Açaí נחשב superfood כי זה אחד המקורות העשירים ביותר של נוגדי חמצון, להיות בשימוש נרחב כדי להפוך משקאות, ריבות, ממתקים וגלידות
זהו פרי של açaizeira, עץ דקל שגדל באזור האמזונס של ברזיל. זהו פרי דומה ברי של סגול כהה או צבע שחור, ניתן לרכוש בצורה של פירות, עיסת או תוספי מזון בסופרמרקטים מסוימים חנויות מוצרים טבעיים.
לראות אחרים, כמו גם את açaí כי הם superfoods כי turbinate את הגוף ואת המוח.
השם המדעי של açaí הוא Euterpe oleracea.
היתרונות של Acai
Açaí יש antioxidant, טיהור, מגרה ו אנטי דלקתיים נכסים, ובכך יש כמה יתרונות, כגון:
- מניעת ההזדקנות: בשל תכונות נוגדות החמצון שלה, açaí הוא מסוגל לחסל את הרדיקלים החופשיים הימנעות ההזדקנות מוקדמת;
- זה מחזק את המערכת החיסונית: להיות עשיר בויטמין C, אומגה 9 ואנטי ציטוקינים, açaí יכול לשפר את המערכת החיסונית, לחזק תאים לדכא את התפתחות סרטן ומחלות ניווניות כגון אלצהיימר, למשל;
- זה משפר את מערכת הלב וכלי הדם: açaí הוא מסוגל להפחית איזון רמות כולסטרול במחזור, מניעת טרשת עורקים, למשל, בנוסף למניעת היווצרות של קרישי דם לקדם הרפיה של כלי, שיפור במחזור בכלל;
- זה משפר את תפקוד המעי: להיות פרי עשיר סיבים, açaí הוא מסוגל לשפר את תפקוד המעי, גם סיוע בתהליך של דטוקסיפיקציה של האורגניזם;
- מספק אנרגיה: açaí הוא פרי אנרגטי מאוד, כלומר, הוא מסוגל לספק את האנרגיה הדרושה לגוף לבצע את הפונקציות שלו לאחר תרגיל פיזי מאומצת, למשל, ובכך מסייע להילחם עייפות תשישות שרירים;
- לחימה אנמיה: açaí עשיר בברזל, והוא יכול לשמש כאחת אסטרטגיות תזונתיים להילחם באנמיה.
Açaí יכול לשמש גם כדי לסייע לירידה במשקל, שכן הוא מסוגל להפחית את ההשפעות השליליות של דיאטה לא סדירה או מוגבלת מאוד, למשל, עם זאת, הירידה במשקל רק קורה עם הצריכה של açaí הקשורים בפועל קבוע של תרגילים ו דיאטה מאוזנת. לראות מה ההרכב התזונתי של açaí הוא.
כיצד להכין açaí
Açaí משמש בדרך כלל בצורה של מיץ או פירות, אבל יכול לשמש גם כדי להפוך ריבות, ג'ליס וגלידות. ראה 5 מתכונים בריאים עם açaí.
כדי להתמודד עם חוסר אנרגיה, למשל, אפשר לנצח את 100 גרם בלנדר של עיסה açaí, 1 כוס מים 50 מ"ל של סירופ גוארנה. לאחר מכן להוסיף גרנולה, שיבולת שועל או שקדים קלוי לצרוך זמן קצר לאחר מכן.
אבקת Acai ניתן למצוא כמה חנויות מוצרים טבעיים, וניתן להשתמש בו כדי להשלים ויטמין פירות, בדייסה או להוסיף גלידה או יוגורט טבעי עם דבש, למשל.
האם Acai מקבל שומן?
תופעות הלוואי הקשורות הצריכה של açaí אינם מתוארים, אולם כמו יש הרבה קלוריות ושומן, הצריכה המוגזמת של açaí יכול לעלות במשקל. לכן, açaí יש להימנע על ידי מי עודף משקל או שמנים, וזה התווית נגד רק של צריכת פירות.
