גרגר הנחלים נלחם באנמיה ומשפר את העור

The Watercress הוא עלה המביא יתרונות בריאותיים כגון מניעת אנמיה, הפחתת לחץ הדם ושמירה על בריאות העין והעור. השם המדעי שלה הוא Nasturtium officinalis והוא ניתן למצוא בשווקים פתוחים ושווקים.

גרגר הנחלים הוא צמח עם טעם חריף והוא יכול לגדול בבית לשימוש בסלטים, juices, pâtés ותה. היתרונות הבריאותיים העיקריים שלה הם:

1. שפר את בריאות העור והעור עקב תכולת ויטמין A גבוהה;
2. לחזק את המערכת החיסונית על ידי היותו עשיר ויטמין C;
3. מניעת מחלת לב כגון התקף לב וטרשת עורקים, מכיוון שהיא עשירה בויטמינים C ו- K;
4. מניעת אנמיה על ידי היותו עשיר בחומצה פולית;
5. לחזק את העצמות, בשל נוכחותו של ויטמין K, אשר מגביר את ספיגת הסידן;
6. לשפר את העיכול ולעזור לך לרדת במשקל על ידי היותך נמוך קלוריות;
7. מחלות דרכי הנשימה, על ידי בעל תכונות מחמצנות ובלתי יציבות;
8. פוטנציאל נגד סרטן ההשפעה בשל נוכחותם של נוגדי חמצון וחומר שנקרא glucosinolate.

כדי לקבל את היתרונות האלה, אתה צריך לצרוך חצי כוס של גרגר מים ביום. ראה כיצד להשתמש גרגר הנחלים להילחם שיעול.

מידע על תזונה

הטבלה הבאה מספקת מידע תזונתי עבור 100 גרם של גרגר הנחושת גלם.

חשוב לזכור שצריכה מוגזמת של גרגר הנחלים עלולה להגביר את הסיכון להפלה, כמו גם גירויים בבטן ובדרכי השתן, תוך התווית עבור נשים בתחילת ההיריון ואנשים עם דלקת קיבה או בעיות בכליות.

איך לשתול בבית

גרגר הנחלים הוא צמח אקלים קר אשר ניתן לגדל בקלות בבית והוא יכול לשמש לצריכה לאחר כ 15-20 ימים של נטיעה. לשם כך, עליך לבצע את הצעדים הבאים:

1. המקום דשן בסיר קטן;
2. לזרוק את הזרעים בדשן ולחץ אותם קלות, כך שהם נכנסים קצת באדמה, מוסיף רק כמות קטנה של דשן על אותם;
3. קח את האגרטל למקום שטוף שמש ומים עם תרסיס מים, רק כדי להשאיר את האדמה לחה, ללא השריית;
4. הזרעים צריכים להתחיל לנבוט בתוך 3 ימים, ואת העלים ניתן להשתמש לצריכה לאחר כ 2 עד 3 שבועות.

כאשר חותך את יורה של גרגר הנחלים, הצמח יגדל שוב לתת עלים חדשים, תהליך זה בדרך כלל מתרחשת 4 עד 5 פעמים. לאחר תקופה זו, יש צורך להשתמש זרעים חדשים עבור נטיעה נוספת.

קרס מיץ עבור הריאה

מיץ זה יכול לשמש במהלך הטיפול במחלות של מערכת הנשימה כגון שיעול, ברונכיטיס ואסטמה.

המצרכים:

• 2 גבעולי גרגר הנחלים
• 200 מ"ל מיץ תפוזים
• 5 טיפות של פרופוליס

איך להכין: להכות את כל החומרים בבלנדר לקחת 3 פעמים ביום.

גרגר הנחלים יכול גם להיות אכול גלם בסלטים מבושל מרקים או מנות בשר נותן טעם חריף במקצת מנות אלה.

ראה טיפים נוספים על השימוש בגרגר הנחלים כדי לשפר את הבריאות:

• בית תרופה עבור רככת
• מתכון סלט גרגיר עבור פסוריאזיס