7 סיבות טובות לך לאכול יותר אננס ולשפר את הבריאות

אננס הוא פרי טרופי של משפחת פרי הדר, כגון תפוזים ולימון, עשירים בוויטמין C ונוגדי חמצון אחרים, החיוניים לבריאות.

פרי זה יכול להיות טריים טריים או בצורה של משמר, מתווספים בהכנות מגוונות כמו מיצים, קינוחים וממתקים.

צריכה קבועה של אננס מביאה את היתרונות הבריאותיים הבאים:

1. לפעול כמו אנטי דלקתיים כי הוא עשיר ב bromelain;
2. מניעת מחלות לב וסרטן על ידי היותו עשיר בויטמין C;
3. צמצום הסיכון של פקקת על ידי המכיל ברומלין ונוגדי חמצון;
4. להקל על כאבי מפרקים על ידי מתנהג כמו אנטי דלקתיות;
5. עזרה בירידה במשקל על ידי להיות עשיר במים וסיבים, אשר להגדיל את השובע;
6. לשפר את בריאות העור והשיער על ידי ויטמין C המכיל בטא קרוטן;
7. צמצמו את כאבי השרירים לאחר האימון כפי שהם נוגדי דלקת ומקדמים התאוששות שרירים.

כדי לקבל את היתרונות הללו, יש לצרוך פרוסה עבה של אננס ליום, אשר שוקל כ 80 גרם.

בנוסף, אננס יכול לשמש כממתח בשר כי הוא עשיר ב bromelain, אנזים נמצא בעיקר גבעול זה שובר את החלבונים בבשר. ראה מתכונים טבעיים להילחם עיכול רע.

מידע על תזונה

הטבלה הבאה מספקת מידע תזונתי עבור 100 גרם של אננס טרי.

אננס ניתן לאכול כמו קינוח המנה העיקרית, והוא יכול לשמש גם סלטים פירות, פשטידות, ירקות סלטים או כמו צלחת בצד.

אננס מתאים לעוגה

המצרכים:

• 1 ביצה
• 2 כפות יוגורט רגיל
• 1 כפית אור קל
• 1 ו 1/2 כפות סובין שיבולת שועל
• 1 כף אבקת חלב דלילה
• 1/2 חבילה קטנה של מיץ אננס עם ג'ינג'ר, רצוי ללא סוכר
• 1 כפית אבקת אפייה
• תמצית וניל לפי הטעם

כיסוי:

• 4 כפות אבקת חלב רזה
• 100 מ"ל של חלב רזה
• 1/2 שקית של מיץ אננס אננס עם זנגביל (אותו המשמש לבצק)
• 1 כף של ג'לטין אננס
• אננס בקוביות לכריכה

שיטת הכנה:

מקציפים את הביצה במזלג או במיקסר עד שמנת. מוסיפים את החומרים האחרים ומערבבים היטב עד חלקה. מניחים את הבצק במיכל בטוח למיקרוגל ואת הצורה הרצויה של העוגה, המוליכים למיקרוגל בערך 2:30 דקות או עד שהבצק מתחיל לקלף את הקצוות.

לקבלת ציפוי, אתה צריך לערבב את כל החומרים עד יצירת קרם, הנחת על בצק העוגה. לאחר מכן מוסיפים את אננס קצוץ לכסות.

אננס מוס מוס

המצרכים:

• 1/2 אננס טחון
• 100 מ"ל מים לבשל אננס
• 2 כפות ממתיק קולינרית
• 500 מ"ל חלב רזה
• 135 מ"ל של מים חמים
• 1 מנות של ג'לי אננס חינם ג'לי
• 1 כפית תמצית וניל

שיטת הכנה:

מרתיחים את אננס קצוץ במים עם ממתיק קולינרית במשך כ 6 דקות. ממיסים את הג'לטין במים החמים ומכים בבלנדר בחלב ובתמצית הווניל. מוסיפים את האננס לתערובת הג'לטין ומביאים לבלנדר, נותנים פעימות קטנות לערבב ללא שחיקה של הכל. מכניסים מיכל עם הצורה הרצויה של המוס ולוקחים למקרר עד שהוא מתקשה.