דיאטה כולסטרול צריך להיות נמוך שומן, כי זה משפר את זרימת הדם ואת מקטין את הסיכון של צבירת שומן בדם, מניעת התרחשות של מחלות לב וכלי דם כגון התקף לב או שבץ.
בדרך זו, רמות הכולסטרול בדם צריך להיות מאוזן, עם ערכים מתחת 190 מ"ג / ד"ל ועל זה חשוב לשמור על תזונה בריאה בפועל פעילות גופנית לפחות 3 פעמים בשבוע.
הנה הנחיות להזנה בסרטון:
מזון מותר
כדי להוריד את הכולסטרול שלך, אתה צריך לאכול מזונות עשירים בשומן, כגון:
- לחם, אורז, פסטה וקמח שלם בכל יום;
- שעועית, דגנים, עדשים ופולי סויה על 2 פעמים בשבוע;
- שקדים, אגוזי לוז ואגוזים, כ 5 יחידות ביום;
- חלב דל שומן, גבינה לבנה ויוגורט קל;
- דגים לפחות פעמיים בשבוע;
- פירות, על 2 או 3 יחידות ליום.
מזונות עתירי שומן כגון מזונות מטוגנים, נקניקיות או בשרים אדומים ומזונות שאינם שלמים לא צריכים להיות נצרכים כאשר הם מעלים את רמות הכולסטרול הרע בדם, מגבירים את הסיכון הקרדיווסקולרי ומחלות כגון התקף לב או שבץ, לדוגמה . קבל לדעת יותר מזון עשיר כולסטרול.
מזונות אסורים
כמה מאכלים יש להימנע על ידי אלה שיש להם כולסטרול גבוה כי הם עשירים בשומן, כגון:
- מאכלי ים;
- בעלי חיים;
- חמאה ושמן;
- פיצה מוכנות מראש;
- ממתקים בכלל ושוקולדים;
- גבינות צהובות;
- בשר שומני כגון picanha, maminha או חזיר;
- משקאות חריפים.
- בנוסף מומלץ לא להישאר יותר מ -3 שעות ללא אכילה, שתיית מים במרווחי ארוחה ופעילות גופנית כלשהי לפחות 3 פעמים בשבוע.
הנה איך אתה יכול להשתמש כמה מזונות אלה כדי לווסת את רמות הכולסטרול בדם:
| מזון | מאפיינים | איך לצרוך |
| עגבניות | יש לו ליקופן שהוא חומר שמפחיתה את רמות הכולסטרול בדם. | ניתן להשתמש בסלטים |
| יין אדום | זה יכול למנוע מולקולות שומן לצרף את הקירות של העורקים, unclogging ומקלה על מעבר של דם. | רק 1 כוס יין צריך להיות נצרך בארוחת צהריים או ארוחת ערב. |
| סלמון, הייק, טונה, אגוזי מלך | עוזר למנוע clumping של טסיות הדם, אשר יוצרים קרישי דם ויכולים לסתום את העורקים. | צריך לאכול מבושל או בגריל, 3 עד 4 פעמים בשבוע. |
| ענבים | יש נוגדי חמצון כמו פלבנואידים המסייעים להוריד את רמות הכולסטרול בדם | ניתן להשתמש מיצים או נצרך כמו קינוח |
| שום | הוא מכיל חומר שנקרא allicin, אשר נלחם רמות כולסטרול רע ושולט על הלחץ, להקטין את הסיכון להתקף לב | ניתן להשתמש כדי מזון העונה |
| שמן זית | מונע חמצון כולסטרול | זה צריך להיות הוסיף בסלטים לאחר הבישול, כי כאשר הוא מחומם הוא מאבד את תכונותיו. |
| לימון | יש נוגדי חמצון המונעים חמצון של כולסטרול טוב | ניתן להוסיף את מיץ הלימון בסלטים או לערבב עם מיצים אחרים או תה |
כולסטרול הורדת תפריט דיאט
הנה תפריט לדוגמה עבור כולסטרול גבוה הורדת דיאטה:
- ארוחת בוקר : 1 כוס חלב רזה, מועשר באומגה 3, 2 פרוסות לחם חום וכפית אחת של ג'לי קל;
- איסוף : 200 מ"ל של מיץ ענבים טבעי;
- ארוחת צהריים : פירה תפוחי אדמה עם דג מבושל וגזר מגורד או 200 גרם של פסטה שלמה עם עגבניה עם חזה הודו בגריל ותרד מבושל;
- חטיף : 1 יוגורט טבעי עם כף אחת של דגנים מלאים;
- ארוחת ערב : אספרגוס מוקפץ עם עוף מבושל עם סלט חסה או סופלה דלעת עם דג בגריל עם בצל ושום;
- ארוחת ערב : כוס תה ללא סוכר.
עם זאת, דיאטה להורדת כולסטרול רע, הידוע גם בשם LDL, תמיד צריך להיות מכוון על ידי תזונאי כך שהוא מותאם לצרכים של כל אחד.
