דיאטה פסט יש עקביות רכה ולכן הוא ציין בעיקר לאחר ניתוחים במערכת העיכול כגון ניתוח גסטרופלסטיה או בריאטרי, למשל. בנוסף, דיאטה זו מקלה על כל תהליך העיכול כי זה מאט את המאמץ של המעיים לעכל מזון.
בנוסף למקרים של ניתוח, דיאטה זו משמשת גם בחולים הסובלים מבעיות ללעיסה או לבלוע מזון עקב דלקת או פצעים בפה, שימוש בתותבת שיניים, פיגור שכלי חמור או במקרים של מחלות כגון טרשת נפוצה לרוחב Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS), למשל.
מזונות מותר בדיאטה
מזונות מותר בתזונה pasty הם דגנים, פירות וירקות ללא ביצים, ביצים, דגים או בשר עוף שניתן לעבד לתוך purees, מעובה או מחית, כגון:
- מינגוס מעמילן תירס, שיבולת שועל או שמנת אורז;
- תפו"א, תפוחי אדמה, גזר או מיץ פירות וירקות;
- כל פירות בצורת מחית, ללא עור או מיץ פירות;
- חלב, יוגורט מוכה, גבינת קוטג 'או ריקוטה ריקוטה;
- בשר, דגים ועופות בצורת מחית או מגורר, ללא עור;
- ביצים מקושקשות רכות או סמוקות, בצורת מחית;
- ג'לטין, גלידה, ג'לי, דבש, פודינג;
- חמאה, שמנת, שמן זית ושמן קוקוס.
דיאטה pasty הוא יותר אטרקטיבי וטוב יותר כאשר מזונות לשים את העקביות pasty בנפרד ולא כל מעורבב יחד.
מזונות אסורים בדיאטה
מאכלים אסורים בדיאטה פסט הם מזון קשה, פריך ויבש. כמה דוגמאות הן פירות יבשים כמו אגוזים, בוטנים, קוקוס, עוגיות ומזונות של עיכול קשה, כמו לחם, מטוגן או מזונות משובצים, כגון נקניקיות, נקניקיות ונקניקיות.
יוגורט עם פירות חתיכות, פירות עם bagasse ו קליפה, ירקות עליים ירוקים מזונות מזונות הם גם לא מומלץ. ראה עוד על מזון לאחר ניתוח בריאטרי.
הדבק תפריט דיאטה
הטבלה הבאה מציגה דוגמה לתפריט דיאטה של פאדי בן 3 ימים:
ארוחה | יום 1 | יום 2 | יום 3 |
ארוחת בוקר | דייסה | 1 יוגורט טבעי מוקצף עם פירות 1 כף חמאת בוטנים | ויטמין אבוקדו |
חטיף בוקר | 1 בננה מחית עם פרוסה אחת של הדבק בוטנים | 1 כוס מיץ | 1 תפוח מבושל |
ארוחת צהריים / ארוחת ערב | מרק בשר טחון בבלנדר | פירה עם דג מרוסק וגזר מחית + כוס מיץ | אורז תפוחי אדמה, מרק שעועית ועוף מגורר + ג'לטין |
אחר הצהריים חטיף | 1 יוגורט + 1 ביצה מבושלת בלשה | ויטמין פפאיה | קוסקוס מומס בחלב + ביצה מבושלת |
כמות וסוג של מזון כדי להוסיף את הדיאטה pasty משתנה עם כל מקרה, באופן אידיאלי, דיאטה זו צריכה להיות מלווה על ידי מקצוען בריאות, כגון תזונאי.
לחם פודינג מתכון
לחם פודינג הוא פשוט לעשות והוא יכול לשמש חטיפים, למשל.
המצרכים:
- 1 כפית אבקת קינמון הקרקע
- כף של קינוח סוכר
- 1 קמצוץ מלח
- 1 פרוסות לחם קצוץ
- חצי כוס חלב
- 1 ביצה הוכה קלות
- 2 טיפות תמצית וניל
שיטת הכנה:
מערבבים קינמון וסוכר. משמנים תבנית קטנה עם מעט חמאה או שמן זית. מפזרים את תערובת הקינמון והסוכר בתחתית הצורה ומוסיפים את הלחם הקצוץ. במיכל אחר, מערבבים את החלב עם הביצה, הווניל והמלח. ואז לשפוך את התערובת על הלחם, ערבוב טוב. שים את התערובת בצורה ואופים באמבט מים במשך כ -30 דקות או עד קיסם יוצא נקי ממרכז פודינג.
קרם ירקות ועוף
קרם זה קל לעיכול וניתן להשתמש בו לארוחת צהריים או לארוחת ערב.
המצרכים:
- 3 תפוחי אדמה בינוניים
- 2 סטייקים או תפוחי אדמה baroa
- 2 גזרים קטנים
- 1 בצל קטן
- 500 גרם של חזה עוף מגורר
- ריח ירוק
- שמן זית
- 3 שיני שום
- מלח לפי הטעם
- גבינה מגורדת או מגוררת (אופציונלי)
שיטת הכנה:
לקלף לחתוך את הירקות. מניחים את שמן הזית והשום בתנור לחץ, מוסיפים את הירקות הקצוצים ואת קרם הבצל. מכסים במים רותחים עד שהירקות מכוסים לחלוטין והמחבת מכוסה.
השאירו על הלחץ במשך 8 דקות ולהסיר. לאחר פתיחת המחבת, הסר את הירקות עם מרק והיכו בבלנדר במשך 2 דקות.
בסיר, sauté את חזה עוף עם מלח לפי הטעם, שמן זית ובצל. יוצקים את המרק מעל התרנגולת ומערבבים היטב, מכבים את האש ומריחים את הריח הירוק מעליהם. אם יש צורך, לנצח את התערובת עם העוף בבלנדר מדי. מגישים עם גבינה מגוררת (אופציונלי).
שייק בננה
את בננה חלקה יכול לשמש חטיף מקפיא ומרענן, אשר גם הורג את הכמיהה ממתקים.
המצרכים:
- 1 פרוסת מנגו
- צנצנת של יוגורט טבעי
- 1 בננה קפואה בפרוסות
- 1 כף דבש
שיטת הכנה:
מוציאים את הבננה מהמקפיא ומניחים לקרח לרדת בכ -10 עד 15 דקות, או מניחים את הפרוסות הקפואות למשך 15 שניות במיקרוגל כדי להקל על הכה. מקציפים את כל החומרים בבלנדר או עם מערבל היד.