתה צריך לשים את המים, זעפרן, מלח ופלפל ולהשאיר אותו על אש נמוכה במשך זמן מה עד שהוא מבושל.
