ביוטין, המכונה גם ויטמין H, B7 או B8, משחק תפקידים חשובים בגוף כמו שמירה על בריאות העור, השיער מערכת העצבים.
ויטמין זה ניתן למצוא מזונות כגון כבד, כליות, חלמונים, דגנים מלאים ואגוזים, כמו גם להיות מיוצר על ידי חיידקים מועילים של הצומח במעיים. לראות את השולחן עם מזונות עשירים ביוטין.
לכן, צריכת נאותה של מזין זה חשוב עבור הפונקציות הבאות בגוף:
- לשמור על ייצור האנרגיה בתאים;
- לשמור על ייצור חלבונים נאות;
- לחזק את הציפורניים ואת שורש השיער;
- לשמור על בריאות העור, הפה והעיניים;
- לשמור על הבריאות של מערכת העצבים;
- שפר את השליטה הגליקמית במקרים של סוכרת מסוג 2;
- מסייעים בקליטה של ויטמיני B אחרים במעי.
כמו ביוטין מופק גם על ידי הצמחייה במעיים, חשוב לצרוך סיבים ולשתות לפחות 1.5 ליטר מים ביום כדי לשמור על המעי בריא עם ייצור טוב של חומר מזין זה.
כמות מומלצת
הכמות המומלצת של צריכת ביוטין משתנה בהתאם לגיל, כפי שמוצג בטבלה הבאה:
גיל | כמות ביוטין ליום |
0 עד 6 חודשים | 5 מק"ג |
7 עד 12 חודשים | 6 מק"ג |
1 עד 3 שנים | 8 מק"ג |
4 עד 8 שנים | 12 מק"ג |
9-13 שנים | 20 מק"ג |
14 עד 18 שנים | 25 מק"ג |
נשים בהריון ומניקות | 35 מק"ג |
השימוש ספקים עם ביוטין צריך להיעשות רק כאשר יש מחסור של זה מזין, ואת צריכה תמיד להיות מומלץ על ידי הרופא.