הדיאטה הים תיכונית, הנקראת גם הדיאטה הים תיכונית, מבוססת על צריכה של מזונות טריים וטבעיים, כגון שמן זית, פירות, ירקות, דגנים, חלב וגבינה, הנחוצה כדי למנוע מוצרים מתועשים כמו נקניקיות, מזון קפוא ועוגות.
דיאטה זו היא למעשה סוג של דיאטה המסייעת לשנות את אורח החיים, ולא תמיד צריך להיות נמוך קלוריות כדי לעזור לך לרדת במשקל, כי זה באופן טבעי משפר את חילוף החומרים ומקדם בקרת משקל.
כיצד להפוך את הדיאטה הים תיכונית
כדי להפוך את הדיאטה הים תיכונית, עליך לשנות את הדיאטה כדלקמן:
1. הימנע מוצרים מתועשים
המזון צריך להיות מורכב בעיקר ממוצרים טבעיים, בעיקר ממוצא צמחי, כגון שמן זית, אורז חום, סויה, ביצים וחלב. בנוסף, אתה צריך לשנות את המזונות שאתה קונה מוכן, כגון עוגיות ועוגות, מעדיף גרסאות תוצרת בית.
הסרת מוצרים מתועשים יסייע להקטין את הייצור של רעלים בגוף, להפחית דלקות ושמירה על נוזל לחימה, באופן טבעי עוזר לשטוף.
2. לצרוך דגים ומאכלי ים
אתה צריך לצרוך דגים או פירות ים לפחות פעמיים בשבוע, שכן הם מקורות של חלבונים ושומנים טובים, כגון אומגה -3, אשר פועל כמו אנטי דלקתיות, עוזר להקל על כאבי פרקים, לשפר את זרימת הדם, ו למנוע מחלות לב. ראה את כל היתרונות של אומגה -3.
3. שמן זית ושומנים טובים
שמן זית ושמנים צמחיים כמו קנולה ושמן פשתן עשירים בשומנים טובים ללב, אשר מסייעים בשליטה על הכולסטרול ומניעת מחלות לב וכלי דם.
כדי לקבל את היתרונות, מוסיפים את שמן הזית בהכנות מוכן, לצרוך מקסימום של 2 כפות ביום. שמן זית צריך לשמש גם לבישול, מה שהופך מטגן וצלייה עבור בשר או דגים. שמן חמניות משמש לעתים נדירות. ראה טיפים לבחירת שמן הזית הטוב ביותר במכולת.
4. מזון מלא
הדיאטה הים תיכונית עשירה במזון שלם כמו אורז, קמח, שיבולת שועל, אטריות שלמות, עשירות בסיבים, ויטמינים ומינרלים המשפרים את תפקוד הגוף, נלחמים בעצירות ומפחיתים את ספיגת הסוכרים והשומנים במעי.
בנוסף לגרגרים, הדיאטה צריכה להיות עשירה בחלבונים כמו שעועית, פולי סויה, גרגירי חומוס, זרעי דלעת וזרעי פשתן, אשר מסייעים גם לחזק את השרירים ולשפר את חילוף החומרים.
5. פירות וירקות
הגדלת הצריכה של פירות וירקות היא נקודה חשובה של דיאטה זו כי הם יספקו סיבים, ויטמינים ומינרלים לחילוף החומרים, ולהביא את תחושת השובע, עוזר לירידה במשקל. מומלץ לאכול לפחות 3 פירות שונים ביום, הרגל טוב הוא אחרי כל ארוחה לאכול 1 פירות, יהיה זה בארוחת בוקר, צהריים, חטיפים וארוחת ערב.
ראה מתכונים עבור 7 מיץ Detox כדי רזה מטה לטהר את הגוף.
6. חלב ומוצרי חלב דל שומן
כדי לשפר את התזונה ולהפחית את צריכת השומן, כדאי שתעדיפו להשתמש בחלב דל שומן, יוגורט רגיל וגבינות לבנות כגון ריקוטה וקוטג ', או לבחור גרסאות קלות של המוצרים. כדי להמתיק קצת יוגורט טבעי יכול להוסיף 1 כפית של דבש או ריבה תוצרת בית.
7. מקורות חלבון
בשר אדום צריך להיות חתכים רזים, שם השומן אינו נצפה, והוא מוגבל רק 1 הצריכה בשבוע, ולכן יש מקום לארוחות עם ביצים, דגים תערובות גרגר כי הם גם מקורות טובים של חלבון, כגון אורז + שעועית, אורז + עדשים או אורז + אפונה.
8. משקאות
המשקה שצוין ביותר כדי להרוות את הצמא ללוות את הארוחות הוא המים, להיות מסוגל לבחור את טעם המים להוסיף לימון, או פרוסות של זנגביל. בנוסף, 1 כוס יין ליום (180 מ"ל) מותר, במיוחד לאחר ארוחת הערב.
תפריט של דיאט ים תיכוני
להלן הדוגמה של תפריט 3 ימים של הדיאטה הים תיכונית:
יום 1 | יום 2 | יום 3 | |
ארוחת בוקר | 1 כוס חלב דל שומן + 1 לחם חיטה מלא עם ריקוטה + 1 פרוסת פפאיה | בננה ותפוח ויטמין עשה עם חלב רזה + 2 כפות שיבולת שועל | שיבולת שועל, עשה עם 200 מ"ל של חלב רזה + 2 כפות פתיתים שיבולת שועל + 1 כף אבקת קקאו אבקת |
חטיף בוקר | 3 טוסט דגנים מלאים + חמאה + 2 אגוזים | 1 כוס מיץ ירוק של כרוב, לימון וגזר + 3 ביסקוויטים הקלד מריה או maizena | 1 יוגורט טבעי + 1 כפית צ'יה |
צהריים | חצי מנה של סלמון צלוי + 2 תפוחי אדמה מבושלים בשמן זית וברוקולי | 1 עוף בגריל עם רוטב עגבניות + 4 כפות אורז חום + 2 כפות של שעועית | מקרוני של טונה עם רוטב פסטו, תוך שימוש באטריות שלמות |
אחר הצהריים חטיף | 1 יוגורט טבעי + 1 כפית זרעי פשתן + 1 טפיוקה עם גבינה קלה + בננה אחת | 1 יוגורט טבעי + 1 לחם חום עם גבינת קוטג '+ 6 תותים | 1 כוס מיץ סלק, גזר, ג'ינג'ר, לימון תפוח + 1 לחם חיטה מלאה עם גבינת ריקוטה |
ארוחת ערב | 1 ירך עוף מבושל עם 2 כפות אפונה + חסה מתולתל, עגבניה וסלט בצל סגול + אגס 1 | 1 סטייק הודו בגריל + סלט כרוב, גזר מגורד וסלק מגורד + 1 פרוסת אננס | 1 חביתה עם 2 ביצים + סלט כרוב מבושל עם בצל, שום וחציל + 1 כתום |
תפריט זה רצוי להיות נעשה באמצעות ירקות וירקות טריים, וחשוב לזכור להוסיף 1 כפית של שמן זית על הצלחת לארוחת צהריים וערב.
היתרונות של הדיאטה הים תיכונית
הדיאטה הים תיכונית היא לא רק דיאטה של ירידה במשקל, להיות אורח חיים, בדרך כלל נוכח במדינות סביב הים התיכון. היתרונות הבריאותיים העיקריים שלה הם:
- סיכון נמוך יותר לפתח מחלות לב וכלי דם, סרטן, סוכרת ומחלות ניווניות:
- מגן על הגוף מפני טרשת עורקים ופקקת;
- זוהי גרסה חסכונית יותר;
- יש לו יותר חומרים מזינים מאשר מזון מתועש, מתן יותר חומרים מזינים לגוף;
- זה עוזר לשנות את האוכל יותר, להיות טוב עבור בלוטות הטעם של הילדים, מה שמקל עליהם לאכול ירקות, ירקות וסלטים.
כדי באמת לעקוב אחר אורח החיים של הדיאטה הים תיכונית אתה צריך לצרוך מזון טרי, מעובד, עונתי ומקומי של ירקות, והעדיף לקנות בשווקים קטנים חנויות מכולת, מאשר בסופרמרקטים גדולים.