פירות חמוצים כמו תפוזים, אננס או תות, למשל, עשירים בויטמין C, סיבים ואשלגן, והם ידועים גם פירות הדר.
העושר שלה ויטמין C חיוני כדי למנוע מחלות כמו צפדינה, אשר עולה כאשר יש מחסור של ויטמין זה.
פירות חומציים הם לא חומצי כמו מיץ קיבה, אבל הם יכולים להגדיל את החומציות בקיבה ולכן לא צריך להיות נצרך במקרה של גסטריטיס או ריפלוקס gastroesophageal, למשל. ראה אילו מזונות עשירים בוויטמין C.
רשימת חומצה פירות
פירות חומצה הם עשירים בחומצת לימון, אשר אחראי על הטעם המר של פירות אלה, אשר ניתן לחלק לשתי קבוצות:
- חמוצים או פירות הדר:
אננס, אקרולה, שזיפים, פטל שחור, קשיו, סיידר, cupuaçu, פטל, דומדמניות, jabuticaba, תפוזים, סיד, חבוש, חבוש, תות, שסק, אפרסק, רימון, תמרינדי, מנדרינה וענבים.
- פירות חצי חומציים:
אפרסמון, תפוח ירוק, תשוקה, גויאבה, אגס, קרמבולה וצימוקים.
חצי חומצי פירות יש כמות נמוכה יותר של חומצת לימון הרכב שלהם, והם נסבלים טוב יותר במקרים של בעיות בקיבה כגון גסטריטיס או reflux. כל שאר הפירות ניתן לצרוך בדרך כלל במקרים של דלקת הקבה.
חמוץ פירות דלקת הקבה ו reflux
פירות חמוצים יש להימנע במקרים של כיבים והתקפי גסטריטיס, כמו חומצה יכולה לגרום לכאב מוגבר כאשר הבטן כבר מודלק. אותו הדבר נכון לגבי מקרים של ריפלוקס שבו יש פצעים או דלקת של הוושט והגרון כמו הכאב מופיע כאשר חומצת לימון בא במגע עם הפצע.
עם זאת, כאשר הבטן אינה מודלקת או כאשר יש נגעים לאורך הגרון, פירות הדר יכול להיות נצרך בכל עת כמו החומצה שלהם גם יסייע למנוע בעיות מעיים כגון סרטן דלקת הקבה. ראה כיצד הדיאטה של גסטריטיס וכיב צריך להיות.
פירות חמוצים בהריון
פירות חומציים בהריון יכולים לעזור להפחית בחילה מאז חומצה מפירות יעודד את היווצרות של חומצות העיכול, לטובת ריקבון קיבה. בנוסף, פירות אלה גם יש כמויות טובות של חומצה פולית ו- B- ויטמינים מורכבים כי הם חיוניים להיווצרות של הצינור העצבי ואת הרקמות של התינוק.
