כאשר האדם אינו מזוהה מוקדם עם Phenylketonuria, הרעלת מזון יכול ליצור תוצאות חמורות כגון:
- עיכוב בפיתוח פסיכו-מוטורי;
- התפתחות המוח הקטן;
- מיקרוסקופיה;
- Hyperactivity;
- הפרעות התנהגותיות;
- ירידה ב- IQ;
- מחסור נפשי חמור;
- עוויתות ו
- רעידות.
עם הזמן, אם הילד לא מטופל כראוי, ייתכן שיהיה קושי ישיבה, הליכה, הפרעות התנהגותיות, דיבור ופיתוח אינטלקטואלי מושפעות קשות, וייתכן שיש דיכאון, אטקסיה, אפילפסיה.
במקרה של phenylketonuria, כאשר אזור מסוים במוח מושפע הצטברות של רעלים, גם אם הפרט כראוי בעקבות הטיפול משם, האזור הפגוע לא יהיה לרפא את הנגע יהיה קבוע. אבל בעקבות דיאטה כראוי ימנע אזורים אחרים של המוח מלהיות נפגע.
אבחון מוקדם והזנה נכונה יכולים לגרום לילד לא להציג את הסימנים והתסמינים של המחלה, ומאפשר התפתחות neuromotor נורמלי.
Phenylketonuria היא מחלה שאין לה תרופה ולכן הפרט צריך להיות זהיר מאוד כאשר אוכלים לכל החיים, האכלה רק על מוצרים ספציפיים עבור phenylketonuric ולהשקיע מזונות המכילים כמויות ספורות של פנילאלנין. ראה כיצד טיפול Phenylketonuria נעשה.
מזונות יומיומיים פשוטים כמו ביצים, דגים, אורז ושעועית יש רמות גבוהות של פנילאלנין ועל אלה, זה יכול להיות "רעל", ולכן לא ניתן לבלוע. ראה מזונות אחרים עשירים phenylalanine.
כדי להבטיח את הסכום התזונתי הנכון החולה שאובחנו עם phenylketonuria צריך לקחת נוסחאות יומיומיות עבור phenylketonuria, המכיל את החומר שונה, כך שזה לא "רעיל" למוח.