באי סבילות למזון בגוף אין את האנזימים הדרושים לעיכול נכון של המזון ולכן הוא מתקשה לעכל מזון ותסמינים כמו שלשול, למשל.
המזונות הגורמים ליותר אי סבילות למזון הם בעיקר חלב וקמח חיטה, כמו גם כל המזונות המיוצרים עם מרכיבים אלה כמו עוגות, עוגיות, קרקרים או לחם, למשל.
תסמינים של חוסר סובלנות למזון
תסמינים של אי סבילות למזון הם בדרך כלל כאבי בטן, גזים ושלשולים. תסמינים אלה מופיעים בדרך כלל שעתיים עד 3 שעות לאחר אכילת המזון שהאדם אינו יכול לעכל כראוי. ככל שאתה אוכל יותר אוכל, כך הסימפטומים חזקים יותר. למידע נוסף על תסמינים ואבחון בכתובת: תסמינים של חוסר סובלנות למזון.
האם ניתן לרפא אי סבילות למזון?
אין טיפול ספציפי לריפוי אי סבילות למזון, אך ישנם מטופלים שיכולים להשיג תרופה כאשר הם אינם כוללים את המזון אליו הם אינם סובלים, למשך 3 חודשים לפחות. במקרים אלה, כאשר האדם מכניס את המזון חזרה לתזונה, יתכן שהוא יוכל לעכל אותו טוב יותר, מבלי שהתסמינים של חוסר סובלנות למזון יופיעו.
עם זאת, אסטרטגיה זו חייבת להיות מונחית על ידי תזונאי או נוטרולוג, מכיוון שהיא פועלת רק במקרים מסוימים, על פי הסיבה לאי סבילות למזון. במקרים בהם אסטרטגיה זו אינה עובדת, על האדם להוציא לחלוטין מהתזונה את המזון שאליו הוא אינו סובל, או ליטול אנזימים המסוגלים לעכל את המזון לאורך חייו.
בדיקת אי סבילות למזון
ניתן להזמין את בדיקת אי סבילות למזון על ידי אלרגיסט וניתן לעשות זאת באמצעות בדיקת דם לאדם, שם נצפית תגובת הגוף כאשר בולטים מזונות מסוימים. ישנן מעבדות שיכולות לבדוק את חוסר הסובלנות למזון ביותר מ- 200 סוגי מזון, דבר שמאוד שימושי לאבחון וטיפול.
טיפול בחוסר סובלנות למזון
הטיפול באי סבילות למזון הוא להוציא מהמזון את כל המזונות שאינם מתעכלים כראוי על ידי האדם.
מסיבה זו, אנשים שיש להם חוסר סובלנות לביצה, למשל, אינם יכולים לאכול ביצה מטוגנת, ביצה מבושלת, או כל דבר שהוכן עם הביצה, כגון עוגות, עוגיות ופשטידות, מה שעלול להקשות על האכילה שלהם . ומסיבה זו חשוב שהרופא או התזונאי יציין אילו תחליפים צריך הפרט בכדי להבטיח שגופו יקבל את כל אבות המזון הדרושים ובכך להימנע מחסרים תזונתיים.
בנוסף, במקרים מסוימים יתכן שהמטופל ליטול תרופות עם אנזימים המסייעות לעיכול המזונות שאינם סובלניים אליהם.
ראה גם:
ההבדל בין אלרגיה לחוסר סובלנות למזון
איך לדעת אם זו חוסר סובלנות למזון
האם המידע הזה עזר לך?
כן לא
דעתך חשובה! כתוב כאן כיצד נוכל לשפר את הטקסט שלנו:
יש שאלות? לחץ כאן לתשובה.
דוא"ל בו תרצו לקבל תשובה:
בדוק את דוא"ל האישור ששלחנו לך.
השם שלך:
סיבה לבקר:
--- בחר את הסיבה שלך --- מחלה לחיות טוב יותר לעזור לאדם אחר להשיג ידע
האם אתה איש מקצוע בתחום הבריאות?
לא רופא רוקח אחות תזונאית ביו רפואיתפיזיותרפיסטקוסמטיקאית אחר
