אנאטו: מה זה, למה הוא נועד וכיצד להשתמש בו

אנאטו הוא פרי עץ האנאטו, המכונה מדעית ביקסה אורלנה, העשיר בקרוטנואידים, טוקופרולים, פלבנואידים, ויטמין A, זרחן, מגנזיום, סידן ואשלגן, המעניקים לו תכונות נוגדות חמצון, מיקרוביאליות ואנטי דלקתיות, ולכן משמשים ברפואה המסורתית לחיזוק העצמות, לשלוט ברמת הגלוקוז בדם ולטיפול בעיות עור, למשל.

בנוסף לשימוש בתכונותיו הרפואיות, משמש אנאטו גם כצבע במוצרי קוסמטיקה ובתעשיית הטקסטיל והצבע. בבישול, ריסוק הזרעים מוליד פפריקה, המשמשת כטעם מזון.

ניתן לרכוש את אנאטו בסופרמרקטים, בחנויות טבע או בשוקי הרחוב. עם זאת, השימוש בו צריך להיעשות תמיד בהדרכת רופא או איש מקצוע אחר בתחום הבריאות שיש לו ניסיון בשימוש בצמחי מרפא, במיוחד לטיפול בבעיות בריאות.

לשם מה זה

מחקרים עם annatto הראו שלצמח זה יש כמה תכונות מרפא. באופן זה ניתן להשתמש בו בכדי:

1. שפר את בריאות העין

אנאאטו עשיר בקרוטנואידים, כמו ביקסין ונורביקסין, שנמצא בעיקר בשכבה החיצונית של הזרע, וויטמין A, החשובים לשמירה על הראייה, הגנה על העיניים ומניעת בעיות ראייה כמו יובש בעיניים ועיוורון לילה. לכן, צמח זה יכול לשמש את כל מי שרוצה לשפר את בריאות העין.

2. הזדקנות עור לחימה

אנאטו עשיר בקרוטנואידים, טרפנואידים, פלבנואידים וטוקוטריאנולים בעלי פעולות נוגדות חמצון חזקות ולכן מסייעים במניעת הזדקנות העור ובהופעת קווי הבעה ונלחמים בהם, על ידי לחימה ברדיקלים חופשיים הגורמים נזק לתאים.

3. למנוע מחלות לב וכלי דם

הטוקוטריאנולים הקיימים באנטו, עקב פעולתו האנטי-אוקסידנטית החזקה, מסייעים בהפחתת כולסטרול רע האחראי ליצירת פלאקים שומניים בעורקים, ובכך, צמח זה מסייע במניעה והפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם כגון טרשת עורקים, התקף לב. או שבץ מוחי.

4. שלוט בלחץ הדם

אנאטו עשיר באשלגן, שהוא מינרל המסייע בשליטה על לחץ הדם, במיוחד כאשר הוא גבוה, מכיוון שהוא גורם להרפיית כלי הדם, ולהפחתת לחץ הדם.

בנוסף, המגנזיום הקיים באנטו משמש כחוסם טבעי של תעלות סידן, ומעכב את שחרורו של נוירוטרנסמיטר, נוראדרנלין, האחראי להעלאת לחץ הדם, וכך גם תורם להפחתת לחץ הדם.

5. לווסת את רמת הסוכר בדם

כמה מחקרים מראים כי טוקופרולים הנמצאים בתמצית עלה האנאטו יכולים לשפר את עמידות האינסולין, מה שמסייע בשליטה על רמות הסוכר בדם ויכול להיות בעל ברית חשוב בטיפול בסוכרת.

6. שפר את מערכת העיכול

מכיוון שהוא עשיר בסיבים, עלי האנטו והזרעים עוזרים לשפר את תפקוד מערכת העיכול, תורמים לעיכול טוב ולשיפור ספיגת החומרים המזינים במעי.

7. שמירה על בריאות העצמות

אנאטו עשיר בסידן, מגנזיום וזרחן, שהם מינרלים בסיסיים לחיזוק, הגברת העמידות ושמירה על בריאות העצם, מה שיכול לסייע במניעת מחלות כמו אוסטאופורוזיס, אוסטאופניה או רככת, למשל.

8. שמרו על בריאות המוח

אנאטו עשיר בנוגדי דלקת ובנוגדי חמצון כמו קרוטנואידים וטוקוטריאנולים המונעים נזק לתאים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים, שומרים על בריאות המוח ומסייעים במניעת מחלות ניווניות כגון אלצהיימר, למשל.

9. רפא את העור

כמה מחקרים מראים שעלים אנאטו הם בעלי תכונות ריפוי ואנטי דלקתיות, המפחיתים את ייצורם של חומרים כמו פרוסטגלנדינים וציטוקינים, וניתן להשתמש בהם בכדי לסייע בטיפול בפצעי עור, כוויות, חתכים או פסוריאזיס, למשל, על ידי האצת ריפוי העור.

10. הסר פטריות וחיידקים

כמה מחקרי מעבדה מראים כי תמצית עלי האנאטו מסוגלת לסלק פטריות, בעיקר קנדידה אלביקנים ו אספרגילוס ניגר, בנוסף לחיידקים כגון:

• סטפילוקוקוס אוראוס הגורמים לזיהומי ריאות, עור ועצמות;
• אי קולי הגורם לדלקת בדרכי השתן;
• פסאודומונס אירוגינוזה הגורמים לזיהומי ריאות, דלקות אוזניים וזיהומי שתן;
• סטרפטוקוקוס פאקאליס הגורם לדלקת בדרכי השתן;
• דיסנטריה של שיגלה שגורם לשלשול חיידקי.

עם זאת, עדיין יש צורך במחקרים בבני אדם כדי להוכיח את היתרונות הללו.

11. סיוע במאבק בסרטן

חקירות שנערכו על תאי מיאלומה וסרטן הערמונית, הלבלב, הכבד, המעי הגס, הקיבה, הריאה והעור, הראו כי ל- Bixin, קרוטנואיד הקיים באנטו, יש פעולה אנטי-שגשוגית, מה שאומר שהוא מקטין את הצמיחה של סרטן התאים. . בנוסף, לקרוטנואידים כמו ביקסין ונורביקסין, וטנקוטריאנולים אנאטו, יש פעולה נוגדת חמצון חזקה, הפועלים להילחם ברדיקלים חופשיים הגורמים נזק רב יותר לתאים. עם זאת, עדיין יש צורך במחקרים בבני אדם המוכיחים תועלת זו.

איך להישתמש

החלקים המשמשים באנאטו הם העלים או הזרע ממנו מופקים החומרים הפעילים שלו.

הדרכים העיקריות להשתמש ב- annatto הן:

• תה עלים אנאטו: הוסיפו 8 עד 12 עלי אנאטו יבשים או טריים בליטר מים רותחים. נותנים לעמוד במשך 5 דקות ומסננים. מומלץ לשתות מקסימום 3 כוסות ביום;
• תה זרעי אנאטו: הוסיפו 1 כף זרעי אנאטו בליטר 1 מים רותחים ותנו לו לנוח במשך 15 דקות. הסר את הזרע ושתה 2-3 כוסות ביום;
• שמן אנאטו לבישול: מערבבים 300 גר 'זרעי אנאטו בליטר שמן חמניות. מחממים מעט עד שהשמן אדמדם. כבה את האש, המתן שיתקרר והשתמש בשמן לתיבול סלטים או לבישול;
• כמוסות אנאטו: ניתן ליטול כמוסה אנאטו של 250 מ"ג, עד 3 פעמים ביום, לפני הארוחות. ניתן לרכוש כמוסות אלה בבתי מרקחת, בתי מרקחת או חנויות טבע.

דרך נוספת להשתמש באנטו היא במשחות, המיוצרות עם תמצית צמח זה וניתן לרכוש אותן מוכנות בבתי מרקחת או בתי מרקחת, המשמשים לריפוי העור, במקרים של פסוריאזיס, פצעים או כוויות, למשל. עם זאת, חשוב להתייעץ עם רופא לפני השימוש במשחה.

תופעות לוואי אפשריות

Annatto בטוח עבור רוב האנשים כאשר משתמשים בו בצורה של משחת עור או נצרכים בצורת פפריקה בכמויות קטנות בתזונה.

לעלי אנאטו מומלץ להשתמש עד 750 מ"ג ליום למשך 12 חודשים לכל היותר, ולזרעים יש להימנע משימוש ממושך מכיוון שאין מספיק מידע כדי לדעת אם הם בטוחים או מהן תופעות הלוואי. ...

אנאטו עלול לגרום לאלרגיה ויש לפנות מיד לטיפול רפואי או למחלקת החירום הקרובה אם מופיעים תסמינים אלרגיים כגון קשיי נשימה, בחילות, הקאות או התקפים.

במי אסור להשתמש

אין להשתמש באנאטו על ידי נשים בהריון או מיניקות מכיוון שאין מספיק מחקרים להוכחת בטיחותן.

בנוסף, יש להשתמש בזהירות באנאטו על ידי אנשים המשתמשים בתרופות לסוכרת כגון גלימפיריד או אינסולין, למשל, מכיוון שהוא עלול לגרום לירידה פתאומית ברמת הגלוקוז בדם ולהוביל להופעת תסמינים של היפוגליקמיה כמו הזעת יתר, עצבנות, תסיסה, רעידות, בלבול נפשי, דפיקות לב או התעלפות.

האם המידע הזה עזר לך?

כן לא

דעתך חשובה! כתוב כאן כיצד נוכל לשפר את הטקסט שלנו:

יש שאלות? לחץ כאן לתשובה.

דוא"ל בו תרצו לקבל תשובה:

בדוק את דוא"ל האישור ששלחנו לך.

השם שלך:

סיבה לבקר:

--- בחר את הסיבה שלך --- מחלה לחיות טוב יותר לעזור לאדם אחר להשיג ידע

האם אתה איש מקצוע בתחום הבריאות?

לא רופא רוקח אחות תזונאית ביו רפואיתפיזיותרפיסטקוסמטיקאית אחר

בִּיבּלִיוֹגְרָפִיָה

• STOHS, סידני ג'יי. בטיחות ויעילות של תמציות עלים Bixa orellana (achiote, annatto). Phytother Res. 28. 7; 956-960, 2014
• RADDATZ-MOTA, דניס; ואח '. אכייה (Bixa orellana L.): מקור טבעי של פיגמנט וויטמין E. J מזון Sci Technol. 54. 6; 1729-1741, 2017
• VILAR, דניאלה דה אראוג'ו; ואח '. שימושים מסורתיים, מרכיבים כימיים ופעילויות ביולוגיות של Bixa orellana L.: סקירה. ScientificWorldJournal. 2014. 857292; 1-11, 2014
• טלס, פלביו; ואח '. Bixa orellana (annatto) מפעיל השפעה היפוגליקמית מתמשכת בסוכרת ניסיונית בחולדות.. MedicalExpress (סאו פאולו). 1. 1; 36-38, 2014
• ROEHRS, Miguel, et al. אנאטו קרוטנואידים מחלישים מתח חמצוני ותגובה דלקתית לאחר ארוחה עתירת קלוריות בנבדקים בריאים. מחקר מזון בינלאומי. 100. 1; 771-779, 2017
• שן, צ'ואן-לי; ואח '. טוקוטריאנים המופקים מבית אנטו משפרים את ההומאוסטזיס של הגלוקוז ואת תכונות העצם בעכברים סוכרתיים מסוג 2 המושרה בתזונה עתירת שומן על ידי הפחתת התגובה הדלקתית.. דוחות מדעיים. 8. 11377; 1-10, 2018
• BUCKNER, תרזה; ואח '. אנאטו טוקוטריאנול מחליש את הפעלת הדלקת NLRP3 במקרופאגים. Curr Dev Nutr. 1.6; e000760, 2017
• וונג, סוק קואן; ואח '. חקר הפוטנציאל של טוקוטריאנול מ- Bixa orellana כגורם יחיד המכוון לתסמונת מטבולית ואובדן עצם. כובע. 116. 8-21, 2018
• UL-ISLAM, שאהיד; RATHER, לוקמן י. מוהמאמד, פקייר. פיטוכימיה, פעילויות ביולוגיות ופוטנציאל של אנאטו בייצור צבעים טבעי ליישומים תעשייתיים - סקירה. עו"ד מיל '7.3; 499–514, 2016
• MALAVOLTA, מרקו; ואח '. פעילות אנטי דלקתית של טוקוטריאנולים בפתולוגיות הקשורות לגיל: מעורבות צפויה של הזדקנות סלולרית. נהלים ביולוגיים ברשת. 20. 22; 1-10, 2018
• GARCIA, קרלוס אדוארדו רושה; ואח '. קרוטנואידים ביקסין ונורביקסין המופקים מאנאטו (Bixa orellana L.) כנוגדי חמצון במוצרי בשר. מדע הכפר. 42. 8; 1510-1517, 2012